乙醇的化學(xué)反應(yīng)：1、氧化反應(yīng)：①燃燒乙醇易燃，其蒸氣能與空氣形成爆裂性混合物。完全氧化反應(yīng)：發(fā)出淡藍(lán)色火焰，生成二氧化碳和水(蒸氣)，并放出大量的熱;不完全燃燒時(shí)還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量。完全燃燒：；不完全燃燒：(方程式系數(shù)可以不同，故沒(méi)有配平)②催化氧化：在加熱和有催化劑(Cu或Ag)存在的情況下進(jìn)行。以上反應(yīng)即催化氧化的實(shí)質(zhì)�？偸剑�(制乙醛的原理)乙醇也可被濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應(yīng)，燃燒起來(lái)。2、脫水反應(yīng)：乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發(fā)生脫水反應(yīng)，隨著溫度的不同生成物也不同。①消去(分子內(nèi)脫水)制乙烯(170℃濃硫酸)(切記要注酸入醇，酸與醇的比例是1：3)制取時(shí)要在燒瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。②縮合(分子間脫水)。乙醇的氧化反應(yīng)在生物體內(nèi)可產(chǎn)生能量，是細(xì)胞代謝的重要途徑之一，但過(guò)量攝入會(huì)損害健康。東莞脫臭乙醇化學(xué)試劑

乙醇是有機(jī)化合物，分子式為C2H6O，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱(chēng)酒精。乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，低毒性。純液體不可直接飲用，具有特殊香味，并略帶刺激，微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。能與水以任意比例互溶乙醇液體密度為0.789克每立方厘米，沸點(diǎn)是78.4°C，熔點(diǎn)-114.3°C。乙醇，又稱(chēng)酒精，是一種常見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，普遍用于醫(yī)藥、工業(yè)、生活等領(lǐng)域。在日常生活中，乙醇常用于清潔和消毒。家用乙醇一般濃度較低（50%-70%），其保質(zhì)期較短，通常在1年左右。東莞脫臭乙醇化學(xué)試劑乙醇儲(chǔ)存區(qū)域要通風(fēng)良好。

物理性質(zhì)：乙醇是一種無(wú)色、透明，具有特殊香味的液體(易揮發(fā))，密度比水小，能跟水以任意比互溶(一般不能做萃取劑)。是一種重要的溶劑。外觀與性狀： 無(wú)色液體，有酒香。 主要成分：純品 熔點(diǎn)(℃)： -114.1 沸點(diǎn)(℃)： 78.3 相對(duì)密度(水=1)： 0.79 相對(duì)蒸氣密度(空氣=1)： 1.59 飽和蒸氣壓(kPa)： 5.33(19℃) 燃燒熱(kJ/mol)： 1365.5 臨界溫度(℃)： 243.1 臨界壓力(MPa)： 6.38 辛醇/水分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值： 0.32 閃點(diǎn)(℃)： 12 引燃溫度(℃)： 363 爆裂上限%(V/V)： 19.0 爆裂下限%(V/V)： 3.3 溶解性： 與水混溶，可混溶于醚、氯仿、甘油等多數(shù)有機(jī)溶劑。 穩(wěn)定性和反應(yīng)活性：穩(wěn)定 危險(xiǎn)特性：易燃，其蒸氣與空氣可形成爆裂性混合物。遇明火、高熱能引起燃燒爆裂。與氧化劑接觸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)或引起燃燒。在火場(chǎng)中，受熱的容器有爆裂危險(xiǎn)。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴(kuò)散到相當(dāng)遠(yuǎn)的地方，遇明火會(huì)引著回燃。

潮解性：由于存在氫鍵，乙醇具有較強(qiáng)的潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等;但氯化鈉和氯化鉀微溶于乙醇。此外，其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和醫(yī)藥試劑�；瘜W(xué)性質(zhì)：乙醇的化學(xué)性質(zhì)有：酸堿性和還原性。酸堿性：乙醇不是酸(一般意義上的酸，它不能使酸堿指示劑變色，也不具有酸的通性)，乙醇溶液中含有極化的氧氫鍵，電離時(shí)生成烷氧基負(fù)離子和質(zhì)子(氫離子)。乙醇的pKa=15.9，與水相近。乙醇的酸性很弱，但是電離平衡的存在足以使它與重水之間的同位素交換迅速進(jìn)行。乙醇的燃燒熱值較高，是火箭燃料添加劑的候選物質(zhì)之一，但其揮發(fā)性和毒性限制了其大規(guī)模應(yīng)用。

酒精則是一個(gè)泛指的概念，它可以指任何含有-OH基團(tuán)（稱(chēng)為羥基）的有機(jī)化合物，也就是醇類(lèi)。乙醇只是其中一種較簡(jiǎn)單和較常見(jiàn)的醇類(lèi)，還有其他很多種不同的醇類(lèi)，比如甲醇（CHOH）、丙醇（CHCHCHOH）、甘油（CHO）等等。那么為什么我們經(jīng)常把乙醇和酒精混為一談呢？這是因?yàn)橐掖荚谌粘Ｉ�活中較為普遍地使用，它也是我們所說(shuō)的“酒”的主要成分，所以人們就習(xí)慣性地把乙醇稱(chēng)為“酒精”，而把其他的醇類(lèi)區(qū)別開(kāi)來(lái)。這其實(shí)是一種俗稱(chēng)或簡(jiǎn)稱(chēng)，并不嚴(yán)格符合化學(xué)的規(guī)范。乙醇可用于制作燃料電池的燃料，通過(guò)電化學(xué)反應(yīng)產(chǎn)生電能，具有高效、環(huán)保的優(yōu)點(diǎn)，但技術(shù)尚待突破。東莞脫臭乙醇化學(xué)試劑

乙醇可由石油裂解產(chǎn)物合成。東莞脫臭乙醇化學(xué)試劑

乙醇工業(yè)制法：發(fā)酵法：就是人們熟知的釀酒，幾千年以前人類(lèi)已學(xué)會(huì)釀酒。發(fā)酵法可采用各種含糖、淀粉或纖維素的農(nóng)產(chǎn)品、林產(chǎn)品、工業(yè)副產(chǎn)、農(nóng)業(yè)副產(chǎn)及野生植物為原料，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程分為原料蒸煮、糖化劑制備、糖化(水解)、酵母制備、發(fā)酵及蒸餾等工序。每噸乙醇需消耗3噸多糧食或5噸多白薯干。在一些農(nóng)副產(chǎn)品豐富的國(guó)家，發(fā)酵法至今仍是生產(chǎn)乙醇的主要方法。合成法是以乙烯為原料生產(chǎn)乙醇。1825年俄國(guó)人發(fā)現(xiàn)乙烯和硫酸經(jīng)酯化、水解可合成乙醇，1930年該法初次在美國(guó)實(shí)現(xiàn)工業(yè)化。隨著石油化工的迅速發(fā)展，合成法生產(chǎn)的乙醇產(chǎn)量越來(lái)越大，但該法生產(chǎn)的乙醇中夾雜著異構(gòu)高碳醇，對(duì)人有麻痹作用，不宜作食品、飲料、醫(yī)藥和香料等。所以，即使在石油化工發(fā)達(dá)的國(guó)家，發(fā)酵法乙醇仍占有一定比例。東莞脫臭乙醇化學(xué)試劑