瘦肉精快速檢測卡是采用免疫競爭法分析原理結(jié)合膠體金標(biāo)記技術(shù)設(shè)計的一種快速檢測試劑，可同時檢測尿液樣品中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇三類瘦肉精。瘦肉精是一類人工合成的β-受體激動劑，根據(jù)結(jié)構(gòu)差異分為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇。因該類藥物可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進(jìn)動物生長，被一些畜牧養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進(jìn)劑使用。人食用了飼喂瘦肉精的禽畜產(chǎn)品后，殘留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留已成為公眾關(guān)注的社會問題。因此，世界許多國家禁止在飼料中使用瘦肉精。瘦肉精快速檢測卡可同時測定豬尿中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇，提供生豬飼養(yǎng)時是否使用瘦肉精的依據(jù)。膠體金檢測卡使用時將所需試劑從冷藏環(huán)境中取出，置于室溫平衡30 min以上，使用前均須搖勻。湖北呋喃唑酮膠體金檢測卡

膠體金在肉眼水平的應(yīng)用。膠體金取代傳統(tǒng)三大標(biāo)記物，用于肉眼水平的免疫檢測中。除了膠體金本身具有的特點外，還有以下優(yōu)點：試劑和樣本用量極小，樣本量可低至1～2ul；不需γ－計數(shù)器、熒光顯微鏡、酶標(biāo)檢測儀等貴重儀器，更適于現(xiàn)場應(yīng)用； 沒有諸如放射性同位素、鄰苯二胺等有害物質(zhì)參與；實驗結(jié)果可以長期保存；時間縮短，提高了檢測速度。金標(biāo)過程中，無共價鍵形成，是一定離子濃度下的物理吸附。因此幾乎所有的大分子物質(zhì)都可被金標(biāo)記，標(biāo)記后大分子物質(zhì)活性不發(fā)生改變。福州膠體金檢測卡 ****由于靜電作用而成為穩(wěn)定的膠體狀態(tài)，故稱膠體金。

層析法免疫膠體金檢測試劑實際上是免疫金標(biāo)記技術(shù)和抗原抗體反應(yīng)相結(jié)合而形成的一種應(yīng)用形式，相比ELISA試劑，除標(biāo)記物不同外，同樣服從于抗原抗體反應(yīng)的特性。此種檢測方法具有明顯的優(yōu)點：1、方便使用，體現(xiàn)在操作簡單，不需經(jīng)過特殊培訓(xùn)。2、短時間獲得檢測結(jié)果，一般10-15分鐘即可得出結(jié)論。3、不同環(huán)境下的穩(wěn)定性好，不需冷藏。4相比而言，其生產(chǎn)成本和檢測成本均較低。5、檢測標(biāo)本種類多：可用于查血、尿液或糞便，因而適合各種檢查。

膠體金檢測常用檢測技術(shù)快速金標(biāo)試劑技術(shù)：是將特異的抗體先固定于酸類纖維素膜的某一區(qū)帶，當(dāng)該干燥的酸類纖維素一端浸入樣品（尿液或血清）后，由于毛細(xì)管作用，樣品將沿著該膜向前移動，當(dāng)移動至固定有抗體的區(qū)域時，樣品中相應(yīng)的抗原即與該抗體發(fā)生特異性結(jié)合。同時利用金粒具有高電子密度的特性，在金標(biāo)蛋白結(jié)合處。當(dāng)這些標(biāo)記物在相應(yīng)的配體處大量聚集時，肉眼可見紅色的斑點。膠體金檢測卡為了食品安全，相關(guān)部門可以通過瘦肉精檢測卡來確定是否含有瘦肉精。農(nóng)藥殘留快速檢測卡又名農(nóng)藥殘留速測卡、農(nóng)藥殘留檢測卡、農(nóng)殘速測卡。

膠體金，顧名思義是呈膠體狀態(tài)的金顆粒。由于堿性溶液中的金顆粒表面帶有負(fù)電荷，它們之間的靜電斥力使其在溶液中形成穩(wěn)定的膠體。當(dāng)溶液中有較大的分子如蛋白質(zhì)分子時，金顆粒表面的負(fù)電荷與蛋白質(zhì)表面的正電荷結(jié)合，使金顆粒能夠吸附到蛋白質(zhì)分子上，并且不影響蛋白質(zhì)的生物活性。膠體金溶液呈現(xiàn)一定的顏色，隨著溶液濃度的升高，溶液的顏色也會由低濃度的桔紅色變化為高濃度的紫紅色。也正是因為它具有化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定、可吸附和有顏色這3種性質(zhì)，使它具備了作為檢測標(biāo)記物的特點。萊克多巴胺能使骨骼肌收縮增強，破壞快縮肌和慢縮肌纖維間的融合現(xiàn)象。恩諾沙星膠體金檢測卡

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食品安全快速檢測結(jié)果的表述方式有哪些？食品安全現(xiàn)場快速檢測，主要體現(xiàn)在定性檢測和限量檢測上。有些方法可以達(dá)到半定量或定量的效果則更加有利于結(jié)果的分析與判斷。(1)定性檢測與表述：即快速地得出被檢樣品中是否含有有毒有害物質(zhì)，或其本身就是有毒有害物質(zhì)。通常以陰性或陽性來表述。陰性表示用本方法未檢出要檢測的物質(zhì)。陽性表示檢出了有毒有害物質(zhì)。(2)限量檢測與表述：即快速地得出被檢樣品中有毒有害物質(zhì)是否超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或有效物質(zhì)是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。通常以合格或不合格來表述。(3)半定量檢測與表述：能夠快速地得出所測物質(zhì)成分的大概含量。通常以合格或不合格來表述，也可標(biāo)出具體數(shù)值。(4)定量檢測：如溫度、濕度、消毒間紫外線輔照強度、純凈水電導(dǎo)率等物理指標(biāo)的檢測。通常以具體數(shù)值表述。湖北呋喃唑酮膠體金檢測卡

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