加強日常飼養(yǎng)管理，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)理念。要給畜禽創(chuàng)造一個良好的飼養(yǎng)環(huán)境，加強日常的飼養(yǎng)管理，轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)理念，從而提高畜禽對于疾病的抵抗能力，減少畜禽發(fā)病率，降低獸藥的使用。建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系。降低獸藥殘留有效的辦法是建立完善的獸藥殘留監(jiān)管體系，提高對獸藥殘留的監(jiān)管力度，制定動物性食品安全相關(guān)的法律法規(guī)，嚴(yán)格禁止獸藥殘留超標(biāo)的畜禽產(chǎn)品流入市場。合理使用飼料添加劑。加大對市場上飼料添加劑的檢查和管理，要依法使用合格的飼料添加劑，并且要正確地使用飼料添加劑。加強檢測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，優(yōu)化檢測儀器設(shè)備，提高檢測效率。珠海獸藥殘留應(yīng)對方案

一直以來，獸藥在畜牧業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮著積極作用，被普遍應(yīng)用于畜禽疾病防治以及促進(jìn)畜禽的健康與生長方面。隨著人們對畜禽產(chǎn)品需求量的增加，獸藥在畜禽產(chǎn)品中的殘留問題越來越成為全社會關(guān)注的熱點問題。尤其是在生產(chǎn)實踐中，仍存在個別養(yǎng)殖戶、飼料及添加劑生產(chǎn)廠家和獸醫(yī)從業(yè)人員濫用、誤用獸藥的現(xiàn)象，使一部分畜禽產(chǎn)品的獸藥殘留超標(biāo)，產(chǎn)品品質(zhì)受到影響，嚴(yán)重影響了畜牧業(yè)的健康發(fā)展，進(jìn)而危害到消費者身體健康，成為制約畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大問題。獸藥殘留影響國內(nèi)畜產(chǎn)品消費市場。近年來，由瘦肉精、蘇丹紅、三聚氰胺等引發(fā)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題給畜產(chǎn)品消費市場帶來了較直接的負(fù)面影響，損害了消費者對國產(chǎn)畜產(chǎn)品的消費信心，而消費信心下降的直接后果就是減少消費行為和國產(chǎn)畜產(chǎn)品市場萎縮。江西獸藥殘留成分檢測歐盟獸藥殘留種類則主要為抵抗的細(xì)菌藥物，磺胺和喹諾酮的比例較高。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在取樣時應(yīng)確保所有取子樣的代表性，如果證書中規(guī)定了取樣前必要的均勻化措施，如混勻等，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行。對于供一次使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，在打開包裝后應(yīng)按照要求盡快使用，不能留存后反復(fù)使用。對于可多次使用的有標(biāo)證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，應(yīng)確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)包裝單元開封后的恰當(dāng)保存以及包裝、標(biāo)簽、證書的完整性。某些情況下，有必要根據(jù)證書要求，對剩余的物質(zhì)進(jìn)行重新，密封包裝。取樣時應(yīng)采取防止玷污的措施。某些標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特性值只有在用戶嚴(yán)格按照證書中規(guī)定的程序和條件進(jìn)行操作才是有效的。

健全獸藥生產(chǎn)經(jīng)營的法律法規(guī)，制定并實施獸藥殘留控制方案，完善獸藥殘留監(jiān)管和檢測標(biāo)準(zhǔn)體系，加強檢測機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，優(yōu)化檢測儀器設(shè)備，提高檢測效率；并加強人才隊伍建設(shè)，定期對專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提升檢測技能。利用現(xiàn)代科技手段普遍宣傳獸藥殘留相關(guān)知識，并定期組織科技人員以科普理論知識、實地指導(dǎo)技術(shù)等方式向廣大基層畜牧獸醫(yī)工作者和養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，增強科學(xué)用藥意識，規(guī)范用藥行為。建議劃分科技人員負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)的區(qū)域，并定期匯報工作情況，切實解決問題，杜絕流于形式。四環(huán)素類獸藥作為廣譜抗藥，在水產(chǎn)養(yǎng)殖、禽畜養(yǎng)殖等行業(yè)有著廣的應(yīng)用。

不少藥物可以引起免疫抑制或免疫毒性，如使用作物殺蟲劑后，作物籽實內(nèi)可能存在沒有降解的殺蟲劑殘留，這些殘留物在動物體內(nèi)引起淋巴細(xì)胞中毒而使免疫活性下降。另外一些重金屬亦能引起淋巴細(xì)胞中毒而使免疫功能下降。動物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有活性。進(jìn)入環(huán)境中的獸藥殘留，在多種因子的作用下，可產(chǎn)生轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)化或在動植物中蓄積，污染環(huán)境、水源，對人類健康造成潛在的危害。獸藥殘留對經(jīng)濟(jì)和食品加工、大眾心理和養(yǎng)殖業(yè)自身等方面都有影響。目前，對于種類繁多的獸藥殘留，測定方法的種類也多種多樣。珠海獸藥殘留應(yīng)對方案

動物排泄物中的抗微生物藥物和耐藥菌株被釋放入環(huán)境后仍然具有活性。珠海獸藥殘留應(yīng)對方案

寄生蟲對人類和動物的危害均較為嚴(yán)重，其在宿主細(xì)胞、組織或腔道內(nèi)寄生，可引起一系列的損傷，例如奪取營養(yǎng)導(dǎo)致宿主貧血、對宿主的組織和身體部位產(chǎn)生機(jī)械性損傷、引發(fā)毒性反應(yīng)等。但目前對寄生蟲病的防治仍主要為藥物防治，因此抗寄生蟲類藥物殘留比較普遍。促生長類藥物常以藥物型飼料添加劑的形式應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖，具有抑菌防病、驅(qū)蟲、提高飼料養(yǎng)分利用率、促進(jìn)動物生長和生產(chǎn)等作用，因此一些養(yǎng)殖者為縮短飼養(yǎng)周期，提高出欄率，以獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益，而違規(guī)超量使用或濫用藥物型飼料添加劑，使其在畜禽產(chǎn)品中殘留，導(dǎo)致人產(chǎn)生代謝紊亂、中毒反應(yīng)和激的素樣作用等。 珠海獸藥殘留應(yīng)對方案

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