獸藥殘留檢測一直都都是關注的話題。四環(huán)素獸藥殘留檢測標準體系相對完善。從國家檢測標準、行業(yè)檢測標準、地方檢測標準幾乎有有章可查。 獸藥殘留檢測機構一般都會根據標準中規(guī)定的檢測方法，對于檢測試樣中四環(huán)素獸藥殘留進行定量定性分析。四環(huán)素獸藥使用可以有效的醫(yī)療動物疾病，對于推動養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展具有重要意義。但是獸藥殘留也要保證在限量安全范圍，放才能真正對消費者負責。飼料、肥料中使用的四環(huán)素獸藥主要是土霉素、四環(huán)素、金霉素、及強力霉素等。獸藥及其代謝產物通過糞便等進入環(huán)境后仍具有生物活性，對周圍環(huán)境仍具有潛在毒性。百色獸藥殘留檢測

獸藥是指用于預防、醫(yī)療、診斷動物疾病或者有目的地調節(jié)動物生理機能的物質（含藥物飼料添加劑）。獸藥主要包括：血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學藥品、抗素、生化藥品、放射性的藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等。隨著我國城鎮(zhèn)居民和農村居民人均可支配收入水平的不斷提高，肉類消費的巨大需求拉動我國經濟動物規(guī)模逐年擴大，這直接推動獸藥需求的不斷增長。以我國GDP、畜牧業(yè)生產總值和我國獸藥消費總額來分別衡量我國宏觀經濟的發(fā)展情況、我國經濟動物的養(yǎng)殖規(guī)模和我國獸藥行業(yè)的需求量，不難發(fā)現(xiàn)，在2001年至2009年之間，這三大指標的增長率間存在十分明顯的正相關性。隨著我國畜牧業(yè)產值及其占農業(yè)總產值比例的穩(wěn)步提升，我國獸藥行業(yè)也進入了快速發(fā)展的上升通道。百色獸藥殘留檢測獸藥殘留既包括原藥，也包括藥物在動物體內的代謝產物和獸藥生產中所伴生的雜質。

食品安全無小事，但食品安全監(jiān)管要從細微處入手，從疏忽處管起，抓細抓實各項食品安全規(guī)范的落實。近期，我們將向大家宣傳食品安全監(jiān)管中十個您意想不到的案例，以此動員社會各界共同參與到食品安全監(jiān)管活動中來，提高食品安全防范能力，構筑及時有效的“**監(jiān)督網”，保障**“舌尖上的安全”。民以食為天，食品安全大于天，超過食品安全標準限量的農藥殘留對于人體有著一定的危害，嚴厲打擊銷售不合格食品的違法行為，筑勞食品安全防線，確保**舌尖上的安全。食用農產品銷售者應當建立食用農產品進貨查驗記錄制度，如實記錄食用農產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內容，并保存相關憑證。記錄和憑證保存期限不得少于六個月。

獸藥使用不合理：用藥不當 用藥的品種、劑型、劑量、部位或是超大劑量用藥。標簽外用藥或藥物標簽上的用法指示不當。屠宰前用藥物來改善癥狀、逃避屠宰前檢查。未遵守休藥期的規(guī)定。休藥期指停止給藥到允許動物屠宰或其產品上市的間隔時間，可以理解為從停止給藥到保證所有食用組織中總殘留濃度至安全濃度以下所需的時間。影響休藥期的因素都可能導致獸藥在動物性食品中殘留。如瘦肉精的使用（鹽酸克倫特羅）,對于動物可促進生長，提高瘦肉率，而對于人可導致食物中毒。使用了標稱可合規(guī)使用實則違規(guī)隱性非法添加的獸藥，會帶來無法預測的風險。

獸藥在動物體內會經過吸收、分布、代謝和排泄的過程。前兩個過程是藥物進入動物體內發(fā)揮作用并殘留的過程。后兩個過程是藥物從動物體內清理的過程。如果在獸藥規(guī)范使用的情況下，絕大部分藥物會被代謝和排泄掉，在動物體內的殘留水平很低，畜產品的質量較好。不同獸藥在動物體內代謝的規(guī)律不同，因此不同藥物的休藥期也可能不同。通常情況下，動物食品中藥物殘留的量很低，一般不足以產生健康危害。而當獸用抗藥殘留達到較高水平，可能帶來過敏反應、慢性毒性、破壞胃腸道菌群平衡等對人體健康不利的影響。獸藥殘留標簽外用藥或藥物標簽上的用法指示不當。福建獸藥殘留檢測項目

獸藥殘留一直是食品（食用農產品）抽檢的重點項目。百色獸藥殘留檢測

防潮濕各種獸藥受潮后，都會發(fā)霉、黏結、變色、松散、變形、發(fā)出異味甚至生蟲，完全失去使用價值。有些獸藥極易吸收空氣中的水分，而且吸收水分后便開始緩慢分解成水楊酸或醋酸，產生濃烈的酸味，對畜禽胃的刺激性增強。另外，空氣中的氧氣能使藥物氧化變質。因此，飼養(yǎng)戶存放獸藥，無論是內服藥還是外用藥，一定注意防潮。裝藥的容器應當密閉，如是瓶裝必須蓋緊蓋子，必要時用蠟封口。防光照獸藥大多是化學制劑，日光中的紫外線對獸藥常起著催化作用，能加速獸藥的氧化、分解等，使獸藥加速變質。例如維生素、抗素類藥物，遇光后都會使顏色加深，藥效降低，甚至變成有害、有毒物質；腎上腺素、硝酸類藥物也都是怕陽光的，所以要用棕色、藍色的磨砂瓶盛裝。百色獸藥殘留檢測

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