有機蔬菜生產(chǎn)遵循有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式,以動物、植物、微生物和土壤等生產(chǎn)因素的有效循環(huán)為蔬菜提供營養(yǎng),不打破生物鏈。有機蔬菜生產(chǎn)可選擇的肥料種類有:有機肥(人糞尿、堆肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈、泥肥、餅肥等)、生物菌肥(腐殖酸類肥料、根瘤菌肥料、磷細菌肥料、復合微生物肥料等)、綠肥(草木犀、紫云英、田菁、檉麻、紫花苜蓿等)、有機復合肥和其他如骨粉、氨基酸殘渣、家畜加工廢料、糖廠廢料等肥料。 施肥時應注意人糞尿與廄肥要充分腐熟發(fā)酵,比較好通過生物菌漚制,如果用作追肥施肥后一定要澆清水沖洗。秸稈類肥料在礦化過程中需要大量的氧氣,容易造成土壤缺氧,并產(chǎn)生植物***,應在播種或移栽前及早翻壓入土。有機復合肥一般為長效性肥料,比較好配合農(nóng)家肥施用,取長補短,提高肥效。生產(chǎn)中要根據(jù)肥料特點、土壤性質(zhì)和蔬菜營養(yǎng)特性靈活搭配肥料種類和數(shù)量,科學配方,平衡施肥,以有效培肥土壤,提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。將成捆或成堆的稻草放在植株周圍,留出向南的一側以接收溫暖的陽光。德州反季蔬菜種植管理
打造一批育種能力強、生產(chǎn)加工技術先進、市場營銷網(wǎng)絡健全、技術服務到位的“育繁推一體化”現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)集團,健全職責明確、手段先進、監(jiān)管有力的種子管理體系,***提高優(yōu)良品種自主研發(fā)能力和覆蓋率,確保糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。 蔬菜是人們?nèi)粘I钪胁豢商娲母笔称?,是維持人體健康所必需的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維的主要來源。進入21世紀,世界蔬菜消費量年均增長5%以上。按照此增長幅度計算,全世界年均增加蔬菜消費4000多萬噸,到2015年總消費量將達到12.8億噸。而由于勞動力成本的原因,發(fā)達國家蔬菜生產(chǎn)不斷萎縮,今后還將減產(chǎn),這為我國蔬菜發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。煙臺綠色蔬菜種植基地浸泡種子,這樣可以使它們在應季時節(jié)發(fā)芽。
由常規(guī)生產(chǎn)系統(tǒng)向有機生產(chǎn)轉換通常需要2 年時間,其后播種的蔬菜收獲后,才可作為有機產(chǎn)品;多年生蔬菜在收獲之前需要經(jīng)過3 年轉換時間才能成為有機作物。轉換期的開始時間從向認證機構申請認證之日起計算,生產(chǎn)者在轉換期間必須完全按有機生產(chǎn)要求操作。經(jīng)1 年有機轉換后的田塊中生長的蔬菜,可以作為有機轉換作物銷售。 轉換原則:在常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉換過程中,不存在任何普遍的概念和固定的模式,關鍵是要遵守有機農(nóng)業(yè)的基本原則。有機農(nóng)業(yè)的轉換不僅*是放棄使用化肥、合成農(nóng)藥和停止從外界購買飼料,重要的是要把整個生態(tài)系統(tǒng)調(diào)理成一個盡可能封閉的、系統(tǒng)內(nèi)各個部分平衡發(fā)展的、穩(wěn)定的循環(huán)運動系統(tǒng)。
當您開始考慮如何種植蔬菜時,您首先應該注意的是蔬菜的種子和蔬菜種植的位置:1 在菜園中選擇一個陽光充足的地方,然后在早春開始種植。整個夏天您都要一直耕種,這樣才能不斷收獲新鮮可口的蔬菜。2 將園子設在廚房附近,這樣出去摘一些您需要的蔬菜回來就很容易了,而且您也可以透過窗戶看管菜園。番茄變成紅色后,是比較好的采摘時機。3 浸泡種子,這樣可以使它們在應季時節(jié)發(fā)芽。種子發(fā)芽前,需要有充足的水份,這和在春雨中被灌溉是同一個道理。待種子飽滿后,里面的胚芽將會開始生長。使用溫暖的稻草覆蓋層,可以延長農(nóng)作物如卷心菜、球芽甘藍和花椰菜的秋季收獲時間。
有機蔬菜,是指在蔬菜生產(chǎn)過程中嚴格按照有機生產(chǎn)規(guī)程,禁止使用任何化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),以及基因工程生物及其產(chǎn)物,而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學原理,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術,協(xié)調(diào)種植平衡,維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)穩(wěn)定,且經(jīng)過有機食品認證機構鑒定認證,并頒發(fā)有機食品證書的蔬菜產(chǎn)品。有機食物被譽為“朝陽產(chǎn)業(yè)”,具有廣闊的市場。全球有機產(chǎn)品市場目前以良好態(tài)勢持續(xù)發(fā)展。有機蔬菜被認為是無污染的健康安全食品之一,正在**食品消費市場的新時尚,并顯示出巨大的市場潛力。在菜園中選擇一個陽光充足的地方,然后在早春開始種植。煙臺大棚蔬菜種植步驟
使用蔬菜園肥料為一些長季節(jié)作物如無限生長型番茄、茄子和辣椒進行側施肥料,使其能夠結果子。德州反季蔬菜種植管理
有機蔬菜是根據(jù)有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術標準生產(chǎn)的,經(jīng)**的有機食品認證機構認證允許使用有機食品標志的蔬菜。 [5] 1.有機蔬菜生產(chǎn)施肥原則 [5] 有機蔬菜生產(chǎn)必須按照有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進行,嚴格遵循有機食品的生產(chǎn)技術標準,整個生產(chǎn)過程中完全不使用農(nóng)藥、化肥、植物生長調(diào)節(jié)劑等化學物質(zhì),不使用轉基因工程技術。因此,有機蔬菜生產(chǎn)的施肥原則是:在培肥土壤的基礎上,通過土壤微生物的作用來供給作物養(yǎng)分,要求以有機肥為主,輔以生物肥料,并適當種植綠肥作物培肥土壤。德州反季蔬菜種植管理
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