冷庫安裝設(shè)計工程中冷庫是由什么組成的?1。冰箱主體:?主要保證冷庫與外保溫、防潮、與工作區(qū)分開,適用于大型冷庫、冷加工間、預(yù)冷間、冷凍間、冷凍間、制冰間、大廳等。大型冷庫采用民用冷庫。對于小型冷庫,冷庫溫度在-30℃以下,拼裝冷庫一般采用鋼架和輕質(zhì)預(yù)制聚氨酯冷庫或聚苯乙烯夾芯板。2。制冷系統(tǒng)包括冰箱:?主要用于提供冷庫容量,保證倉庫內(nèi)的溫度和濕度。根據(jù)冷庫溫度的不同,制冷系統(tǒng)也不同。通常,當(dāng)冷庫溫度高于-30℃時,采用單級壓縮制冷系統(tǒng);當(dāng)冷庫溫度低于-30℃且高于-60℃時,采用兩級壓縮制冷系統(tǒng)或串級制冷系統(tǒng);當(dāng)冷庫溫度低于-30℃時,采用單級壓縮制冷系統(tǒng)或串級制冷系統(tǒng)。在-80℃以上,一般采用串級制冷系統(tǒng)。冷庫機(jī)房門應(yīng)向外開,且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。醫(yī)藥冷藏庫報價
海鮮冷庫工程海鮮保鮮冷藏時的注意事項(xiàng)有哪些?一、海鮮運(yùn)輸?shù)搅耍隍?yàn)貨時候要減少海產(chǎn)品在外面的時間。二、在運(yùn)輸途中保持低溫,不要一會高一會低,這樣海產(chǎn)品不利于保鮮。三、使用海鮮冷庫工程保存也要保持好適應(yīng)的溫度,一般來說在-25℃到-18℃為宜,擺放產(chǎn)品時也要注意合理庫存,并安排好相關(guān)管理員進(jìn)行每天檢查,若發(fā)現(xiàn)有鮮度不良或有異味的水產(chǎn)品應(yīng)從冷凍庫中剔除,避免發(fā)生交叉污染、連續(xù)污染,情況嚴(yán)重的話,及時做好產(chǎn)品轉(zhuǎn)移。另外,在日常管理中,也要做好相應(yīng)的衛(wèi)生,搞好清潔、清洗;四、售賣海鮮冷凍品之前,要對海鮮進(jìn)行升溫再加工,要在冷庫中緩慢進(jìn)行,升溫到0℃就差不多了;威海海產(chǎn)品冷凍工程冷庫采用聚氨酯現(xiàn)場噴涂保溫施工時,應(yīng)有強(qiáng)制通風(fēng)措施。
食品冷庫工程施工建造是需要注意什么?食品冷庫工程的建造要注意選址和布局,食品物流的安全性尤為重要。如果用于食品冷庫工程施工的場地屬于集中住宅區(qū),那冷庫選址盡可能選擇位于周圍集中住宅區(qū)頻率風(fēng)向的下風(fēng)側(cè)。另外,應(yīng)確定與其下風(fēng)側(cè)居住區(qū)的距離不宜小于300m,與其它方位居住區(qū)的距離不宜小于150m。肉類水產(chǎn)等加工廠的冷藏庫應(yīng)布置在該加工廠潔凈區(qū)內(nèi),并應(yīng)在其污染區(qū)夏季頻率風(fēng)向的上側(cè)。同時,如果加工廠的冷藏庫位于農(nóng)貿(mào)市場等交易場所,應(yīng)布置冷藏庫在市場等的倉儲區(qū)內(nèi),與交易區(qū)分開。食品在物流流通中的安全性不能忽視,所以地勢較高、工程地質(zhì)條件良好、周邊無有害氣體、灰沙、煙霧、粉塵等污染源的環(huán)境是食品冷庫工程選址的較佳選擇。
裝配式中小型冷庫工程的特點(diǎn)是:庫體是用預(yù)制的鋼夾心保溫板塊,按一定的容量拼裝而成的。庫板厚度有75、100、150mm和200mm等系列,庫板尺度可在寬1200mm、長800mm以下規(guī)模內(nèi),根據(jù)不同庫溫需求選取裝配式中小型冷庫的骨架為鋼結(jié)構(gòu),并輔以隔熱墻體、頂蓋和底架,使其到達(dá)隔熱、防潮及降溫等功用要求。裝配式冷庫保溫功用主要由隔熱壁板(墻體)、頂板、底板、門、支撐板及底座組成。冷庫門靈活啟閉、關(guān)閉嚴(yán)密、運(yùn)用牢靠。另外,冷庫門內(nèi)的木制件經(jīng)過單調(diào)防腐處理,不易受潮變形,冷庫門鎖裝有安全脫鎖設(shè)備,在低溫裝配式冷庫的門框上暗裝有電壓24V以下的電加熱器,以避免冷凝水和結(jié)露。冷庫按使用性質(zhì)分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫。
果蔬冷庫工程中貯藏的注意事項(xiàng):1.因?yàn)楣咧泻写罅康乃趾蜖I養(yǎng)物質(zhì),是微生物生活的良好培養(yǎng)基。微生物侵入果蔬體內(nèi)的途徑都是在果蔬的機(jī)械傷或蟲傷的傷口處,被微生物污染的果蔬很快會腐爛變質(zhì)。2.不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因?yàn)檩^成熟的果蔬,再經(jīng)過一段時間保藏后會形成過熟現(xiàn)象,其特點(diǎn)是果體變軟,并即將開始腐爛。有些果蔬經(jīng)過挑選后,可以長期冷藏的應(yīng)逐個用紙包裹,并裝箱或裝筐。3.包裹果蔬用的紙,不要太硬或者太薄。經(jīng)過對果蔬無不良作用的化學(xué)藥品處理過的紙。冷凍溫度一般在零下10度至零下30度之間?;し辣鋬鰝}庫多少錢
冷庫施工單位應(yīng)具備相應(yīng)施工資質(zhì)。醫(yī)藥冷藏庫報價
怎樣才能建造出質(zhì)量好的冷庫工程?1、制冷系統(tǒng)的選擇對冷庫質(zhì)量非常重要:冷庫制冷系統(tǒng)的選擇主要是壓縮機(jī)、冷凝器與蒸發(fā)器的選用。制冷系統(tǒng)是冷庫的中心,主要由壓縮系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、蒸發(fā)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)閥四大部份組成,另外還有風(fēng)扇、導(dǎo)管和儀表等輔件。整個制冷系統(tǒng)是一個密封的循環(huán)回路,制冷劑在該密封系統(tǒng)中循環(huán),根據(jù)需要控制供應(yīng)量和進(jìn)入蒸發(fā)器的次數(shù),以獲得適宜的低溫條件。2、隔熱材料的選擇與鋪設(shè)對冷庫質(zhì)量十分重要:冷庫隔熱材料的選用必須因地制宜,既要有良好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。隔熱材料分幾種類型:孜潤拼裝、組合式冷庫選用有固定的長度、寬度和厚度的保溫板(冷庫板),可根據(jù)冷庫庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的板塊,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊。醫(yī)藥冷藏庫報價
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