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冷庫主要用于食品,藥品,機械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同,它有自己獨特的結(jié)構(gòu)。機械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中,裝有機械冷庫機組,并根據(jù)水果品種對貯藏溫度、濕度和通風換氣的要求,對冷庫系統(tǒng)進行人為的調(diào)節(jié)和控制,因而貯藏時間更長,效果更好。冷凍設(shè)備與其他冷庫相比,一般可節(jié)能30~40%之間。果蔬冷庫制冷機價錢
冷凍設(shè)備的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來設(shè)計。這個容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷凍設(shè)備內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。確定冷凍設(shè)備容量這后,再確定冷凍設(shè)備的長度與度。冷凍設(shè)備設(shè)計時還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。冷凍設(shè)備冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷凍設(shè)備壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷凍設(shè)備選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小,價格相對便宜;中型冷凍設(shè)備一般選用半封閉壓縮機為主。江蘇水冷式冷凍設(shè)備品牌推薦冷凍設(shè)備不宜采用包庫制度,防止違章使用。
冷凍設(shè)備分類:冷凍設(shè)備通常分為高溫、中低溫、溫三種溫度,不一樣的食材需要的溫度不一樣。高溫冷凍設(shè)備:高溫冷凍設(shè)備即是咱們說的冷藏保鮮冷凍設(shè)備,溫度通常在0℃以上,通常用來放首要用來貯藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、枯燥等。堅持溫度通常在0°C左右,并以冷風機進行吹風冷卻。中低溫冷凍設(shè)備:中低溫冷凍設(shè)備即高溫冷凍冷凍設(shè)備,溫度通常在-18以內(nèi),首要用來貯藏肉類、水商品及適合該溫度規(guī)模的商品。低溫冷凍設(shè)備:低溫冷凍設(shè)備,又稱凍住庫、冷凍冷凍設(shè)備,通常庫溫在-20°C~-30°C左右,通過冷風機或?qū)iT用凍住設(shè)備來完成對食物的凍住。
冷凍隧道亦稱隧道式冷凍機,和冷凍設(shè)備原理一樣,大的區(qū)別就是冷凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性冷凍工作,提高生產(chǎn)效率。冷凍冷凍設(shè)備內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn),需要冷凍的食品放入冷凍設(shè)備內(nèi),制冷設(shè)備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍結(jié);當食品凍結(jié)好之后,制冷設(shè)備停機,此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。而采用冷凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅冷凍結(jié),再被輸送出,進行下一步工序。通過冷凍隧道凍結(jié)食品,只要貨物源源不斷進入隧道內(nèi),不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機組將一直運行,直至貨物停止輸送,機組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動停機。不只提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機組由于頻繁開機而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。由于工業(yè)制冷機運行過程中會產(chǎn)生高溫現(xiàn)象,必須選擇環(huán)境溫度較低,并且通風較好的安裝環(huán)境。
冷凍設(shè)備使用管理:空庫時,凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下,防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點溫度以下,避免庫內(nèi)滴水受潮。保護地坪(樓板),防止凍臌和損壞。不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié);拆肉垛不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤不準在地坪上摔擊,以免砸壞地坪,破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設(shè)計負荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,其庫溫不得低于0℃,以免凍臌。冷凍設(shè)備地下自然通風道應(yīng)保持暢通,不得積水、有霜,不得堵塞,北方地區(qū)要做到冬堵春開。低溫冷凍設(shè)備的特點:運用為先進的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。北京冷凍庫制冷機
冷凍設(shè)備通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。果蔬冷庫制冷機價錢
冷凍冷庫安裝拆卸方便:庫體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接,裝拆、搬運方便,組裝啟用時間短,安裝周期只是土建冷庫的130~120,中小冷庫一般3~5天可交付使用。因冷凍冷庫保溫,性能優(yōu)越,所以降溫速度快,保溫時間長,與其他冷庫相比,一般可節(jié)能30~40%之間。冷凍冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴重的會使冷庫不能使用。冷凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無毒、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。果蔬冷庫制冷機價錢
江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司是一家制冷設(shè)備、容積式制冷壓縮冷凝機組及配件生產(chǎn)加工,冷庫工程安裝與施工,控制電氣元件、制冷設(shè)備銷售,自有廣房租賃,自營和代理上述各類商品和技術(shù)的進出口業(yè)務(wù),但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品和技術(shù)除外。(生產(chǎn)另設(shè)分支機構(gòu)經(jīng)營)(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動)的公司,致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。江蘇哲雪作為機械及行業(yè)設(shè)備的企業(yè)之一,為客戶提供良好的螺桿式并聯(lián)機組,桶泵機組,集裝箱式一體式機組,箱式壓縮冷凝機組。江蘇哲雪不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺,以應(yīng)用為重點,以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務(wù)。江蘇哲雪始終關(guān)注機械及行業(yè)設(shè)備市場,以敏銳的市場洞察力,實現(xiàn)與客戶的成長共贏。