冷庫貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異，大多數(shù)晚熟品種以-1－0℃的冷庫為宜。冷庫的濕度以90%為宜。水果采收后，必須盡快冷卻（預冷至0℃左右），較好在采收后1－2天內入冷庫。因為采下的果實在氣溫21℃下延遲1天，在0℃下就會減少10－20天的貯藏壽命，因此，采后經過分級挑選的果實，入冷庫后3－5天內應迅速冷卻到-1－0℃貯藏。冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調節(jié)控制冷庫貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，并且因結霜，致使冷庫庫內濕度過低，故應定期升溫除霜，并及時淋濕或噴霧調節(jié)冷庫濕度。冷庫的通風換氣宜在夜間進行，若冷庫庫內二氧化碳積累過多，可裝置空氣凈化器，也可用7%的燒堿吸收。藥品冷庫醫(yī)藥陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質的各類醫(yī)藥產品。溫州中型冷凍工程

草莓冷庫的特點:1、利用冷庫制冷設備創(chuàng)造適宜低溫條件來制止微生物和酶的活性，延長草莓長存期的冷庫叫做草莓冷庫。2、草莓冷庫能擺脫氣候的影響，以調節(jié)市場供應，以及緩解種殖戶對于過剩草莓的無奈。3、草莓冷庫的建設既可以保障草莓的品質，也可以幫商戶度過銷售低谷，降低了農民種草莓的風險，讓農民在草莓豐產時也不用為賣草莓發(fā)愁。4、草莓在冷庫里貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率，還可以減緩草莓的呼吸代謝過程，從而達到延長貯藏保鮮期。土建冷凍倉庫費用冷庫是用各種制冷設備，即人工制冷的方式，使室內保持一定的低溫。

冷風機停機時應先關供液閥，停止向冷風機的蒸發(fā)盤管供液，待蒸發(fā)盤管的壓力下降后再關閉回氣閥門，切斷風機電動機的電源，停止冷風機的運行。正常運轉時，冷風機的蒸發(fā)盤管表面應均勻結霜。若發(fā)現(xiàn)結霜不均勻說明供液不正常，應進行調整，適當開大供液閥，增加供液量。若霜層太厚，將會使蒸發(fā)盤管的翅片間隙被霜層堵住，阻礙空氣流通，降低換熱效率，使冷間降溫困難。所以結霜太厚時應及時沖霜。凍結間的冷風機一般要定時沖霜。冷卻排管的操作。冷卻排管是空氣自然對流換熱蒸發(fā)器，除沒有風機的操作外，供液操作程序和冷風機基本相同。冷卻排管運行時先開回氣閥然后緩慢打開供液閥向冷卻排管供液。

氣調冷庫又稱氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，制止果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調冷庫內儲藏的果蔬，出庫后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏冷庫的3~4倍。食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物。

冷庫工程建設的發(fā)展越來越快，大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設備的選擇日趨成熟。小型冷庫因其體積小，便于管理等特點，受到很多人的重視。使用范圍也越來越廣，小型冷庫結構分室內型和室外型兩種。汀普萊斯小型裝配式冷庫適用普遍，冷庫庫溫范圍5℃--23℃，特殊裝配式冷庫可達-30℃以下，可滿足不同用途的需求，適用于各種行業(yè)各部門使用。小型冷庫，冷庫內溫度5~-25度，冷庫庫板都可以直接跟地面接觸，但是地面要平整。如果要求高點，那可以在冷庫下面放置木條，架空來增強通風；也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風。冷庫設備的心臟是制冷機組，制冷機與冷凝器等設備組合在一起常稱作制冷機組，常用小型制冷機組通用的機型選用先進的氟機制冷設備，氟機制冷設備一般體積小、噪音小、安全可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適于鄉(xiāng)村小型冷庫用制冷設備。冷庫和低溫庫一般選配水冷制冷機和排管式蒸發(fā)器，在酷熱夏日水冷制冷機比風冷制冷機制冷效果更好跟省電。大連分配性冷藏庫

盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。溫州中型冷凍工程

酒店冷庫造價主要看冷庫大小、溫度要求、制冷設備要求這三個因素。冷庫越小，單位面積算下來的造價就越高，雙溫冷庫造價要比單溫冷庫高，如果選用品牌的制冷設備，造價相對也會高些具體報價您可以咨詢，建議客戶提供前面三個因素的具體的數(shù)值和要求，這樣我們的哲雪冷鏈工程師報出的價格也更為準確。酒店冷庫專業(yè)設計除了要滿足上述條件外，還要綜合考慮以下幾方面的因素：酒店冷庫排除隱患，維修完畢后對酒店冷庫系統(tǒng)進行全盤的電器平安檢查；酒店冷庫的通風情況是否良好；酒店庫板的接縫如果出現(xiàn)結露，即使是很小的情況下頁需要進行擦拭去除。溫州中型冷凍工程

江蘇哲雪冷鏈設備有限公司位于南通市蘇錫通科技產業(yè)園區(qū)黃山路22號，擁有一支專業(yè)的技術團隊。致力于創(chuàng)造***的產品與服務，以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨，以建哲雪,美吉樂產品為目標，努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的制冷設備、容積式制冷壓縮冷凝機組及配件生產加工,冷庫工程安裝與施工，控制電氣元件、制冷設備銷售，自有廣房租賃，自營和代理上述各類商品和技術的進出口業(yè)務，但國家限定公司經營或禁止進出口的商品和技術除外。(生產另設分支機構經營)(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產品和服務。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的螺桿式并聯(lián)機組，桶泵機組，集裝箱式一體式機組，箱式壓縮冷凝機組，從而使公司不斷發(fā)展壯大。