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保鮮冷庫(kù):水果、蔬菜延長(zhǎng)儲(chǔ)存期的一種貯藏方式。以減緩蔬菜的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗延長(zhǎng)貯藏期的目的。保鮮冷庫(kù)建造以客戶(hù)使用要求進(jìn)行設(shè)計(jì),合冷根據(jù)客戶(hù)場(chǎng)地情況測(cè)量尺寸定制施工。庫(kù)體采用硬質(zhì)聚氨酯材料,有良好的保溫隔熱和防潮防水性能!以裝配式施工建造周期短,冷庫(kù)體重量輕,不易霉?fàn)€,阻燃性能好,抗壓強(qiáng)度高,抗震性能好。組合靈活,安裝方便是目前冷庫(kù)建造比較好的方式。冷庫(kù)庫(kù)體整個(gè)結(jié)構(gòu)有頂板、墻板、地板、加強(qiáng)梁、庫(kù)門(mén)等組成。采用板間凹凸偏心鉤對(duì)接固定,保證冷庫(kù)體良好的密閉熱、氣密性。并配置相應(yīng)的制冷設(shè)備和制控系統(tǒng)。冷庫(kù)可以毫不夸張的用“寸土寸金”來(lái)形容。南通低溫冷庫(kù)
冷庫(kù)貯藏期管理。水果冷藏的適宜溫度因品種而異,大多數(shù)晚熟品種以-1-0℃的冷庫(kù)為宜。冷庫(kù)的濕度以90%為宜。水果采收后,必須盡快冷卻(預(yù)冷至0℃左右),在采收后1-2天內(nèi)入冷庫(kù)。因?yàn)椴上碌墓麑?shí)在氣溫21℃下延遲1天,在0℃下就會(huì)減少10-20天的貯藏壽命,因此,采后經(jīng)過(guò)分級(jí)挑選的果實(shí),入冷庫(kù)后3-5天內(nèi)應(yīng)迅速冷卻到-1-0℃貯藏。冷庫(kù)貯藏水果的管理工作,主要是調(diào)節(jié)控制冷庫(kù)貯藏環(huán)境溫濕度和氣體成分。溫度調(diào)節(jié)是根據(jù)不同品種,在不同期對(duì)溫度的要求,控制冷庫(kù)制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫(kù)庫(kù)溫。冷庫(kù)常因冷卻管系統(tǒng)結(jié)霜,而阻礙熱的傳導(dǎo),影響冷卻效應(yīng),并且因結(jié)霜,致使冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)濕度過(guò)低,故應(yīng)定期升溫除霜,并及時(shí)淋濕或噴霧調(diào)節(jié)冷庫(kù)濕度。冷庫(kù)的通風(fēng)換氣宜在夜間進(jìn)行,若冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)二氧化碳積累過(guò)多,可裝置空氣凈化器,也可用7%的燒堿吸收。江蘇生產(chǎn)性冷藏庫(kù)冷庫(kù)通常位于運(yùn)輸港口或原產(chǎn)地附近。
冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組,大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組,小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組;運(yùn)行平穩(wěn)能耗低,故障發(fā)生率低,是冷庫(kù)的初選機(jī)組。關(guān)注冷庫(kù)工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、性能可靠的制冷機(jī)組,既能滿(mǎn)足產(chǎn)品所要求的冷庫(kù)制冷量和庫(kù)貯冷藏工藝要求,又節(jié)省能源,故障率低。有些想建冷庫(kù)的企業(yè)和個(gè)人,一味追求低價(jià)格,忽略了冷庫(kù)設(shè)備配置匹配是否合理,導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。合理設(shè)置匹配冷庫(kù)工程制冷設(shè)備,建冷庫(kù)時(shí)可能會(huì)增加投資,但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看卻省了不少錢(qián)和力。冷庫(kù)設(shè)備的售后服務(wù)也非常重要,冷庫(kù)設(shè)備運(yùn)行維護(hù)和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫(kù)企業(yè)在建冷庫(kù)以前應(yīng)多方面的考察,多聽(tīng)聽(tīng)其他企業(yè)對(duì)冷庫(kù)制冷設(shè)備配置的意見(jiàn),較后確定切實(shí)的建冷庫(kù)方案。使自己高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)地建立自己的冷庫(kù),為自己爭(zhēng)取較好的收益。
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加了氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用,發(fā)揮了更好的保鮮果蔬效果。氣調(diào)保鮮冷庫(kù)采用的冷藏技術(shù)和氣調(diào)技術(shù)使得氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的建設(shè)較普通保鮮冷庫(kù)更嚴(yán)格,其中的氣調(diào)技術(shù)對(duì)庫(kù)內(nèi)氣體成分的控制使得氣密性?xún)?yōu)良的庫(kù)體圍護(hù)結(jié)構(gòu)隨著溫度、壓力等的升降產(chǎn)生壓差等而破壞氣密層的現(xiàn)象。因此,在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)施工中,庫(kù)華制冷等專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)建造公司會(huì)在氣調(diào)保鮮冷庫(kù)內(nèi)設(shè)置安全閥和調(diào)氣袋以平衡和減少庫(kù)內(nèi)外的壓差等,保障用庫(kù)安全。在安裝冷庫(kù)的隔熱層時(shí),吸水性較大的材料不能用在相對(duì)濕度大的位置。
冷庫(kù)庫(kù)容量介于1000T一下的稱(chēng)之為小型冷庫(kù),小型冷庫(kù)又分為生產(chǎn)性小型冷庫(kù)和分配性小型冷庫(kù),一般生產(chǎn)性小型冷庫(kù)多集中于屠宰場(chǎng)廠、肉聯(lián)廠、魚(yú)品加工廠、禽蛋加工廠、農(nóng)場(chǎng)等。生產(chǎn)性小型冷庫(kù)每天的凍結(jié)加工能力一般在20到40T左右。分配小型冷庫(kù)多建造在大中城市的交通樞紐中心,它的作用是將來(lái)自生產(chǎn)性小型冷庫(kù)中的食品做短期的儲(chǔ)藏然后配送至各單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)合,分配性小型冷庫(kù)日加工能力在20T一下。-江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司水果保鮮冷庫(kù)是制止微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。上海化工冷藏庫(kù)
氣調(diào)保鮮冷庫(kù)就是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加了氣調(diào)技術(shù)的應(yīng)用,發(fā)揮了更好的保鮮果蔬效果。南通低溫冷庫(kù)
氣調(diào)冷庫(kù)又稱(chēng)氣調(diào)貯藏庫(kù),是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷凍的基礎(chǔ)上,增加氣體成分調(diào)節(jié),通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,制止果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過(guò)程,更好地保持果蔬新鮮度和商品性,延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍;氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬,出庫(kù)后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒",這使果蔬出庫(kù)后保鮮期(銷(xiāo)售貨架期)可延長(zhǎng)21~28天,是普通冷藏庫(kù)的4-5倍。南通低溫冷庫(kù)
江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司公司是一家專(zhuān)門(mén)從事螺桿式并聯(lián)機(jī)組,桶泵機(jī)組,集裝箱式一體式機(jī)組,箱式壓縮冷凝機(jī)組產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,是一家生產(chǎn)型企業(yè),公司成立于2017-10-27,位于南通市蘇錫通科技產(chǎn)業(yè)園區(qū)黃山路22號(hào)。多年來(lái)為國(guó)內(nèi)各行業(yè)用戶(hù)提供各種產(chǎn)品支持。在孜孜不倦的奮斗下,公司產(chǎn)品業(yè)務(wù)越來(lái)越廣。目前主要經(jīng)營(yíng)有螺桿式并聯(lián)機(jī)組,桶泵機(jī)組,集裝箱式一體式機(jī)組,箱式壓縮冷凝機(jī)組等產(chǎn)品,并多次以機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、客戶(hù)需求定制多款多元化的產(chǎn)品。哲雪,美吉樂(lè)為用戶(hù)提供真誠(chéng)、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠。公司秉承為社會(huì)做貢獻(xiàn)、為用戶(hù)做服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念,致力向社會(huì)和用戶(hù)提供滿(mǎn)意的產(chǎn)品和服務(wù)。江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以創(chuàng)新為動(dòng)力。不斷提升管理水平及螺桿式并聯(lián)機(jī)組,桶泵機(jī)組,集裝箱式一體式機(jī)組,箱式壓縮冷凝機(jī)組產(chǎn)品質(zhì)量。本公司以良好的商品品質(zhì)、誠(chéng)信的經(jīng)營(yíng)理念期待您的到來(lái)!