對于生鮮水果電商來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關重要?？墒窃趺床拍芩愫玫闹行退鋷?，建造時怎么保障其使用壽命呢？在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建筑從施工開始到設備安裝一般是在常溫下進行的，結構體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫投入使用后，其結構體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結構體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應力計算，以防止產生“冷橋”。地坪應采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應選用抗凍性強的材料，以增強結構的耐凍性、耐久性。冷庫工程設計時需考慮哪些？青島化工冷藏庫

疫苗冷庫制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制系統(tǒng)，智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器，全自動溫度恒溫，自動開關機，具有自動報警，無需人工操作，數(shù)碼溫度顯示，可選配溫濕度記錄儀，確保庫內物品存放安全。疫苗冷庫制冷機組選用進口壓縮機，具有能效比高制冷能力強，噪音低安全可靠特點。冷凝散熱器配用高效風冷冷凝器，選用外轉子低噪音電機，能有效散發(fā)熱量，在極端高溫環(huán)境下使高壓壓力維持在正常值，使制冷機組發(fā)揮高效制冷效果，節(jié)能環(huán)保。冷庫內蒸發(fā)器采用高效吊頂冷風機，噪音低，且制冷量大，自動化霜。北海冷藏冷凍倉庫藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點。

氣調冷庫又稱氣調貯藏是當今的果蔬保鮮貯藏方法。它是在冷藏的基礎上，增加氣體成分調節(jié)，通過對貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，制止果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調冷庫內儲藏的果蔬，出庫后先從"休眠"狀態(tài)"蘇醒"，這使果蔬出庫后保鮮期（銷售貨架期）可延長21~28天，是普通冷藏冷庫的3~4倍。

新冷藏發(fā)酵冷庫工程在加工廠的停車場拔地而起，這一綠色建筑高85英尺（約26米），它的建成使用給帶來了眾多明顯的收益：與此前的人工操作模式相比，發(fā)酵冷庫庫存和訂單履行準確率達到近乎100%，發(fā)酵冷庫倉庫工人減少了75%，產品和倉庫損壞的情況一去不復返，同時因冷氣泄漏帶來的能量消耗也明顯降低，降幅達50%-66%。其實，發(fā)酵冷庫除了開關門時造成的能量損失外，發(fā)酵冷庫遇到的另外兩個問題也不容忽視，即濕氣入滲和通過房頂喪失能量。這是因為當對因濕氣入滲而結霜的冷凍系統(tǒng)進行除霜時會損失一部分能量，另外能量也會通過房頂直接損失掉。穿過冷庫房隔熱層的電氣線路，應采取可靠的防火措施。

冷庫的使用，應按設計要求，充分發(fā)揮凍結、冷藏能力，確保安全生產和產品質量，養(yǎng)護好冷庫建筑結構。庫房管理要設專門小組，責任落實到人，每一個庫門，每一件設備工具，都要有人負責。冷庫是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關。穿堂和庫房的墻、地、門、頂?shù)榷疾坏糜斜?、霜、水，有了要及時去除。庫內排管和冷風機要及時掃霜、沖霜，以提高制冷效能。沖霜時必須按規(guī)程操作，凍結間至少要做到出清一次庫，沖一次霜。冷風機水盤內和庫內不得有積水。冷庫內嚴禁多水性作業(yè)。沒有經過凍結的貨物，不準直入凍結物冷藏間，以保證商品質量，防止損壞冷庫。酒店對于食品的需求量是很大的，冰柜不但儲存量小而且取貨麻煩。鄭州高溫冷庫

冷庫英文名（cold storage），它是利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫。青島化工冷藏庫

冷凍庫是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。制冷系統(tǒng)、控制裝置、隔熱庫房、附屬性建筑物等是冷庫的基本組成部分。冷庫用于食品，藥品，機械的冷凍加工及冷藏，它通過人工制冷，使室內保持一定的低溫。冷庫的制冷系統(tǒng)主要包括冷庫機組，它是冷庫的中心，保證冷庫庫房內的冷源供應?？刂蒲b置是冷庫的大腦，它指揮制冷系統(tǒng)保證冷量供應。冷庫庫房，是貯藏保鮮農產品的場所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。冷庫房良好的保溫結構，可以較大限度地保持冷庫機組制造的冷量在冷庫內少向外泄露，反過來說，就是盡量減少冷庫外熱量向冷庫內泄漏，這也是冷庫與一般房屋的主要不同之處。青島化工冷藏庫