冷庫可以毫不夸張的用“寸土寸金”來形容,選擇合適的貨架系統(tǒng),為客戶用足每一立方米,達到大的倉庫利用率,是貨架供應(yīng)企業(yè)需要著重考慮的因素。以下為幾種常見的冷庫貨架類型:庫架合一/庫架一體:特點:可實現(xiàn)自動化存儲,高層空間利以充分利用,非常經(jīng)濟、回報率高。庫架合一是理想的高位存儲系統(tǒng),把倉庫屋頂和側(cè)墻直接固定在貨架上,免去了倉庫的建造工作。倉庫利用率高,長期投資回報率也高。同時,對貨架的技術(shù)要求也很高。自19世紀末,冷庫一直是物流業(yè)的重要組成部分。蘇州液體冷庫
冷庫對于很多行業(yè)來說非常重要,如食品行業(yè)、藥物行業(yè)等等,但是很多冷庫在使用一段時間后會出現(xiàn)異味,那么你知道應(yīng)該如何進行去除異味嗎?冷庫安裝公司告訴大家應(yīng)該如何進行去除。冷庫中產(chǎn)生異味的原因所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。冷庫中產(chǎn)生異味,一般說是有原因的:冷庫在未進食品前就有一種異味存在。入冷庫前食品就有腐化變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。存放過魚的冷庫,未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味傳播而變質(zhì)。冷庫通風不暢,溫、濕度過大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。冷庫制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。冷庫中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐化味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫貯藏。不同氣味的食品存在一個冷庫庫房內(nèi),導(dǎo)致食品串味互相傳播。廣東化工冷藏庫食品冷庫工程餐飲冷庫建造時有哪些注意的地方?
據(jù)統(tǒng)計,現(xiàn)在我國的冷庫板廠家的數(shù)量很多,主要是以集中在有庫板之鄉(xiāng)常州地區(qū),向全國各地擴張發(fā)展。目前,關(guān)于冷庫庫板市場的管理正在嚴格規(guī)范化。目前,我國500多家的生產(chǎn)企業(yè)中,80%的企業(yè)都沒有生產(chǎn)許可證,此外,在較好的庫板市場銷售中,我國規(guī)定企業(yè)必須取得消防防火阻燃等級認證,較低級為B2級,很多企業(yè)也沒有到達這個等級認證。相對而言現(xiàn)在取得防火阻燃等級B1級冷庫板企業(yè)屈指可數(shù)?,F(xiàn)在相關(guān)部門對庫板生產(chǎn)資格證把控很嚴,基本屬于“限批”的狀態(tài)。
冷庫冷凝器如何除垢?冷庫冷凝器在長時間使用后很容易出現(xiàn)管道形成水垢的現(xiàn)象,如果沒有及時處理掉,這些水垢會影響換熱效果,導(dǎo)致機組的冷凝溫度升高,進而導(dǎo)致制冷量降低、機組電耗增加。因此冷庫冷凝器應(yīng)該經(jīng)常進行水垢去除。機械除垢法:機械除垢是用軟軸洗管器對鋼制冷卻管的冷庫冷凝器進行除垢的方法,特別適用立式殼管式冷庫冷凝器。將冷庫冷凝器中的制冷劑抽出。關(guān)閉冷庫冷凝器與制冷系統(tǒng)連接的所有閥門。冷庫冷凝器的冷卻水正常供給。用軟軸洗管器聯(lián)接的傘型齒輪狀刮刀在冷庫冷凝器的立管內(nèi)由上而下地進行旋轉(zhuǎn)滾刮除垢,并借助循環(huán)冷卻水來冷卻刮刀與管壁磨擦產(chǎn)生的熱量,同時將去除下來的水垢、鐵銹等污物沖洗入水池。冷庫工程使用彩鋼聚氨酯冷庫保溫板有什么好處?
小型冷庫因其體積小,便于管理等特點,受到很多人的重視。使用范圍也越來越廣,小型冷庫結(jié)構(gòu)分室內(nèi)型和室外型兩種。江蘇哲雪小型裝配式冷庫適用普遍,冷庫庫溫范圍5℃--23℃,特殊裝配式冷庫可達-30℃以下,可滿足不同用途的需求,適用于各種行業(yè)各部門使用。小型冷庫,冷庫內(nèi)溫度5~-25度,冷庫庫板都可以直接跟地面接觸,但是地面要平整。如果要求高點,那可以在冷庫下面放置木條,架空來增強通風;也可以在冷庫下面放置槽鋼來增強通風。冷庫實際上是一種低溫冷凍設(shè)備。湖北中型冷藏庫
冷庫在保溫材料施工過程中,應(yīng)設(shè)專職安全員,嚴禁明火,嚴禁與產(chǎn)生火花現(xiàn)象的作業(yè)同步施工。蘇州液體冷庫
冷庫儲存藥品類:藥品冷庫的溫度一般為+2℃~+8℃,藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品,在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效,延長藥品的保質(zhì)期,達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項優(yōu)點,并且采用較先進的低噪音進口谷輪制冷機組,提高了制冷效率,降低了冷庫的能耗。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品,制冷控制系統(tǒng)采用全自動微電腦電氣控制技術(shù),無需值守,主要存放藥品,醫(yī)療器械,并可監(jiān)測和記錄儲存區(qū)的溫度濕度。蘇州液體冷庫