按冷庫儲藏物品分類可分為藥品冷庫、肉類冷庫、血液類冷庫、疫苗類冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產(chǎn)品冷庫等。水果冷庫:常分水果保鮮庫和氣調(diào)庫兩種,用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,來防止微生物和酶的活性,從而延長水果的儲藏時間,非常適用于大多數(shù)水果的儲藏及加工。蔬菜冷庫:和水果冷庫相差不大,也常分蔬菜保鮮庫和氣調(diào)庫兩種,用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,來防止微生物和酶的活性,從而延長蔬菜的儲藏時間,非常適用于大多數(shù)蔬菜的儲藏及加工。藥材冷庫:在低溫冷藏條件下冷藏使藥材(生物類、礦物類中藥材)不變質(zhì)失效,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。水產(chǎn)品冷庫:常用于水產(chǎn)魚類海鮮的冷凍儲藏,延長海鮮的保質(zhì)期和保持海鮮原始風(fēng)味。普通的冷凍庫只需要常年確保庫內(nèi)的溫度在零下18℃左右即可。冷庫制冷機(jī)費(fèi)用
冷庫主要用于食品,藥品,機(jī)械的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫建筑的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少冷庫外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色因而冷庫建筑與一般工業(yè)民用建筑不同,它有自己獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。機(jī)械冷庫這種貯藏水果的辦法是在良好的絕熱建筑物中,裝有機(jī)械冷庫機(jī)組,并根據(jù)水果品種對貯藏溫度、濕度和通風(fēng)換氣的要求,對冷庫系統(tǒng)進(jìn)行人為的調(diào)節(jié)和控制,因而貯藏時間更長,效果更好。威海冷藏庫冷凍設(shè)備冷凍設(shè)備安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板等。
冷凍冷加工冷庫,就是利用制冷設(shè)備在規(guī)定的時間內(nèi),食品迅速的通過其較大冰晶生成區(qū),細(xì)胞的損壞率降低,快速達(dá)到貨物中心溫度-18℃。預(yù)冷是食品在長途運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法。對于果蔬等,它可以迅速排出田間熱,防止呼吸作用,保持水果蔬菜的鮮度,延長儲藏期的有效措施。預(yù)冷一般是食品從常溫冷卻到0~-10℃,預(yù)冷后的食品放入冷藏庫或冷凍庫進(jìn)行儲存時,可以減少大量的食品放出的熱量,這樣制冷設(shè)備配置可以相應(yīng)的減小,初期投資也相應(yīng)的降低。
冷凍庫裝置制冷系統(tǒng)銜接:開封時,因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都通過打壓密封。都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi),冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器,銅管銜接以焊接辦法,接口結(jié)實(shí)漂亮。導(dǎo)線線徑達(dá)到要求,根據(jù)各用電電器性能裝備導(dǎo)線。接頭結(jié)實(shí),需保護(hù)穿管則不能省,接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制,要有可靠接地。探頭與溫度顯現(xiàn)探頭一齊穿入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口,溫控固定在天板上。冷凍設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜,技術(shù)性強(qiáng)。
小型冷凍設(shè)備的常用知識:檢查電源:配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷凍設(shè)備的專門用閘是否失靈。冷凍設(shè)備不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷凍設(shè)備門的密封是否完好并排除之。檢查冷凍設(shè)備的制冷機(jī)是否工作。檢查冷凍設(shè)備的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷凍設(shè)備的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。凡接觸外界空氣的門,均應(yīng)設(shè)空氣幕,減少冷熱空氣對流。福建冷庫冷凍設(shè)備
制冷機(jī)組在機(jī)械工業(yè)可以提高機(jī)械潤滑的效率。冷庫制冷機(jī)費(fèi)用
冷凍設(shè)備門:由于冷凍設(shè)備經(jīng)常需要人員進(jìn)出,裝卸貨物,庫門需要經(jīng)常開閉。如果沒有在庫門這個環(huán)節(jié)做好隔熱工作,那么由于庫外高溫空氣滲入和人員的熱量帶入也將產(chǎn)生一定的熱負(fù)荷。因此對冷凍設(shè)備庫門的設(shè)計也是很有意義的。建造封閉式月臺,用冷風(fēng)機(jī)降溫,溫度可達(dá)1℃~10℃,并設(shè)有滑開式冷藏門,軟性密封接頭,冷藏車可直接靠到月臺上,實(shí)行門對門的裝卸,作業(yè),使進(jìn)出庫基本不受外界溫度的影響。小型冷凍設(shè)備可在進(jìn)門處建造門斗。電動冷藏門(加裝冷風(fēng)幕),早期單扇速度為0.3~0.6m/s,目前高速電動冷藏門開啟速度達(dá)到了1m/s,雙扇冷藏門開啟速度達(dá)到2m/s。為避免危險,關(guān)閉速度控制在開啟速度的一半左右。門前裝有傳感式自動開關(guān)。這些裝置都是旨在縮短開關(guān)門時間,提高裝卸效率,減少操作人員停留時間。冷庫制冷機(jī)費(fèi)用