按冷庫儲藏物品分類可分為藥品冷庫、肉類冷庫、血液類冷庫、疫苗類冷庫、水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產(chǎn)品冷庫等。水果冷庫：常分水果保鮮庫和氣調(diào)庫兩種，用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，來防止微生物和酶的活性，從而延長水果的儲藏時間，非常適用于大多數(shù)水果的儲藏及加工。蔬菜冷庫：和水果冷庫相差不大，也常分蔬菜保鮮庫和氣調(diào)庫兩種，用低溫或者增加設(shè)備控制庫內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，來防止微生物和酶的活性，從而延長蔬菜的儲藏時間，非常適用于大多數(shù)蔬菜的儲藏及加工。藥材冷庫：在低溫冷藏條件下冷藏使藥材（生物類、礦物類中藥材）不變質(zhì)失效，達到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫。水產(chǎn)品冷庫：常用于水產(chǎn)魚類海鮮的冷凍儲藏，延長海鮮的保質(zhì)期和保持海鮮原始風(fēng)味。冷凍設(shè)備也稱之為低溫冷凍庫。車間降溫冷凍設(shè)備作用

冷凍庫蒸騰器外表的積塵太多：另一個重要的原因是，因為蒸騰器外表的過度的結(jié)霜或過度的粉塵堆集，使蒸騰器的低傳熱功率成為了冷凍庫的低傳熱功率的一個重要原因。因為冷凍庫的外表溫度低于0攝氏度，而庫房的濕度相對較高，空氣中的水分可以輕易地在蒸騰器外表結(jié)霜或凍住，然后影響蒸騰器的熱傳遞作用。冷凍庫節(jié)流閥調(diào)節(jié)不妥或阻塞：冷存儲節(jié)流閥不適當(dāng)調(diào)整或阻塞，將直接影響制冷劑流入蒸騰器。當(dāng)節(jié)流閥開啟時，制冷劑流量過大，蒸騰壓力和蒸騰溫度也上升，冷凍庫溫度下降速度減慢。新疆螺桿式制冷機冷凍設(shè)備是指食品迅速通過其較大冰晶生成區(qū)。

為了保障人們食用的食物新鮮就需要用到冷凍設(shè)備，它能使室內(nèi)保持一定的低溫，冷凍設(shè)備生產(chǎn)廠家在研發(fā)中將冷凍設(shè)備的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，這樣做的目的可以減少外界傳入熱量，所以說，冷凍設(shè)備的設(shè)計有著它特有的結(jié)構(gòu)。冷凍設(shè)備生產(chǎn)廠家在建筑時要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷凍設(shè)備的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層，使冷凍設(shè)備建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

制冷機組的組成有蒸發(fā)器。蒸發(fā)器按操作壓力分常壓、加壓和減壓3種。按溶液在蒸發(fā)器中的運動狀況分有：①循環(huán)型。沸騰溶液在加熱室中多次通過加熱表面，如外熱式、懸筐式、列文式和強制循環(huán)式等。②單程型。沸騰溶液在加熱室中一次通過加熱表面，不作循環(huán)流動，即行排出濃縮液，如升膜式、降膜式、攪拌薄膜式和離心薄膜式等。③直接接觸型。加熱介質(zhì)與溶液直接接觸傳熱，如浸沒燃燒式蒸發(fā)器。蒸發(fā)裝置在操作過程中，要消耗大量加熱蒸汽，為節(jié)省加熱蒸汽，可采用多效蒸發(fā)裝置和蒸汽再壓縮蒸發(fā)器。冷凍設(shè)備地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。

制冷機組故障判斷的理論依據(jù)是什么？制冷機組冰堵故障通常情況下，發(fā)生冰堵故障的部位一般在毛細管出口處。至于為什么會發(fā)生“冰堵”故障究其主要原因，是由制冷系統(tǒng)內(nèi)所含的水蒸汽過多而導(dǎo)致的。發(fā)生“冰堵”故障的過程主要是當(dāng)壓縮機啟后，蒸發(fā)器開始結(jié)霜，因為箱內(nèi)溫度的不斷下降，當(dāng)水分隨著制冷劑流動到毛細管出口處時，會因為箱內(nèi)下降的低溫而逐漸開始結(jié)冰，從而導(dǎo)致毛細管堵塞。與此同時，蒸發(fā)器內(nèi)制冷劑會出現(xiàn)循環(huán)不暢的情況，甚至出現(xiàn)不再循環(huán)的現(xiàn)象并導(dǎo)致無法制冷，盡管此時已經(jīng)無法正常制冷可壓縮機仍然照常運轉(zhuǎn)。在經(jīng)過30分鐘左右的時間，溫度會慢慢升高，堵塞在毛細管處的冰團又會逐漸融化掉，制冷劑又可以開始循環(huán)，而此時蒸發(fā)器又開始結(jié)霜，重復(fù)出現(xiàn)冰堵的現(xiàn)象，如此循環(huán)反復(fù)“制冷-不制冷-制冷”，蒸發(fā)器上可以觀察到周期性的結(jié)霜和化霜現(xiàn)象，據(jù)此可以判斷是否發(fā)生冰堵故障。海鮮冷凍設(shè)備通常與海鮮冷凍庫搭配使用。北京工業(yè)制冷機

海鮮企業(yè)想利用閑置庫房改建小型冷庫儲藏20噸左右的海鮮產(chǎn)品，那建設(shè)的海鮮冷庫庫容為100立方就可以。車間降溫冷凍設(shè)備作用

制冷機組可以應(yīng)用在哪些行業(yè)中？1、制藥工業(yè)：主要用于生產(chǎn)車間溫度、濕度的控制及生產(chǎn)原料藥過程中反應(yīng)熱的帶出及用于保持反應(yīng)釜內(nèi)生化反應(yīng)所需的低溫條件；用于原料藥的快速冷卻，防止藥物變質(zhì)等，低溫結(jié)晶提煉，低溫萃取，低溫藥物合成等；2、化工工業(yè)：主要用于化工反應(yīng)釜(化工換熱器)的降溫冷卻，及時帶走因化學(xué)反應(yīng)而產(chǎn)生的巨大熱量從而達到降溫(冷卻)的目的，用以提高產(chǎn)品質(zhì)量；3、機床行業(yè)：應(yīng)用于數(shù)控機床、座標(biāo)鏜床、磨床、加工中心、組合機床以及各類精密機床主軸潤滑和液壓系統(tǒng)傳動媒的冷卻，能夠準(zhǔn)確地控制油溫，有效地減少機床的熱變形，提高機床的加工精度。在汽車業(yè)、生物業(yè)、新能源業(yè)等用的低溫型和冷熱兩用型相對多一點，而且控溫要求也會不同。車間降溫冷凍設(shè)備作用