酒店冷庫用于食品的冷凍加工及冷藏，同時(shí)酒店也是比較特殊的場(chǎng)地，酒店冷庫專業(yè)設(shè)計(jì)也是相對(duì)比較嚴(yán)格的。1、酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度，用隔板實(shí)現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。2、酒店冷庫經(jīng)常型打開、關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。3、食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。4、廚房是酒店人員工作場(chǎng)所，應(yīng)盡量避免噪聲污染。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟，常見的壓縮式制冷機(jī)有開放式、半封閉式和全封閉式之分。高溫冷庫怎么賣

每一個(gè)成功的冷庫設(shè)計(jì)案例都有完整的方案，以下便是一個(gè)一般性的設(shè)計(jì)方案包含的基本框架。一、項(xiàng)目基本概況：冷庫的整個(gè)設(shè)計(jì)概述；二、設(shè)計(jì)依據(jù)：冷庫設(shè)計(jì)遵循的設(shè)計(jì)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。三、冷庫制冷設(shè)備選型計(jì)算：根據(jù)冷庫使用要求設(shè)計(jì)和配置設(shè)備機(jī)組，并作出相應(yīng)計(jì)算。四、選用機(jī)組的主要技術(shù)資料。五、選用機(jī)組的主要配置表：把各種配置選用詳細(xì)列表。六、冷庫建筑結(jié)構(gòu)。七、控制系統(tǒng):包括控制方法與方式，報(bào)警和保護(hù)功能，數(shù)據(jù)監(jiān)控與歷史記錄，系統(tǒng)參數(shù)菜單等。冷庫設(shè)計(jì)本身沒有固定的方法，只有遵循的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，其整個(gè)設(shè)計(jì)是工程師根據(jù)自身經(jīng)驗(yàn)水平，并結(jié)合冷庫用途、客戶要求來完成。同樣的冷庫，不同的工程師來設(shè)計(jì)，其配置和報(bào)價(jià)有時(shí)候會(huì)相差很大，所以客戶在找人設(shè)計(jì)冷庫時(shí)要貨比三家，多找?guī)准夜緛碜龇桨浮３Ｖ莼だ鋬鰝}庫冷庫庫房，是貯藏保鮮農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)所，它的作用是保持低溫環(huán)境的穩(wěn)定，通常把隔熱性能說成保溫。

冷庫安裝的主要費(fèi)用主要就三大方面：保溫部分、機(jī)組設(shè)備、耗材。冷庫造價(jià)主要與規(guī)模大小和貯存的物品有關(guān)?，F(xiàn)在冷庫每立方的造價(jià)大約在800元到1000元/m3，冷庫建的越大平均數(shù)值越小。冷庫安裝的主要費(fèi)用主要就三大方面：保溫部分（庫體，庫門）；保溫部分主要是看冷庫的大小，根據(jù)大小來定的。機(jī)組設(shè)備（壓縮機(jī)，風(fēng)冷機(jī)，制冷劑，膨脹閥，電控箱等）；機(jī)組設(shè)備主要是看屬于什么類型的冷庫，是保鮮庫，冷藏庫，速凍庫等。根據(jù)冷庫的用途溫度來配備相應(yīng)的機(jī)組設(shè)備。當(dāng)然了設(shè)備的價(jià)格肯定是不同的。

散熱器冷庫安裝。好在主機(jī)偏上位，散熱器安放位置離主機(jī)越近越好。散熱器裝置位具備佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，裝置水平牢固。冷庫建設(shè)和維修過程中怎么預(yù)防火災(zāi)？冷庫發(fā)生火災(zāi)極易造成人員傷害和財(cái)產(chǎn)損失,冷庫火災(zāi)時(shí)候教訓(xùn)說明，火災(zāi)主要發(fā)生在冷庫建造和維修過程中。冷庫防火工作的重點(diǎn)，應(yīng)放在冷庫的施工建造和維修過程。江蘇哲雪冷鏈設(shè)備有限公司。保鮮冷庫建造以客戶使用要求進(jìn)行設(shè)計(jì)，合冷根據(jù)客戶場(chǎng)地情況測(cè)量尺寸定制施工。

冷庫組成：一般冷庫多由制冷機(jī)制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機(jī)械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達(dá)到冷卻降溫的目的。較常用的是壓縮式冷藏機(jī)，主要由壓縮機(jī)、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫房內(nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內(nèi)而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。冷庫中焊縫焊條的選擇，需對(duì)應(yīng)焊接母材材質(zhì)與焊接工藝要求，并確保焊縫焊接質(zhì)量。四川酒店式冷藏庫

冷庫安裝制冷系統(tǒng)連接開封時(shí)，因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都經(jīng)過打壓密封。高溫冷庫怎么賣

庫板保養(yǎng)：使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃，以免造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會(huì)使庫體局部保溫性能降低。密封保護(hù)：用戶平時(shí)要經(jīng)常檢查冷庫縫隙的密封程度，發(fā)現(xiàn)有損傷的部位，需及時(shí)進(jìn)行維護(hù)。地面保護(hù)：使用時(shí)應(yīng)盡量保持地面整潔，如有大量的冰和水，必須及時(shí)清理，而且清理時(shí)切不可使用硬物敲打，以免損壞地面，影響冷庫的使用壽命。庫內(nèi)貨位堆垛要求：距冷庫頂部0.3米，距墻0.2米，距冷風(fēng)機(jī)周圍1.5米。貨物儲(chǔ)存要求：要按品種、等級(jí)、用途等情況，分批分垛位儲(chǔ)藏，并編號(hào)，填制卡片掛于明顯的地方;正確記載貨物的進(jìn)、出、存的動(dòng)態(tài)變化，掌握儲(chǔ)存安全期限，執(zhí)行先進(jìn)先出制度;定期或不定期檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有霉?fàn)€、變質(zhì)等現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)立即處理。高溫冷庫怎么賣