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冷凍冷庫的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴重的會使冷庫不能使用。為此,冷凍冷庫地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結(jié)。冷凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復(fù)塑鋼板作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進工藝制成復(fù)合墻板,其重量輕,比強度高,隔熱性能好,耐腐蝕,抗老化防蛀、無毒、不霉,在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預(yù)制,工地現(xiàn)場組裝,所以施工進度快,建設(shè)周期短。原料進冷凍設(shè)備之前應(yīng)仔細檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫。車間降溫冷凍設(shè)備
海鮮冷凍設(shè)備:顧名思義,海鮮冷凍設(shè)備實現(xiàn)的就是快冷凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫,通常與海鮮冷凍庫搭配使用。冷凍海鮮產(chǎn)品可以較大化地保持海鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味,為解凍后實現(xiàn)較大化的可逆物理變化提供保障。通常,海鮮冷凍冷庫的庫溫設(shè)置為-25~-30℃,當然金槍魚的冷凍溫度也是較低的,通常要達到-60℃以下。同時,冷凍的意義就在于快冷凍結(jié),企業(yè)可以告知冷庫屋制冷等冷庫工程公司期望的快冷凍結(jié)完成的時間,讓工程公司配備合適的制冷設(shè)備等,例如一般的冷凍時間常設(shè)置為5-8小時??傊?,哲雪冷鏈在設(shè)計冷凍冷庫建造方案時會綜合考慮進貨量、進貨溫度、貨物要達到的中心溫度等要求決定配置、位置等具體情況。當海鮮產(chǎn)品的中心溫度達到-18℃時即冷凍完成,即可轉(zhuǎn)入海鮮冷凍庫長期儲藏保鮮了。江蘇海產(chǎn)品冷庫制冷機費用冷凍設(shè)備庫溫可有很多種,并可實現(xiàn)一庫多溫或雙溫,滿足不同客戶的需要。
凍庫也稱冷凍庫,低溫庫,溫度是在-20°C以下,因為海鮮產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會變質(zhì),如達不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時間冷庫的溫度達到-20°C,對這段時間沒有特殊的要求,但是對庫溫是嚴格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫庫,但儲藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。
溫冷凍設(shè)備:溫冷凍設(shè)備,≤-30℃的冷凍設(shè)備,首要用來冷凍食物及工業(yè)實驗、醫(yī)療等特別用處,市面上的運用相對于上面三種來說略微需要小一點。中溫冷凍設(shè)備通常選用100MM厚的冷凍設(shè)備庫板,低溫庫及凍住庫通常選用120MM或150MM厚的庫板,冷凍設(shè)備庫板發(fā)泡密度依照國家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。冷凍設(shè)備的庫容計算:計算冷凍設(shè)備的噸位:(依據(jù)冷凍設(shè)備設(shè)計規(guī)范和冷凍設(shè)備庫容的相關(guān)國家標準計算):冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷凍設(shè)備噸位。第一步,計算冷凍設(shè)備內(nèi)部實際可用與存放物品的空間:冷凍設(shè)備內(nèi)部空間-庫房中需要留出的過道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間,(可按下表1容積利用系數(shù)來估算或計算);第二步,按照庫存物品的類別查詢出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷凍設(shè)備可存放多少噸產(chǎn)品。制冷機組在機械工業(yè)可以提高機械潤滑的效率。
冷凍設(shè)備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。冷庫采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法,液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風(fēng)機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單,用戶使用非常方便。隨著我國現(xiàn)代化水平的提高,人們對于物質(zhì)生活的也會有更高的要求,以前對于跨區(qū)域跨季節(jié)的食品供應(yīng)往往只能存在于少數(shù)富貴人家的特殊供給,普通老百姓家庭很難有普及,但現(xiàn)如今它已經(jīng)走進了每個家庭的生活中,成為生活的一部分。各類冷凍設(shè)備庫房必須按設(shè)計規(guī)定用途使用,冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。制冷機作用
海鮮冷凍設(shè)備是海鮮品質(zhì)保障的重要環(huán)節(jié),千萬不可忽視。車間降溫冷凍設(shè)備
冷凍設(shè)備的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴重的會使冷凍設(shè)備不能使用。為此,低溫冷凍設(shè)備地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結(jié)。冷凍設(shè)備的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設(shè)備,平頂上還設(shè)有制冷設(shè)備或管道。因此,它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷凍設(shè)備的冷凍設(shè)備板和冷凍設(shè)備的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。車間降溫冷凍設(shè)備