制冷機(jī)在停機(jī)使用前都需要進(jìn)行的維護(hù)保養(yǎng)：一、在每一年對(duì)制冷機(jī)進(jìn)行停機(jī)之前，先將它運(yùn)用過一整年的蒸發(fā)器以及冷凝器給清洗一邊。二、對(duì)于在制冷機(jī)內(nèi)部系統(tǒng)里面的灑水系統(tǒng)一定要檢查清楚，以防該設(shè)備的內(nèi)部出現(xiàn)了水垢的情況。三、對(duì)于設(shè)備內(nèi)部所存在的潤(rùn)滑油系統(tǒng)以及冷凍油系統(tǒng)，也要進(jìn)行非常嚴(yán)格的檢查，主要是看該設(shè)備是否需要將自身被污染的地方進(jìn)行更換。四、如果在停機(jī)之前，堅(jiān)持到設(shè)備的過濾器有堵塞現(xiàn)象，那么就一定要先將堵塞掉的過濾器給換掉然后再停機(jī)。制冷機(jī)組又稱為：冷凍機(jī)、冰水機(jī)組、冷卻設(shè)備等。江蘇大型商場(chǎng)冷凍設(shè)備原理

冷凍設(shè)備是用隔熱材料建成的，具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。空庫(kù)時(shí)，凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下，防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下，避免庫(kù)內(nèi)滴水受潮。保護(hù)地坪(樓板)，防止凍臌和損壞。不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié);拆肉垛不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤不準(zhǔn)在地坪上摔擊，以免砸壞地坪，破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛，其重量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間，其庫(kù)溫不得低于0℃，以免凍臌。電鍍冷凍設(shè)備品牌推薦冷凍庫(kù)溫度下降太慢的話是會(huì)嚴(yán)重影響到使用效果的。

螺桿式制冷機(jī)組選型時(shí)要注意什么問題呢？1.螺桿式制冷組的選用應(yīng)根據(jù)冷負(fù)荷及用途來考慮。對(duì)于低負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)工況時(shí)間較長(zhǎng)的制冷系統(tǒng)，宜選用多機(jī)頭螺桿式壓縮機(jī)組，便于調(diào)節(jié)和節(jié)能。2.選用螺桿式制冷機(jī)組時(shí)，應(yīng)注意該型號(hào)機(jī)組的正常工作范圍，主要是主電機(jī)的電流限值是名義工況下的軸功率的電流值。3.在設(shè)計(jì)選用中應(yīng)注意：在名義工況流量下，冷水的出口溫度不應(yīng)超過15℃，風(fēng)冷機(jī)組室外干球溫度不應(yīng)超過43℃。若必須超過上述范圍時(shí)，應(yīng)了解壓縮機(jī)的使用范圍是否允許，所配主電機(jī)的功率是否足夠。

散熱器冷凍庫(kù)裝置：較好在主機(jī)偏上位，散熱器安放位置離主機(jī)越近越好。散熱器裝置位具有較佳散熱環(huán)境，吸風(fēng)口不能對(duì)著其它設(shè)備出風(fēng)口，特別是油性氣體，出風(fēng)口不能短路及對(duì)著別處窗口(特別是居民窗口)和設(shè)備，離地應(yīng)有2M高，裝置水平結(jié)實(shí)。冷凍庫(kù)裝置制冷系統(tǒng)銜接：開封時(shí)，因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都通過打壓密封。都應(yīng)有壓力，可查是否有漏，出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施，施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封，以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi)，冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器，銅管銜接以焊接辦法，接口結(jié)實(shí)漂亮。導(dǎo)線線徑達(dá)到要求，根據(jù)各用電電器性能裝備導(dǎo)線。接頭結(jié)實(shí)，需保護(hù)穿管則不能省，接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔，需硅膠密封，接燈如是36V電以上則需接地線，主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制，要有可靠接地。探頭與溫度顯現(xiàn)探頭一齊穿入庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口，溫控固定在天板上。速度庫(kù)能夠保證物品在放入冷庫(kù)后，能在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫。

冷凍冷加工冷庫(kù)，就是利用制冷設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，食品迅速的通過其較大冰晶生成區(qū)，細(xì)胞的損壞率降低，快速達(dá)到貨物中心溫度-18℃。預(yù)冷是食品在長(zhǎng)途運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法。對(duì)于果蔬等，它可以迅速排出田間熱，防止呼吸作用，保持水果蔬菜的鮮度，延長(zhǎng)儲(chǔ)藏期的有效措施。預(yù)冷一般是食品從常溫冷卻到0~-10℃，預(yù)冷后的食品放入冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)進(jìn)行儲(chǔ)存時(shí)，可以減少大量的食品放出的熱量，這樣制冷設(shè)備配置可以相應(yīng)的減小，初期投資也相應(yīng)的降低。冷凍設(shè)備的溫度一般應(yīng)控制在0℃至-10℃。江蘇工業(yè)制冷機(jī)供應(yīng)商推薦

冷凍設(shè)備地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通，不得積水、有霜，不得堵塞，北方地區(qū)要做到冬堵春開。江蘇大型商場(chǎng)冷凍設(shè)備原理

制冷機(jī)常見故障及排除方法：1.電源三相接線錯(cuò)誤(注意輔助控制線)，檢查接線問題,打開電源開關(guān)及水泵開關(guān)燒保險(xiǎn)絲,電路短路故障檢查控制電線和主電源線水泵轉(zhuǎn)子卡死，用螺絲刀轉(zhuǎn)松電機(jī)轉(zhuǎn)子;2.未安裝保險(xiǎn)絲，加裝適當(dāng)保險(xiǎn)絲。3.電源指示燈損壞，更換電子板。壓縮機(jī)結(jié)霜：1.循環(huán)水流通或閥未打開，檢查水閥，所有管路，保證暢通，加裝短路管道。2.循環(huán)水管道配置過小，加大循環(huán)水管直徑，保證水循環(huán)正常。壓縮機(jī)故障：1.壓縮機(jī)線圈短，斷路，更換匹配的壓縮機(jī)；2.壓縮機(jī)過載保護(hù)器自動(dòng)跳開，將保護(hù)器的電流限數(shù)在允許的范圍內(nèi)適當(dāng)調(diào)高并按下復(fù)位鍵。江蘇大型商場(chǎng)冷凍設(shè)備原理