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酒店式冷庫(kù)怎么賣

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2024-01-02

冷庫(kù)儲(chǔ)存食品類:食品冷庫(kù)是用于食品冷凍和冷藏的建筑物,它是通過(guò)人工制冷的方法,使庫(kù)內(nèi)保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入,冷庫(kù)的地坪、墻壁和屋頂都敷設(shè)一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層,在食品冷庫(kù)工程管理中,應(yīng)根據(jù)食品冷庫(kù)的特性,實(shí)行科學(xué)管理,以保證安全生產(chǎn),達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。食品冷庫(kù)可普遍應(yīng)用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉(cāng)庫(kù)、禽蛋倉(cāng)庫(kù)、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、隊(duì)伍、試驗(yàn)室等。食品冷庫(kù)主要用作對(duì)食品、乳制品、肉類、水產(chǎn)、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。一般冷庫(kù)工程中多由制冷機(jī)制冷,利用氣化溫度很低的液體作為冷卻劑,主要由壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)管等組成。只要不是危房、違建房,車庫(kù)、倉(cāng)庫(kù)、空房子等都可以改建成冷庫(kù)。酒店式冷庫(kù)怎么賣

雙溫冷庫(kù),是一個(gè)冷庫(kù)用冷庫(kù)隔熱保溫板分隔成兩個(gè)溫度不同的房間,共用一臺(tái)制冷機(jī)組給兩個(gè)房間供冷,但有兩個(gè)控制系統(tǒng),分別控制不同溫度的房間冷氣量,達(dá)到每個(gè)房間預(yù)設(shè)的溫度。餐飲酒店建造冷庫(kù)的目的是用來(lái)儲(chǔ)藏各類食材,包括水果、蔬菜、肉類、魚(yú)類、海鮮等所有能用到的食材,而這些食材儲(chǔ)藏保持口感不變質(zhì)所需的溫度是不一樣的。比如一般的水果蔬菜鮮肉儲(chǔ)藏需要在0℃~5℃之間,凍肉類、海鮮類儲(chǔ)藏需要在-18℃,這就需要兩種溫度的冷庫(kù)分開(kāi)儲(chǔ)藏,而雙溫冷庫(kù)正好能滿足這樣的需求。中型冷凍工程價(jià)格排管冷庫(kù)是指采用排管作為冷庫(kù)蒸發(fā)器的冷庫(kù)。

酒店冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝注意事項(xiàng):一庫(kù)多溫.酒店食品繁多,蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同,所以應(yīng)設(shè)計(jì)不同溫度,用隔板實(shí)現(xiàn)一庫(kù)雙溫、多溫。酒店冷庫(kù)一般是雙溫冷庫(kù),一邊保鮮一般冷藏。節(jié)能省電。酒店冷庫(kù)經(jīng)常型打開(kāi)、關(guān)閉,消耗大量電能,設(shè)計(jì)方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。安全無(wú)毒。食品安全越來(lái)越重要,食物的安全也是酒店的根本保證,應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。噪聲低。廚房是酒店人員工作場(chǎng)所,應(yīng)盡量避免噪聲污染??偠灾?,中型水果冷庫(kù)建筑和設(shè)計(jì)的時(shí)候都要做到嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性,以此來(lái)保障冷庫(kù)的使用壽命,延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用年限。

冷庫(kù)機(jī)組的選擇,冷藏庫(kù)以風(fēng)冷機(jī)組為主要形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設(shè)備少等優(yōu)點(diǎn),這種制冷設(shè)備也是較易見(jiàn)的。制冷機(jī)組的制冷機(jī)是制冷設(shè)備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機(jī)有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機(jī)體積小、噪音低、耗電少、高效節(jié)能。它是小型冷藏庫(kù)的主要機(jī)型,由全封閉式壓縮機(jī)為主組成的風(fēng)冷式制冷機(jī)組,可以做成象分體空調(diào)那樣的形式,在墻壁上掛裝。冷藏庫(kù)工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要?;▎挝粦?yīng)與施工單位密切配合。

冷庫(kù)火災(zāi)的解決方案:高靈敏度空氣采樣式感煙火災(zāi)探測(cè)器,在冷庫(kù)的應(yīng)用中,可以將偵測(cè)主機(jī)安裝于冷庫(kù)外面,將空氣取樣管路延伸至冷庫(kù)內(nèi)部,這樣偵測(cè)主機(jī)內(nèi)部的高效抽氣泵可以經(jīng)由空氣取樣管路將冷庫(kù)內(nèi)的空氣樣品抽回到偵測(cè)主機(jī)進(jìn)行煙霧探測(cè),解決偵測(cè)器至于冷庫(kù)內(nèi)部溫度過(guò)低無(wú)法使用的問(wèn)題。另外,由于AVA空氣采樣式煙霧探測(cè)器具有非常高的靈敏度(傳統(tǒng)煙霧探測(cè)器的1000倍以上),因此可以在火災(zāi)的早期階段產(chǎn)生預(yù)警信號(hào)。天花板下:取樣孔的間距建議在6m以內(nèi),這相當(dāng)于取樣孔保護(hù)面積在36m2以內(nèi)。在有貨架的冷庫(kù)內(nèi)部,且天花板高度超過(guò)12m以上時(shí),需在不同高度設(shè)置取樣管路。譬如天花板高度為14m時(shí),則在貨架7m左右高度應(yīng)沿著貨架設(shè)置取樣管路。回風(fēng)口:回風(fēng)取樣可以有非常好的早期煙霧探測(cè)效果,尤其在冷庫(kù)這樣的低溫環(huán)境,高溫的煙霧顆粒被環(huán)境溫度降溫后失去向上的熱浮力,很容易就被空調(diào)產(chǎn)生的氣流帶到回風(fēng)口。酒店冷庫(kù)造價(jià)主要看冷庫(kù)大小、溫度要求、制冷設(shè)備要求這三個(gè)因素。醫(yī)療器械冷藏庫(kù)多少錢(qián)

冷庫(kù),是制冷設(shè)備的一種。酒店式冷庫(kù)怎么賣

冷庫(kù)火災(zāi)的特點(diǎn):1.傳統(tǒng)探測(cè)器無(wú)法使用:傳統(tǒng)火災(zāi)探測(cè)器不適合安裝在冷庫(kù)內(nèi)部,由于冷庫(kù)內(nèi)部溫度過(guò)低,會(huì)造成探測(cè)器結(jié)霜或故障。2.火災(zāi)隱患多:空調(diào)制冷設(shè)備、貨物傳輸設(shè)備、照明設(shè)備等電氣或機(jī)械故障,聚苯乙烯泡沫保溫材料,塑料包裝材料,木制棧板充斥在冷庫(kù)內(nèi)部。冷庫(kù)內(nèi)溫度非常低,長(zhǎng)期造成電纜線塑料外皮變脆而容易破損,進(jìn)一步造成線路短路而燃燒,且冷庫(kù)內(nèi)空氣異常干燥,起火后燃燒非常迅速。3.火災(zāi)撲滅困難:冷庫(kù)內(nèi)部空間封閉煙霧久聚不散,大火沿著保溫材料蔓延燃燒,內(nèi)部空間大,貨架多,水柱難以對(duì)起火點(diǎn)冷卻滅火。酒店式冷庫(kù)怎么賣