酒店冷庫設(shè)計安裝注意事項:一庫多溫.酒店食品繁多，蔬菜、水果、肉類等保鮮溫度各不相同，所以應(yīng)設(shè)計不同溫度，用隔板實現(xiàn)一庫雙溫、多溫。酒店冷庫一般是雙溫冷庫，一邊保鮮一般冷藏。節(jié)能省電。酒店冷庫經(jīng)常型打開、關(guān)閉，消耗大量電能，設(shè)計方案應(yīng)盡量節(jié)能省電。安全無毒。食品安全越來越重要，食物的安全也是酒店的根本保證，應(yīng)選擇安全環(huán)保的制冷劑。噪聲低。廚房是酒店人員工作場所，應(yīng)盡量避免噪聲污染?？偠灾?，中型水果冷庫建筑和設(shè)計的時候都要做到嚴(yán)格的隔熱性、密封性、堅固性和抗凍性，以此來保障冷庫的使用壽命，延長冷庫的使用年限。近年來，隨著國內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展，自動化冷凍倉庫需求大幅上升。冷藏冷庫設(shè)計

中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，可在屋面結(jié)構(gòu)與墻體之間設(shè)計成滑動接觸面?；だ洳貛熨M用直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。

冷庫設(shè)計安全要求：機(jī)房門應(yīng)向外開，且數(shù)量應(yīng)確保人員在緊急情況下快速離開。設(shè)在室外的制冷輔助設(shè)備應(yīng)設(shè)防護(hù)欄，并設(shè)置警示標(biāo)識。高壓儲液器設(shè)在室外時，應(yīng)避免太陽直射。庫房內(nèi)應(yīng)采用防潮型照明燈具和開關(guān)。庫房內(nèi)燈具安裝高度小于或等于2.2m時，應(yīng)采用安全電壓供電。燈具金屬外殼均應(yīng)接保護(hù)線。低于0度的庫房內(nèi)動力及照明線路，應(yīng)采用適合庫房溫度的耐低溫絕緣電纜。穿過庫房隔熱層的電氣線路，應(yīng)采取可靠的防火措施。冷庫設(shè)計應(yīng)滿足消防的有關(guān)規(guī)定。

排管冷庫是指采用排管作為冷庫蒸發(fā)器的冷庫。我國常見的排管冷庫大致可以分為2大類，一類是傳統(tǒng)的鋼管排管冷庫這類冷庫蒸發(fā)器的排管是采用無縫鋼管作為冷庫蒸發(fā)器。另一類是采用鋁合金排管作為冷庫蒸發(fā)器，這類冷庫由于具有眾多優(yōu)點目前被市場普遍運行。排管冷庫優(yōu)點：1、排管冷庫運行時不需要冷庫冷風(fēng)機(jī)，節(jié)約了風(fēng)機(jī)運轉(zhuǎn)的耗電量。2、排管冷庫具有較大的蓄熱能力，冷庫斷電后保溫時間更長。3、排管冷庫無需融霜裝置，節(jié)約了融霜所需電能。4、排管冷庫無運動部件，無需維護(hù)保養(yǎng)。5、排管冷庫運行干耗小，提高了食品儲藏品質(zhì)。合理設(shè)置匹配冷庫工程制冷設(shè)備，建冷庫時可能會增加投資，但從長遠(yuǎn)來看來可省了不少錢和物力。

制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)呈環(huán)流流動狀態(tài)，氣體在中心部位流動，從而強(qiáng)化了制冷劑和管壁面的換熱條件;而且，由于大量制冷劑的沖刷，蒸發(fā)器管壁不易形成油膜，其底部也不易積存油污，從而使管壁傳熱系數(shù)得以提高。而直接膨脹供液不足，鋁排管末端全部變成過熱氣體，不只會降低蒸發(fā)面積的利用率，而且由于制冷壓縮機(jī)排氣溫度升高，還容易引起潤滑油焦化的危險;但供液過多，又極易造成制冷壓縮機(jī)濕沖程，不能保證制冷裝置的安全運行，所以在末端的排管中有一部分管子中流動的是氣體，而非液體。另外，液體節(jié)流產(chǎn)生的散發(fā)氣體，混同液體呈兩相流體送往蒸發(fā)器，使供液管道阻力損失增加，同時也降低了蒸發(fā)器的冷卻效果。所以，同樣蒸發(fā)面積的蒸發(fā)器，氟泵供液的冷卻效果比直接膨脹供液提高25%～30%，比重力供液提高10%左右。冷庫是貨架供應(yīng)企業(yè)需要著重考慮的因素。冷藏冷庫設(shè)計

小型冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種。冷藏冷庫設(shè)計

保鮮小型冷庫建造大約需求幾錢-在冷庫項目設(shè)計計劃時,很多人客戶都會訊問這種問題，首先我們要明白一個保鮮小型冷庫建造價錢觀念，冷庫及保鮮冷庫不是依據(jù)每平方停止計算，保鮮小型冷庫建造是一種定制產(chǎn)品，依據(jù)根本狀況及建造規(guī)格能夠依據(jù)立方數(shù)停止預(yù)算，但是不一樣大小的保鮮冷庫單位價錢不一樣，普通同種規(guī)格的保鮮小型冷庫建造立方數(shù)越大，單位立方的冷庫價錢越小。相同容積的保鮮冷庫，分割間數(shù)不一樣，制冷設(shè)備配置計劃就不一樣。一些特殊需求的冷庫，要比普通的冷藏保鮮庫價錢高，比方：氣調(diào)保鮮庫、化工防爆庫。冷藏冷庫設(shè)計