冷庫和低溫庫一般選配水冷制冷機(jī)和排管式蒸發(fā)器，在酷熱夏日水冷制冷機(jī)比風(fēng)冷制冷機(jī)制冷效果更好跟省電。近年來隨著食品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的要求也越來越高，帶動(dòng)了全國整體冷庫建造的需求，使冷庫進(jìn)入了蓬勃發(fā)展時(shí)期。加之隨著生活水平與食品安全意識(shí)的提高，使得我國民眾對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的儲(chǔ)藏、流經(jīng)進(jìn)程也越來越關(guān)注，也從一定程度上來講提速了整個(gè)冷庫建造業(yè)。有了這些措施，不只冷庫的保溫效果好了很多，貨品質(zhì)量有保障，冷庫的使用壽命也會(huì)延長。只要不是危房、違建房,車庫、倉庫、空房子等都可以改建成冷庫。孝感物流冷凍倉庫
由于中型水果冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏，所以需要通過人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而我們能夠明顯看到冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同。在設(shè)計(jì)的時(shí)候，為了避免周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中建筑結(jié)構(gòu)的破壞，中型水果冷庫的建筑材料和冷庫的各部分構(gòu)造不只要有足夠的抗凍性能，還能防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。常州化工防爆冷庫草莓冷庫的特點(diǎn):草莓低溫保鮮冷庫貯藏，主要是制止草莓果實(shí)的呼吸，延緩草莓果實(shí)的成熟衰老；
冷工程規(guī)劃：充分了解投資方的需求，是冷庫項(xiàng)目設(shè)計(jì)較重要的部份。冷庫工程商前期應(yīng)充分了解業(yè)主的項(xiàng)目意圖，充分溝通并指導(dǎo)客戶規(guī)劃冷庫工程，以求以較合理較具市場競爭力的方案，設(shè)計(jì)符合業(yè)主及投資方的需求。具體包括以下階段。項(xiàng)目決策階段：可行性分析研究報(bào)告書→項(xiàng)目初步規(guī)劃→咨詢、調(diào)查、商議→參觀考察同類案例→提出項(xiàng)目基本綱本內(nèi)容。項(xiàng)目設(shè)計(jì)：編制項(xiàng)目設(shè)計(jì)書→項(xiàng)目委托設(shè)計(jì)階段→項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案初級(jí)設(shè)計(jì)→技術(shù)設(shè)計(jì)→施工圖設(shè)計(jì)。項(xiàng)目實(shí)施：監(jiān)理招投標(biāo)，建筑領(lǐng)域招投標(biāo)，制冷領(lǐng)域招投標(biāo)。
冷藏間的耗電量是按冷藏間耗冷量的多少來計(jì)算的，通常包括兩部分：一是貨物冷卻和冷藏時(shí)的耗冷量;二是冷藏間本身(即圍護(hù)結(jié)構(gòu))及操作管理的耗冷量。節(jié)約用電的關(guān)鍵在于冷藏間的利用率，利用率低的冷藏間耗冷多，耗電也就多。在實(shí)際操作中，由于所配備的電動(dòng)機(jī)功率是按該機(jī)制冷能力選定的，也就是庫房的耗冷量小于制冷機(jī)的制冷能力。冷庫在淡季運(yùn)行時(shí)，由于冷藏間存放的貨物較少，運(yùn)轉(zhuǎn)是“大馬拉小車”，浪費(fèi)了電能。因此，在淡季時(shí)可將幾個(gè)冷藏間內(nèi)的貨物按貯藏溫度及時(shí)并庫，以減少能耗。每一項(xiàng)工程都是由各個(gè)崗位相互合作的結(jié)果。
防止冷庫異味產(chǎn)生的方法入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗(yàn)，沒有變質(zhì)的方可入庫存放。冷庫庫房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術(shù)處理，排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù)，嚴(yán)禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應(yīng)查找原因，待排除后再行食品加工。冷庫內(nèi)不得混合存放互相傳播的食品。冷庫排除異味的方法臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器，可實(shí)現(xiàn)對(duì)庫房異味的排除。若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí)，則不宜采用臭氧處理，以免脂肪氧化而產(chǎn)生酸敗現(xiàn)象。甲醛法。將冷庫庫房內(nèi)的貨物搬出，用2%的甲醛水溶液（即福爾馬林溶液）進(jìn)行消毒和排除異味。食醋法。裝過魚的冷庫庫房，魚腥味很重。不宜裝其它食品，非得經(jīng)徹底清洗排除魚腥味后方可裝入其它食品。一般去除魚腥味的方法是采用食醋的方法。用的制冷機(jī)與冷凝器等設(shè)備組合在一起常稱作制冷機(jī)組，制冷機(jī)組有水冷機(jī)組和風(fēng)冷機(jī)組之分。新疆冷藏冷凍工程
冷庫溫度顯示導(dǎo)線盡量不與電線靠在一起排線。孝感物流冷凍倉庫
冷庫儲(chǔ)存藥品類：藥品冷庫的溫度一般為+2℃～+8℃，藥品冷庫醫(yī)藥醫(yī)療器械陰涼冷庫主要冷藏儲(chǔ)存在常溫條件下無法保質(zhì)的各類醫(yī)藥產(chǎn)品，在低溫冷藏條件下冷藏能使藥品不變質(zhì)失效，延長藥品的保質(zhì)期，達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求。藥品冷庫具有冷藏保鮮制冷速度快、功能齊、省電節(jié)能等多項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)，并且采用較先進(jìn)的低噪音進(jìn)口谷輪制冷機(jī)組，提高了制冷效率，降低了冷庫的能耗。藥品庫的溫度要求從2到8℃冷藏保存藥品，制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù)，無需值守，主要存放藥品，醫(yī)療器械，并可監(jiān)測和記錄儲(chǔ)存區(qū)的溫度濕度。孝感物流冷凍倉庫