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在長時(shí)間使用冷凍庫的時(shí)候,是不是都有經(jīng)歷過冷凍庫出現(xiàn)各種各樣的問題,其中冷凍庫溫度下降太慢的現(xiàn)象應(yīng)該有不少人都有遇到過吧,而冷凍庫溫度下降太慢的話是會(huì)嚴(yán)重影響到使用效果的,所以想要解決這個(gè)問題的話,就需要弄清楚是哪些原因?qū)е碌摹@鋬鰩旄魺?,密封功能太差:冷凍庫的隔熱功能差是因?yàn)?,冷凍庫管道保溫層的厚度不夠所以?dǎo)致隔熱保溫作用不良。還有便是設(shè)計(jì)是挑選的保溫材料質(zhì)量差或者是沒有合理的使用保溫層的厚度。由于冷凍設(shè)備降溫快,食品在冷凍設(shè)備中停留時(shí)間短,方便連續(xù)性生產(chǎn)。寧波果蔬冷庫冷凍設(shè)備
近年來,隨著國內(nèi)冷鏈物流的迅速發(fā)展,自動(dòng)化冷凍倉庫需求大幅上升。這是因?yàn)槠髽I(yè)對(duì)物流系統(tǒng)運(yùn)行效率及可靠性的要求越來越高,同時(shí)冷凍庫的低溫環(huán)境對(duì)人工作業(yè)帶來限制,所以備專業(yè)物流設(shè)備實(shí)現(xiàn)低溫環(huán)境下機(jī)械化、自動(dòng)化物流作業(yè),成為越來越多企業(yè)的選擇。堆垛機(jī)作為自動(dòng)倉庫中完成貨物存取作業(yè)的重要設(shè)備,某種程度上決定了自動(dòng)倉庫的性能和穩(wěn)定性,因而備受重視。冷庫低溫、高濕及溫濕度變化頻繁的環(huán)境對(duì)于物流設(shè)備的設(shè)計(jì)與應(yīng)用提出了新的要求及挑戰(zhàn)。在自動(dòng)化冷凍倉庫中,堆垛機(jī)需進(jìn)行許多特殊的設(shè)計(jì)以滿足作業(yè)要求。江蘇制冷機(jī)多少錢一臺(tái)冷凍技術(shù)先進(jìn),采用無霜冷凍方式,配置壓縮機(jī)及制冷配件,采用自動(dòng)化霜,控制方式有微電腦控制。
冷凍冷庫設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)特別注意:了解冷庫的用途并到冷庫場(chǎng)地實(shí)地考察搜集冷庫參數(shù)。冷庫場(chǎng)地的具體參數(shù)很重要,冷庫場(chǎng)地實(shí)際大小,周邊環(huán)境等,都直接影響冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)所選用的冷庫設(shè)備以及冷庫的施工圖等。根據(jù)冷庫要存放物品的特性選擇合適的凍結(jié)溫度以及凍結(jié)時(shí)間。不同類型的產(chǎn)品溫度要求也不同,例如金槍魚等對(duì)冷凍設(shè)備的溫度要求異于一般的生鮮產(chǎn)品,凍結(jié)物的中心溫度要達(dá)到-50度,才能保證其魚肉的品質(zhì)。因此冷凍設(shè)備對(duì)產(chǎn)品特性等特點(diǎn)的了解要準(zhǔn)確無誤!
冷凍設(shè)備門:由于冷凍設(shè)備經(jīng)常需要人員進(jìn)出,裝卸貨物,庫門需要經(jīng)常開閉。如果沒有在庫門這個(gè)環(huán)節(jié)做好隔熱工作,那么由于庫外高溫空氣滲入和人員的熱量帶入也將產(chǎn)生一定的熱負(fù)荷。因此對(duì)冷凍設(shè)備庫門的設(shè)計(jì)也是很有意義的。建造封閉式月臺(tái),用冷風(fēng)機(jī)降溫,溫度可達(dá)1℃~10℃,并設(shè)有滑開式冷藏門,軟性密封接頭,冷藏車可直接靠到月臺(tái)上,實(shí)行門對(duì)門的裝卸,作業(yè),使進(jìn)出庫基本不受外界溫度的影響。小型冷凍設(shè)備可在進(jìn)門處建造門斗。電動(dòng)冷藏門(加裝冷風(fēng)幕),早期單扇速度為0.3~0.6m/s,目前高速電動(dòng)冷藏門開啟速度達(dá)到了1m/s,雙扇冷藏門開啟速度達(dá)到2m/s。為避免危險(xiǎn),關(guān)閉速度控制在開啟速度的一半左右。門前裝有傳感式自動(dòng)開關(guān)。這些裝置都是旨在縮短開關(guān)門時(shí)間,提高裝卸效率,減少操作人員停留時(shí)間。冷凍設(shè)備不宜采用包庫制度,防止違章使用。
一般小型裝配式冷凍設(shè)備的地使用保溫板,使用冷凍設(shè)備時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤滑不良。要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤滑油;如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號(hào)規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤管、積水盤上的污物。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結(jié)垢問題,要及時(shí)去除水垢。制冷機(jī)組在電鍍行業(yè)可以改善產(chǎn)品質(zhì)量。威海螺桿式制冷機(jī)
要定期組織專業(yè)技術(shù)人員和操作人員進(jìn)行技術(shù)學(xué)習(xí)和經(jīng)驗(yàn)交流,要對(duì)本規(guī)范的實(shí)施負(fù)全部責(zé)任。寧波果蔬冷庫冷凍設(shè)備
凍庫也稱冷凍庫,低溫庫,溫度是在-20°C以下,因?yàn)楹ur產(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì),如達(dá)不到-20°C海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫,經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的溫度達(dá)到-20°C,對(duì)這段時(shí)間沒有特殊的要求,但是對(duì)庫溫是嚴(yán)格要求,在-18°C~-23°C之間就是典型的低溫庫,但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲,庫溫應(yīng)定在-20°C~-28°C即可,但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備,設(shè)備投資有很大的差距。寧波果蔬冷庫冷凍設(shè)備