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在日常冷凍設備管理中,也應該根據(jù)冷凍設備的特性,實行科學管理,保證安全生產(chǎn),以達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。冷凍設備使用注意事項如下:冷凍設備的溫度一般應控制在0℃至-10℃,將其設計在冷凍庫的隔壁,可以節(jié)省能源。由于冷藏的溫度限制,其保持原料質(zhì)量的時間不可能像冷凍那樣長,壓制微生物的生長只能在一定的時間內(nèi)有效,所以要特別注意貯存時間的控制。在冷凍設備安裝中大多數(shù)采用光滑冷排管,0℃以下冷凍設備在冷卻時排管會有霜層的積聚。為保證良好的傳熱效果,宜經(jīng)常除霜,當排管積霜厚度達9mm~12mm時,應進行除霜。每年應進行1次~2次熱氨融霜。各類冷凍設備庫房必須按設計規(guī)定用途使用,冷卻物、結(jié)凍物冷藏間不能混淆使用。半封閉制冷機供應商
冷凍庫裝置制冷系統(tǒng)銜接:開封時,因主機冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都通過打壓密封。都應有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應兩頭有封塵措施,施工時也要注意隨時密封,以防水灰塵進入管內(nèi),冷凝器→主機→蒸發(fā)器,銅管銜接以焊接辦法,接口結(jié)實漂亮。導線線徑達到要求,根據(jù)各用電電器性能裝備導線。接頭結(jié)實,需保護穿管則不能省,接電正確。導線進蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,主機電柜內(nèi)進電需三相五線制,要有可靠接地。探頭與溫度顯現(xiàn)探頭一齊穿入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風口,溫控固定在天板上。河南果蔬冷庫制冷機海鮮企業(yè)如遇特殊情況一兩天無法周轉(zhuǎn),企業(yè)就一定要及時轉(zhuǎn)入冷凍設備冷凍儲藏保鮮。
冷凍設備這樣造,省電看的見。冷凍設備與普通冷柜相比較,制冷面積更大,而正因為冷凍設備制冷面積大,耗電量也相對較大?,F(xiàn)在小編為大家介紹如何讓冷凍設備更省電,學會這些技巧,即可以減少運作成本,又能節(jié)約能源。減少冷凍設備熱負荷方面:冷凍設備的圍護結(jié)構(gòu);低溫冷凍設備的庫溫一般會在-25℃左右,而在夏季室外的日間溫度則一般為30℃以上,也就是說在冷凍設備的圍護結(jié)構(gòu)兩側(cè)溫差將有60℃左右,加上日間的太陽輻射熱,使得從墻體和頂棚向庫內(nèi)傳熱形成的熱負荷相當可觀,是整個庫內(nèi)熱負荷的重要組成部分。增強圍護結(jié)構(gòu)的保溫性能主要通過加厚隔熱層,應用好的隔熱層,和應用合理的設計方案等。
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~-25。它是用各種制冷設備,即人工制冷的方式,使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會變質(zhì),如冰淇淋儲藏時達不到-25℃,它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點是:不定期的逐步的將食品放入冷凍設備,經(jīng)過一段時間冷凍設備的庫溫達到-25℃,對這段時間沒有特殊的冷凍設備設計工藝及技術(shù)要求,對這個冷凍設備的庫溫是有嚴格的要求,在-22℃~-25℃之間,這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫,它的作用機理有很大的不同,過低的溫度會造成食品如肉類海鮮細胞組織死亡,新鮮程度會受到很大的影響,所以對于果蔬肉類的儲藏,并不是溫度越低越好。制冷機組又稱為:冷凍機、冰水機組、冷卻設備等。
冷凍設備的溫度一般為-15℃~-35℃。冷凍設備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。低溫冷凍設備的特點:運用為先進的制冷技術(shù)和保溫板制造技術(shù)。完美的AutoCAD工程設計,先進的生產(chǎn)工藝,嚴格的質(zhì)保管理,保證產(chǎn)品在每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都層層把關(guān),讓用戶的要求變成現(xiàn)實。庫板厚一般采用150mm、200mm,板內(nèi)填充聚氨脂保溫材料,雙面為涂塑彩鋼板或不銹鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷,是冷凍設備保溫庫體選擇的佳材料之一。我們平常在超市、商店、網(wǎng)絡等購買的生鮮冷凍產(chǎn)品就是屬于冷凍庫中出庫的。深圳工業(yè)冷凍設備
冷凍技術(shù)先進,采用無霜冷凍方式,配置壓縮機及制冷配件,采用自動化霜,控制方式有微電腦控制。半封閉制冷機供應商
冷凍設備的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴重的會使冷凍設備不能使用。為此,低溫冷凍設備地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結(jié)。冷凍設備的樓板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運輸機械設備,平頂上還設有制冷設備或管道。因此,它的結(jié)構(gòu)應堅固并具有較大的承載力。低溫環(huán)境中,特別是在周期性凍結(jié)和融解循環(huán)過程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此,冷凍設備的冷凍設備板和冷凍設備的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能。半封閉制冷機供應商