按冷庫(kù)儲(chǔ)藏物品分類(lèi)可分為藥品冷庫(kù)、肉類(lèi)冷庫(kù)、血液類(lèi)冷庫(kù)、疫苗類(lèi)冷庫(kù)、水果冷庫(kù)、蔬菜冷庫(kù)、藥材冷庫(kù)、水產(chǎn)品冷庫(kù)等。水果冷庫(kù):常分水果保鮮庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)兩種,用低溫或者增加設(shè)備控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,來(lái)防止微生物和酶的活性,從而延長(zhǎng)水果的儲(chǔ)藏時(shí)間,非常適用于大多數(shù)水果的儲(chǔ)藏及加工。蔬菜冷庫(kù):和水果冷庫(kù)相差不大,也常分蔬菜保鮮庫(kù)和氣調(diào)庫(kù)兩種,用低溫或者增加設(shè)備控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,來(lái)防止微生物和酶的活性,從而延長(zhǎng)蔬菜的儲(chǔ)藏時(shí)間,非常適用于大多數(shù)蔬菜的儲(chǔ)藏及加工。藥材冷庫(kù):在低溫冷藏條件下冷藏使藥材(生物類(lèi)、礦物類(lèi)中藥材)不變質(zhì)失效,達(dá)到醫(yī)藥監(jiān)督局的技術(shù)要求的冷庫(kù)。水產(chǎn)品冷庫(kù):常用于水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)海鮮的冷凍儲(chǔ)藏,延長(zhǎng)海鮮的保質(zhì)期和保持海鮮原始風(fēng)味。速度庫(kù)能夠保證物品在放入冷庫(kù)后,能在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫。連云港大型冷凍設(shè)備
冷凝器中的水垢的去除水垢的熱阻高于換熱器的管壁,會(huì)影響傳熱效率,升高冷凝壓力。當(dāng)冷凝器內(nèi)水管壁結(jié)水垢1.5mm時(shí),冷凝溫度就要比原來(lái)的溫度上升2.8℃,耗電量增加9.7%。另外水垢還會(huì)增大冷卻水的流動(dòng)阻力,增大水泵的能耗。預(yù)防和去除水垢的方法可以使用電子磁水器除垢防垢、化學(xué)酸洗除垢、機(jī)械除垢等。當(dāng)霜層厚度>10㎜時(shí),其傳熱效率下降30%左右以上,可見(jiàn)霜層對(duì)傳熱影響有如此之大。經(jīng)測(cè)定,當(dāng)管壁內(nèi)外測(cè)溫差為10℃時(shí),庫(kù)溫在-18℃,排管工作一個(gè)月后,其傳熱系數(shù)K值大約只有原來(lái)數(shù)值的70%左右,尤其冷風(fēng)機(jī)中的肋片管,當(dāng)結(jié)有霜層時(shí),不但熱阻增大,而且空氣的流動(dòng)阻力亦增加,嚴(yán)重時(shí)其至無(wú)風(fēng)送出。連云港大型冷凍設(shè)備在運(yùn)行工業(yè)制冷機(jī)組的時(shí)候,需要企業(yè)能夠意識(shí)到運(yùn)行工業(yè)制冷機(jī)組的風(fēng)險(xiǎn)。
冷凍冷庫(kù)的制冷負(fù)荷一般是同樣大小的冷藏庫(kù)的數(shù)倍乃至數(shù)十倍,其制冷設(shè)備和保溫材料的成本自然比冷藏庫(kù)高很多。比如一個(gè)80立方的冷藏庫(kù)造價(jià)一般是三到五萬(wàn)左右,同樣大小的冷凍冷庫(kù)造價(jià)則是十多萬(wàn)甚至更高。冷凍低溫庫(kù)的庫(kù)溫一般為-30度以下。速度庫(kù)能夠保證物品在放入冷庫(kù)后,能在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫,冷凍冷庫(kù)和冷凍庫(kù)相比較而言,其較有效的一個(gè)特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目?,絕大部分的冷凍冷庫(kù)降溫速度都是普通的凍庫(kù)降溫速度的十倍到二十倍左右。
冷凍設(shè)備及制冷設(shè)備新安裝完畢或長(zhǎng)期停用后,再次使用,應(yīng)進(jìn)行的檢測(cè)調(diào)試,在一切指標(biāo)正常的情況下,由專(zhuān)業(yè)的制冷技術(shù)人員指導(dǎo)放可啟動(dòng)使用。注意使用中應(yīng)注意硬物對(duì)冷凍設(shè)備體及外體的碰撞和刮劃。因?yàn)榭梢栽斐砂枷莺弯P蝕,嚴(yán)重的會(huì)造成局部保溫性能降低。由于裝配式冷凍設(shè)備是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在一定的縫隙,施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封,防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)。要堅(jiān)決杜絕逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。冷凍設(shè)備操作簡(jiǎn)單,用戶(hù)使用非常方便。
溫冷凍設(shè)備:溫冷凍設(shè)備,≤-30℃的冷凍設(shè)備,首要用來(lái)冷凍食物及工業(yè)實(shí)驗(yàn)、醫(yī)療等特別用處,市面上的運(yùn)用相對(duì)于上面三種來(lái)說(shuō)略微需要小一點(diǎn)。中溫冷凍設(shè)備通常選用100MM厚的冷凍設(shè)備庫(kù)板,低溫庫(kù)及凍住庫(kù)通常選用120MM或150MM厚的庫(kù)板,冷凍設(shè)備庫(kù)板發(fā)泡密度依照國(guó)家規(guī)范是每立方米在38KG~40KG/立方米。冷凍設(shè)備的庫(kù)容計(jì)算:計(jì)算冷凍設(shè)備的噸位:(依據(jù)冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)規(guī)范和冷凍設(shè)備庫(kù)容的相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算):冷藏間的內(nèi)部容積×容積利用系數(shù)×食品單位重量=冷凍設(shè)備噸位。第一步,計(jì)算冷凍設(shè)備內(nèi)部實(shí)際可用與存放物品的空間:冷凍設(shè)備內(nèi)部空間-庫(kù)房中需要留出的過(guò)道空間、內(nèi)部設(shè)備占用的位置、內(nèi)部空氣流通需要預(yù)留的空間,(可按下表1容積利用系數(shù)來(lái)估算或計(jì)算);第二步,按照庫(kù)存物品的類(lèi)別查詢(xún)出每立方米空間可存放的物品重量,由此相乘,即可得出冷凍設(shè)備可存放多少?lài)嵁a(chǎn)品。冷凍庫(kù)是指用各種設(shè)備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。肉類(lèi)食品冷庫(kù)冷凍設(shè)備銷(xiāo)售
制冷機(jī)組可以用于食品加工后的高速冷卻,使之適應(yīng)包裝要求。連云港大型冷凍設(shè)備
冷凍冷庫(kù)對(duì)于褲類(lèi)溫度和濕度的要求會(huì)更加的嚴(yán)格,必須要確保庫(kù)內(nèi)的溫度長(zhǎng)期保持在零下30℃以下,能夠保證所有的物品在放入冷庫(kù)儲(chǔ)藏的過(guò)程中都能夠在較短的時(shí)間之內(nèi)迅速降溫,讓需要放入冷庫(kù)保存的物品能夠在瞬間凍結(jié),避免了物品品質(zhì)發(fā)生破壞以及改變等現(xiàn)象。冷凍冷庫(kù)和普通的冷凍庫(kù)相比較而言,其較卓著的一個(gè)特點(diǎn)就是降溫速度相當(dāng)?shù)目欤^大部分的冷凍冷庫(kù)降溫速度都是普通的凍庫(kù)降溫速度的十倍到二十倍左右;通過(guò)冷凍冷庫(kù)凍結(jié)的物品,能夠擁有更加長(zhǎng)久的保鮮周期。連云港大型冷凍設(shè)備