大型水果冷凍設(shè)備的建筑材料和冷凍設(shè)備的各部門機(jī)關(guān)不只要有足夠的抗凍機(jī)能,還能防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。因?yàn)槭彝饪諝馇秩霑r(shí)不單增加冷藏庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分、水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)出格是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞;所以要設(shè)置防潮隔熱層、使冷藏庫建筑具有精采的密封性和防潮隔汽機(jī)能。此外,中型水果冷凍設(shè)備的地基受低溫的影響,泥土中的水分易被凍結(jié),因泥土凍結(jié)后體積膨脹、會(huì)引起地面割裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,嚴(yán)重的會(huì)使大型冷凍設(shè)備不能利用。為此低溫冷凍設(shè)備地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必需進(jìn)行措置,以防止泥土凍結(jié)。低溫工業(yè)制冷機(jī)有哪些特性?江蘇大型制冷機(jī)供應(yīng)商
冷凍隧道亦稱隧道式冷凍機(jī),和冷凍設(shè)備原理一樣,大的區(qū)別就是冷凍隧道可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)性冷凍工作,提高生產(chǎn)效率。冷凍冷凍設(shè)備內(nèi)貨物的進(jìn)出需要靠人工才能實(shí)現(xiàn),需要冷凍的食品放入冷凍設(shè)備內(nèi),制冷設(shè)備開機(jī)運(yùn)行,開始對(duì)食品進(jìn)行迅速降溫凍結(jié);當(dāng)食品凍結(jié)好之后,制冷設(shè)備停機(jī),此時(shí)也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。而采用冷凍隧道可以省去人工搬運(yùn)這道工序,通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi),貨物經(jīng)過隧道后被迅冷凍結(jié),再被輸送出,進(jìn)行下一步工序。通過冷凍隧道凍結(jié)食品,只要貨物源源不斷進(jìn)入隧道內(nèi),不斷有熱量產(chǎn)生,制冷機(jī)組將一直運(yùn)行,直至貨物停止輸送,機(jī)組根據(jù)隧道內(nèi)溫度自動(dòng)停機(jī)。不只提高設(shè)備的利用率和生產(chǎn)效率,而且還節(jié)約了機(jī)組由于頻繁開機(jī)而消耗的電能,起到節(jié)能的作用。孝感電鍍制冷機(jī)保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮。
冷凍設(shè)備:-30℃一下的低溫,并配合風(fēng)機(jī)、排管、平板等加快熱傳遞,將產(chǎn)品在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到冷凍狀態(tài),因從產(chǎn)品中不停吸熱需要大量的冷量。冷凍設(shè)備要建多大,要看儲(chǔ)藏貨物有多少、進(jìn)出貨情況怎樣、安裝環(huán)境如何、如何布置庫房等具體情況。其他冷凍設(shè)備的尺寸規(guī)劃也是如此,冷凍設(shè)備溫度一般設(shè)置在-15℃~-35℃。冷凍設(shè)備主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫冷凍。冷凍設(shè)備的使用,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷凍設(shè)備建筑結(jié)構(gòu)。庫房管理要設(shè)bai門小組,責(zé)任落實(shí)到人,每一個(gè)庫門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。
冷凍設(shè)備的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷凍設(shè)備內(nèi)堆放所必需占據(jù)的體積,加上行間過道,堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計(jì)算出來。確定冷凍設(shè)備容量這后,再確定冷凍設(shè)備的長度與度。冷凍設(shè)備設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施,如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺(tái)等。冷凍設(shè)備冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷凍設(shè)備壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下,小型冷凍設(shè)備選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小,價(jià)格相對(duì)便宜;中型冷凍設(shè)備一般選用半封閉壓縮機(jī)為主。制冷機(jī)在停機(jī)使用前都需要進(jìn)行的維護(hù)保養(yǎng):對(duì)于在制冷機(jī)內(nèi)部系統(tǒng)里面的灑水系統(tǒng)一定要檢查清楚。
海鮮冷凍設(shè)備:顧名思義,海鮮冷凍設(shè)備實(shí)現(xiàn)的就是快冷凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫,通常與海鮮冷凍庫搭配使用。冷凍海鮮產(chǎn)品可以較大化地保持海鮮產(chǎn)品的品質(zhì)和風(fēng)味,為解凍后實(shí)現(xiàn)較大化的可逆物理變化提供保障。通常,海鮮冷凍冷庫的庫溫設(shè)置為-25~-30℃,當(dāng)然金槍魚的冷凍溫度也是較低的,通常要達(dá)到-60℃以下。同時(shí),冷凍的意義就在于快冷凍結(jié),企業(yè)可以告知冷庫屋制冷等冷庫工程公司期望的快冷凍結(jié)完成的時(shí)間,讓工程公司配備合適的制冷設(shè)備等,例如一般的冷凍時(shí)間常設(shè)置為5-8小時(shí)??傊?,哲雪冷鏈在設(shè)計(jì)冷凍冷庫建造方案時(shí)會(huì)綜合考慮進(jìn)貨量、進(jìn)貨溫度、貨物要達(dá)到的中心溫度等要求決定配置、位置等具體情況。當(dāng)海鮮產(chǎn)品的中心溫度達(dá)到-18℃時(shí)即冷凍完成,即可轉(zhuǎn)入海鮮冷凍庫長期儲(chǔ)藏保鮮了。海鮮冷凍設(shè)備的儲(chǔ)存周期在三個(gè)分類中是較短的。江蘇活塞壓縮式冷凍設(shè)備供應(yīng)商推薦
海鮮冷凍設(shè)備:顧名思義,海鮮冷凍設(shè)備實(shí)現(xiàn)的就是快冷凍結(jié)海鮮產(chǎn)品的冷庫。江蘇大型制冷機(jī)供應(yīng)商
冷凍設(shè)備的火災(zāi)事故主要發(fā)生在建庫和維修過程中,冷凍設(shè)備在正常使用情況時(shí),火災(zāi)危險(xiǎn)性較小,所以,冷凍設(shè)備防火工作的重點(diǎn),應(yīng)放在冷凍設(shè)備的施工建造和維修過程中。冷凍設(shè)備為了防止潮氣從外墻滲人,要在墻上粘貼油氈防潮層。在粘貼前,也需在墻壁上先涂刷冷底子油,而且是進(jìn)行大面積的涂刷施工,因此必須注意以下幾點(diǎn):1、在配制冷底子油時(shí),應(yīng)將用明火加熱熔化的瀝青移至安全地點(diǎn),稍待冷卻后,再慢慢加入煤油。而且要不斷加以攪拌,使其均勻混和。2、在涂刷冷底子油,尤其是在連續(xù)進(jìn)行大面積涂刷時(shí),應(yīng)停止庫內(nèi)其他一切施工操作。照明要使用有防護(hù)外殼的投光燈,照明燈電線的接頭、插座和開關(guān)都不應(yīng)安裝在庫內(nèi),也不要在施工期間打開照明燈具的護(hù)罩和外殼進(jìn)行修理,以免可能產(chǎn)生火花而引起燃燒膨脹事故。江蘇大型制冷機(jī)供應(yīng)商