空庫時(shí),凍結(jié)間和凍結(jié)物冷藏間應(yīng)保持在-5℃以下,防止凍融循環(huán)。冷卻物冷藏間應(yīng)保持在零點(diǎn)溫度以下,避免庫內(nèi)滴水受潮。保護(hù)地坪(樓板),防止凍臌和損壞。不得把商品直接散鋪在地坪上或墊上席子等凍結(jié);拆肉垛不得采用倒垛的方法;脫鉤和脫盤不準(zhǔn)在地坪上摔擊,以免砸壞地坪,破壞隔熱層。商品堆垛、吊軌懸掛,其重量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷。沒有地坪防凍措施的冷卻物冷藏間,其庫溫不得低于0℃,以免凍臌。冷凍設(shè)備地下自然通風(fēng)道應(yīng)保持暢通,不得積水、有霜,不得堵塞,北方地區(qū)要做到冬堵春開。采用機(jī)械通風(fēng)或地下油管加熱等設(shè)備,要指定專人負(fù)責(zé),定期檢查,根據(jù)要求,及時(shí)開啟通風(fēng)機(jī)、加熱器等裝置。原設(shè)計(jì)有冷卻工藝的凍結(jié)間,如改為一次凍結(jié)時(shí),要配備足夠的制冷設(shè)備。江蘇醫(yī)療器械冷庫冷凍設(shè)備怎么賣
冷凍冷庫使用維護(hù)注意事項(xiàng):防止建筑結(jié)構(gòu)凍融循環(huán)、凍酥、凍臌。保護(hù)地坪,防止凍臌和損壞。冷凍設(shè)備使用,應(yīng)按照設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力,確保安全生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,養(yǎng)護(hù)好冷庫建筑結(jié)構(gòu)。庫房要設(shè)專門小組管理,責(zé)任落實(shí)到每一個(gè)人,每一個(gè)庫門,每一件設(shè)備工具,都要有人負(fù)責(zé)。冷凍設(shè)備是用隔熱材料做成,具有怕水、怕潮、怕熱氣、怕跑冷特性,要把好冰、霜、水、門、燈五關(guān)。冷凍設(shè)備必須合理利用庫容,不斷總結(jié)、改進(jìn)商品堆垛方法,安全、合理安排貨位和堆垛高度,提高冷庫利用率,堆垛要牢固、整齊,便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。蘇州冷藏庫制冷機(jī)冷凍設(shè)備的使用,應(yīng)按設(shè)計(jì)要求,充分發(fā)揮凍結(jié)、冷藏能力。
冷凍庫裝置制冷系統(tǒng)銜接:開封時(shí),因主機(jī)冷凝器、蒸發(fā)器在廠里都通過打壓密封。都應(yīng)有壓力,可查是否有漏,出廠銅管應(yīng)兩頭有封塵措施,施工時(shí)也要注意隨時(shí)密封,以防水灰塵進(jìn)入管內(nèi),冷凝器→主機(jī)→蒸發(fā)器,銅管銜接以焊接辦法,接口結(jié)實(shí)漂亮。導(dǎo)線線徑達(dá)到要求,根據(jù)各用電電器性能裝備導(dǎo)線。接頭結(jié)實(shí),需保護(hù)穿管則不能省,接電正確。導(dǎo)線進(jìn)蒸發(fā)器接線盒孔,需硅膠密封,接燈如是36V電以上則需接地線,主機(jī)電柜內(nèi)進(jìn)電需三相五線制,要有可靠接地。探頭與溫度顯現(xiàn)探頭一齊穿入庫內(nèi)蒸發(fā)器回風(fēng)口,溫控固定在天板上。
冷凍設(shè)備的庫溫在-25℃以下,多用于生鮮食品及肉類的冷凍,例如:鮮肉果蔬水餃等目的在于:生鮮食品在快速低溫的作用下能有效保持原有營(yíng)養(yǎng)成分及色澤。冷凍設(shè)備由于其要求庫溫低,在制冷量大,故與冷凍庫和冷藏庫相比其制冷設(shè)備配置及成本高于后者。冷凍設(shè)備又根據(jù)使用中對(duì)濕度,空間等要求的不同還分為:擱架式冷凍設(shè)備跟風(fēng)冷式冷凍設(shè)備。冷凍設(shè)備的庫溫在-25℃以下,多用于生鮮食品及肉類的冷凍,例如:鮮肉果蔬水餃等目的在于:生鮮食品在快速低溫的作用下能有效保持原有營(yíng)養(yǎng)成分及色澤。冷凍設(shè)備由于其要求庫溫低,在制冷量大,故與冷凍庫和冷藏庫相比其制冷設(shè)備配置及成本高于后者。冷凍設(shè)備又根據(jù)使用中對(duì)濕度,空間等要求的不同還分為:擱架式冷凍設(shè)備跟風(fēng)冷式冷凍設(shè)備。選用螺桿式制冷機(jī)組時(shí),應(yīng)注意該型號(hào)機(jī)組的正常工作范圍。
一般小型裝配式冷凍設(shè)備的地使用保溫板,使用冷凍設(shè)備時(shí)應(yīng)防止地面存有大量的冰和水,如果有冰,清理時(shí)切不可使用硬物敲打,損壞地面。初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組:要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面及回油情況及油的清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決,以免造成潤(rùn)滑不良。要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤(rùn)滑油;如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號(hào)規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤管、積水盤上的污物。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器,出現(xiàn)結(jié)垢問題,要及時(shí)去除水垢。要嚴(yán)格管理冷凍設(shè)備門,商品出入庫時(shí),要隨時(shí)關(guān)門,庫門如有損壞要及時(shí)維修。江蘇化工防爆制冷機(jī)原理
保鮮冷庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮。江蘇醫(yī)療器械冷庫冷凍設(shè)備怎么賣
冷凍設(shè)備在用手動(dòng)控制的冷風(fēng)機(jī),應(yīng)及時(shí)融霜,還應(yīng)防止過多加熱。原料進(jìn)冷凍設(shè)備之前應(yīng)仔細(xì)檢查,不應(yīng)將已經(jīng)變質(zhì)或弄臟的原料送人冷藏庫,不得存入其他雜物,員工私人物品一律不得存入其內(nèi)。凍品宜采用良好的包裝形式,有效防止排管和冷風(fēng)機(jī)結(jié)霜的速度。冷凍設(shè)備企業(yè)的計(jì)量器具配備及管理應(yīng)按照規(guī)定進(jìn)行。冷凍設(shè)備門應(yīng)設(shè)置風(fēng)幕和門簾,宜使用內(nèi)設(shè)門斗,以減少濕熱空氣對(duì)流入庫。在日常冷凍設(shè)備管理中,也應(yīng)該根據(jù)冷凍設(shè)備的特性,實(shí)行科學(xué)管理,保證安全生產(chǎn),以達(dá)到延長(zhǎng)使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費(fèi)用,提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的目的。江蘇醫(yī)療器械冷庫冷凍設(shè)備怎么賣