消防安全防范與管理是各商業(yè)廣場商管或物業(yè)的一項(xiàng)重要工作任務(wù)，餐飲商鋪后廚大都使用燃?xì)獠?dòng)用明火作業(yè)，消防安全危險(xiǎn)較多，更是商場消防安全監(jiān)管工作的重中之重要。由于一些廚師的安全意識(shí)淡薄和大意，在一些廚房時(shí)常會(huì)發(fā)生灶臺(tái)上正在加熱食材，而廚師擅離操作區(qū)域的現(xiàn)象，如長時(shí)間爐灶無人看管或廚房無人值守，很容易導(dǎo)致油溫過高自燃著火（特別是油鍋著火）或沸油溢出著火引發(fā)的火情事件發(fā)生，或出現(xiàn)鍋燒干、意外熄火等重大消防安全危險(xiǎn)，已成為餐飲廚房火情的一大隱形導(dǎo)火線。而現(xiàn)有餐飲廚房消防監(jiān)測和報(bào)警系統(tǒng)對(duì)動(dòng)火離人無有效的監(jiān)控和預(yù)警手段，存在很大的消防安全監(jiān)管漏洞危險(xiǎn)，為此，采取一種先進(jìn)的探測傳感技術(shù)與有效的預(yù)警手段和防控措施，加強(qiáng)對(duì)餐飲后廚動(dòng)火離人的在線監(jiān)管和動(dòng)態(tài)防控，從源頭上預(yù)防此類消防安全***危險(xiǎn)迫切重要。廚房滅火裝置，為家庭廚房撐起安全保護(hù)傘。北京哪里有做廚房滅火裝置設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

因?yàn)槭裁磸N房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置宜采用藥劑和水共同作用滅火？其滅火機(jī)理是什么？為廚房是人們食品加工的重要場所，為了不對(duì)食品產(chǎn)生污染，避免造成人體危害，則要求滅火劑應(yīng)采用無害、無污染、無腐蝕的油脂滅火劑；滅火劑應(yīng)先將油鍋、yan罩或yan道的明火滅掉，再用細(xì)水霧來吸收熱能，防止復(fù)燃，達(dá)到迅速滅火的目的。如果只用水也可以滅火，但滅火時(shí)間會(huì)長很多，而且還會(huì)擴(kuò)大燃燒范圍（燃燒的熱油遇水后會(huì)迸濺到周圍），還有可能造成人身傷害。北京專業(yè)做廚房滅火裝置貨源充足廚房自動(dòng)滅火裝置需要多長時(shí)間維保一次。

在日常生活中有不少易燃易爆的危險(xiǎn)存在在我們?nèi)粘Ｉ钪?，特別是餐飲廚房，餐館、飯店更加需要注意防火。廚房是動(dòng)用明火使用燃?xì)獬凑ㄕ糁笈腼兪澄?，還有放置燃料、食用油等普遍的場所，因此保證燃料的安全放置和正確小心使用燃?xì)庠罹哂葹橹匾?，這樣才能保障人身安全和避免餐館財(cái)物損失。避免火災(zāi)發(fā)生，確保自身和周邊安全是每個(gè)餐飲企業(yè)必須要有的意識(shí)。下面小編介紹一些廚房防火常識(shí)和廚房防火注意事項(xiàng)，避免緊急情況發(fā)生時(shí)束手無策。

廚房滅火裝置安全注意事項(xiàng)：1、本裝置是一套**的現(xiàn)代商用廚房廚用自動(dòng)滅火系統(tǒng)；2、本裝置有自動(dòng)、手動(dòng)、機(jī)械應(yīng)急三種啟動(dòng)方式；3、當(dāng)灶臺(tái)油鍋內(nèi)出現(xiàn)火情時(shí)，現(xiàn)場人員不要驚慌，盡量使用手動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置，把火情消滅在初期；4、未發(fā)生火情嚴(yán)禁啟動(dòng)或壓碰應(yīng)急啟動(dòng)裝置，避免照成誤噴；5、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置所保護(hù)的范圍：安裝自動(dòng)滅火裝置的灶臺(tái)油鍋和油煙罩和排油煙管道內(nèi)部；6、做灶臺(tái)清潔衛(wèi)生時(shí)，可用松軟毛巾擦洗管路，嚴(yán)禁拉、拽、碰撞設(shè)備及所有管線；7、注意把所有脫落的噴嘴防護(hù)帽戴上，以免油污將噴嘴堵塞影響滅火效果；8、當(dāng)炒菜鍋離開灶眼時(shí)，應(yīng)把火關(guān)小避免長時(shí)間烘烤感溫探測器成誤噴；9、嚴(yán)禁挪動(dòng)裝有滅火裝置的灶臺(tái)，如需移動(dòng)，請(qǐng)及時(shí)通知本公司專業(yè)技術(shù)人員。廚房自動(dòng)滅火裝置管控要點(diǎn)。

CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置特點(diǎn)：1、廚房滅火設(shè)備專門為各大賓館、酒店、單位、學(xué)校、醫(yī)院、大型餐飲業(yè)績工礦企業(yè)的廚房所設(shè)計(jì)。2、廚房滅火設(shè)備采用機(jī)械、電控相結(jié)合傳動(dòng)，24小時(shí)全天候監(jiān)控。3、發(fā)現(xiàn)火情拉動(dòng)手動(dòng)啟動(dòng)裝置可以立即將滅火裝置打開，把火情消滅在起火初期。4、火情發(fā)生后脫排罩內(nèi)溫度達(dá)到183。C時(shí)，滅火裝置自動(dòng)啟動(dòng)撲滅火焰，在滅火同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y，聲光報(bào)警、打開水流閥同時(shí)進(jìn)行。5、廚房滅火設(shè)備設(shè)備應(yīng)急啟動(dòng)裝置，當(dāng)手動(dòng)、自動(dòng)啟動(dòng)不成功時(shí)，用手一拉，便能撲滅火情。6、三種啟動(dòng)方式各自單獨(dú)啟動(dòng)，都能把滅火藥劑同時(shí)噴向油鍋及脫排罩內(nèi)，同時(shí)關(guān)閉燃?xì)忾y，切斷燃?xì)鈿庠?。廚房滅火設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)實(shí)體廠家。崇明區(qū)飯店廚房滅火裝置

廚房滅火裝置，在危險(xiǎn)時(shí)刻顯身手。北京哪里有做廚房滅火裝置設(shè)備裝置如何保養(yǎng)

CMJS型廚房設(shè)備滅火裝置注意事項(xiàng)說明為了使用戶更好的掌握設(shè)備的使用方法，避免出現(xiàn)誤噴情況，特提示如下注意事項(xiàng)：1、當(dāng)灶臺(tái)出現(xiàn)火情時(shí)，現(xiàn)場人員不要驚慌，盡量使用手動(dòng)啟動(dòng)裝置，把火情消滅的初期。萬一手動(dòng)、自動(dòng)出現(xiàn)故障也可以打開控制箱拉動(dòng)應(yīng)急啟動(dòng)裝置。2、未發(fā)生火情不能拉動(dòng)或壓碰應(yīng)急啟動(dòng)裝置，避免造成誤噴。3、注意把脫落的噴嘴防護(hù)膠帽戴上，以免油污將霧化噴嘴堵塞影響滅火效果。4、做清潔衛(wèi)生時(shí)，不能拉動(dòng)碰撞感溫器及鋼絲繩，更不能用力牽動(dòng)管線以免造成誤噴。5、當(dāng)炒菜鍋離開灶眼時(shí)，應(yīng)把火關(guān)小避免長時(shí)間烘烤感溫器造成誤噴。6、不得隨意移動(dòng)滅火裝置及灶臺(tái)位置。如需移動(dòng)，請(qǐng)及時(shí)通知公司專業(yè)人員進(jìn)行安裝。7、非專業(yè)人員不能打開控制箱及電源盒以免造成誤噴或損壞其它部件。如有問題可通知供應(yīng)商派專業(yè)人員維護(hù)。8、如遇設(shè)備噴灑，等撲滅火焰后立即拉斷電源，消除報(bào)警，切斷水流閥。9、噴灑完畢請(qǐng)立即通知供應(yīng)商進(jìn)行恢復(fù)。北京哪里有做廚房滅火裝置設(shè)備裝置如何保養(yǎng)