上海樂(lè)蕙包裝印刷有限公司
地缸(陶制)埋入地下,形成**發(fā)酵空間:溫度穩(wěn)定:地下恒溫(15-20℃)避免高溫滋生雜菌,確保發(fā)酵緩慢均勻,生成更多乙酸乙酯。隔離雜質(zhì):缸壁微孔吸附發(fā)酵中產(chǎn)生的硫化物,同時(shí)阻止泥土中的丁酸菌進(jìn)入酒醅,避免產(chǎn)生不愉快的泥腥味。