「炭火烤筍,比前任更讓人上癮」?精選高山筍尖界的“小鮮肉”,剛出土就被迫參加果木炭火“軍訓(xùn)”?。匠人手工扒衣,醬汁“腌入味”,再經(jīng)八小時(shí)碳火慢烤,硬生生把青澀少年逼成焦香脆漢?。一口咬下,咔嚓聲比踩碎薯片還解壓,鮮辣回甘直沖天靈蓋——這是竹筍嗎?不,是舌尖蹦迪的快樂(lè)老家?。
?「當(dāng)代年輕人的修仙秘籍」?深夜追劇餓到靈魂出竅?撕開(kāi)包裝,炭香筍尖自帶BGM:“你~是~我~的~神~”?。露營(yíng)拌泡面,鮮辣激得隔壁帳篷猛灌礦泉水;辦公室偷吃,脆響直接嚇醒裝睡的打工魂?。低卡配方讓黨狂喜:吃完三包,腰帶自動(dòng)松兩扣(別問(wèn),問(wèn)就是竹纖維在燃燒)?! 登仙橋碳烤筍尖——八小時(shí)果木慢烤,讓筍尖披上琥珀戰(zhàn)袍。碳烤筍尖
(一)竹筍系列冬筍:天然有機(jī)綠色食品,不經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng),無(wú)農(nóng)藥,***。在春雨季節(jié)之后生長(zhǎng)迅猛,農(nóng)戶需在比較好時(shí)機(jī)挖掘,以保證竹筍的肉質(zhì)鮮嫩和成熟度。小竹筍:野生有機(jī)食品,筍體外形完整,呈金字塔狀,富含多種維生素、氨基酸和微量元素,是一種膳食纖維,可以促進(jìn)消化。手剝筍:當(dāng)前比較火爆的一款休閑產(chǎn)品,口感適中,有三種口味,選用竹筍鮮嫩的部分,汁多且口感清甜,方便消費(fèi)者隨時(shí)享用。(二)休閑食品系列碳烤筍:采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,制作出的碳烤筍口感獨(dú)特,帶有濃郁的烤香味,是休閑時(shí)刻的理想選擇。腌制翹頭:精選質(zhì)量原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特腌制工藝制作而成,口感爽脆,風(fēng)味獨(dú)特。野生小竹筍:保留了竹筍的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,口感鮮嫩,適合喜歡自然風(fēng)味的消費(fèi)者。(三)罐頭食品系列小竹筍罐頭:清脆可口,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成,真材實(shí)料,品質(zhì)優(yōu)良。蘑菇罐頭:采用新鮮蘑菇制作,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家庭日常食用或作為食材儲(chǔ)備。清水馬蹄罐頭:保留了馬蹄的清脆口感和營(yíng)養(yǎng)成分,方便食用,適合喜歡清爽口感的消費(fèi)者。碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——非遺古法×低卡脆嫩,囤10包不夠吃!
?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠,深耕竹筍加工30余年,傳承非遺炭烤工藝,主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產(chǎn)品?
【原料與工藝】??高山筍源?:精選江西樂(lè)安黃泥竹林初春嫩筍尖,筍體未破土?xí)r采挖,保留鮮嫩質(zhì)地與天然清甜?。?非遺炭烤?:以果木炭火慢煨8小時(shí),外皮形成焦脆“琥珀紋”,鎖住筍肉汁水?;殺青發(fā)酵去草酸,20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?:用竹筍、水及醬汁,拒絕防腐劑與人工香精?。?
【賣點(diǎn)】??口感暴擊?:外脆內(nèi)韌,咀嚼時(shí)“咔嚓”聲如冰裂,醬香回甘似山泉漫喉?;?便捷食用?:免切免泡發(fā),開(kāi)袋即食/即炒,適配涼拌、火鍋、炒菜等場(chǎng)景?;?健康屬性?:低脂高纖維,0負(fù)擔(dān)解饞,佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?
【適用場(chǎng)景】??懶人廚房?:5分鐘炒制五花肉/臘肉,鮮辣脆嫩提升家常菜風(fēng)味?;?戶外露營(yíng)?:搭配泡面/自熱米飯,秒變“山野米其林”?;?國(guó)潮伴手禮?:小包裝+水墨風(fēng)設(shè)計(jì),契合年輕群體“新中式零食”偏好?
「古人食單,今人執(zhí)念」?“飽食當(dāng)肉,鮮極勝仙”,登仙橋牌以現(xiàn)代工藝重現(xiàn)古籍中的風(fēng)雅之味。炭火慢烤的耐心,是對(duì)自然的敬畏;柔韌與焦脆的交疊,是手藝與時(shí)間的博弈。一包筍尖,兩重乾坤:撕開(kāi)包裝,是都市人對(duì)山野的貪戀;嚼盡余香,是千年食趣在舌尖的復(fù)活。
?產(chǎn)地故事?:加入高山竹林生態(tài)、筍農(nóng)采挖場(chǎng)景,強(qiáng)化“原產(chǎn)地”信任感;?工藝可視化?:用“8小時(shí)慢烤→360°翻焙→3秒鎖鮮”等數(shù)據(jù)增強(qiáng)匠心感知;?情感共鳴?:綁定“鄉(xiāng)愁記憶”“熬夜伴侶”“輕食自由”等話題,引發(fā)社交傳播??筛鶕?jù)需求調(diào)整文風(fēng),如側(cè)重“國(guó)潮文化”可強(qiáng)化古籍引用,側(cè)重“零食屬性”可加入“咔嚓聲”“爆汁感”等感官詞,提升代入感。 登仙橋碳烤筍尖——古人筆下的‘山家清供’,如今也能塞進(jìn)你的露營(yíng)背包。
一、產(chǎn)地與原料優(yōu)勢(shì)在風(fēng)光旖旎、山清水秀的[產(chǎn)地名稱],有一片被大自然眷顧的竹林,這里便是登仙橋牌碳烤筍尖的誕生地。這里四季分明,雨量充沛,土壤肥沃且富含多種礦物質(zhì),為竹筍的生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件。每年春季,一場(chǎng)春雨過(guò)后,竹筍便如雨后春筍般破土而出,它們汲取著大自然的精華,茁壯成長(zhǎng)。登仙橋牌碳烤筍尖精選當(dāng)?shù)匦迈r出土的質(zhì)量筍尖,這些筍尖肉質(zhì)鮮嫩、口感爽脆,富含膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分,是大自然賦予的天然美味。
二、傳統(tǒng)碳烤工藝登仙橋牌碳烤筍尖傳承古法碳烤工藝,經(jīng)過(guò)多道精細(xì)工序精心制作而成。首先,將新鮮采摘的筍尖進(jìn)行清洗、切片,去除雜質(zhì)和老根,保留鮮嫩的部分。然后,將筍片放入特制的炭火爐中,用果木炭進(jìn)行低溫慢烤。果木炭燃燒時(shí)產(chǎn)生的獨(dú)特香氣,與筍尖的清香相互交融,賦予了筍尖濃郁的炭烤風(fēng)味。在烤制過(guò)程中,師傅們憑借多年的經(jīng)驗(yàn),精細(xì)控制火候和時(shí)間,確保每一根筍尖都能均勻受熱,烤至表面微黃、香氣四溢。,經(jīng)過(guò)自然冷卻、包裝等環(huán)節(jié),將這份傳統(tǒng)工藝制作的美味完整地呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。 登仙橋碳烤筍尖——低卡無(wú)渣,舌尖輕盈起舞的山野饋贈(zèng)。碳烤筍尖
登仙橋碳烤筍尖——以質(zhì)樸的煙火氣,喚醒都市人對(duì)山野風(fēng)味的眷戀。碳烤筍尖
72小時(shí)炭烤對(duì)筍尖的營(yíng)養(yǎng)成分有以下保留作用:1. 蛋白質(zhì)和氨基酸竹筍本身含有質(zhì)量蛋白質(zhì)和多種必需氨基酸,如賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸等。經(jīng)過(guò)72小時(shí)炭烤,雖然部分蛋白質(zhì)可能會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間高溫而發(fā)生一定程度的變性,但其整體蛋白質(zhì)含量和氨基酸種類仍能得到較好保留。2. 膳食纖維竹筍富含膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防。炭烤過(guò)程中,膳食纖維的結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)定,不會(huì)因長(zhǎng)時(shí)間烤制而大量流失,依然能發(fā)揮其促進(jìn)消化的作用。3. 維生素竹筍含有多種維生素,如維生素C、維生素B族等。雖然維生素C在高溫下容易被破壞,但竹筍中的維生素B族(如維生素B1、B2等)相對(duì)穩(wěn)定。此外,竹筍中的胡蘿卜素(一種維生素A的前體)在炭烤過(guò)程中也能較好地保留。4. 礦物質(zhì)竹筍含有豐富的礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵等。這些礦物質(zhì)在炭烤過(guò)程中不易流失,能夠較好地保留下來(lái)。例如,鈣有助于骨骼發(fā)育和牙齒健康,鐵是血紅蛋白的組成成分,參與氧運(yùn)輸。5. 獨(dú)特風(fēng)味成分長(zhǎng)時(shí)間的炭烤使竹筍吸收了炭火的煙熏香氣,形成了獨(dú)特的風(fēng)味。這種風(fēng)味不僅增加了竹筍的口感層次,還能刺激食欲,促進(jìn)消化。碳烤筍尖
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!