?【品牌背景】?江西登仙橋食品有限公司前身為國(guó)營(yíng)樂(lè)安縣罐頭食品廠(chǎng),深耕竹筍加工30余年,傳承非遺炭烤工藝,主打“清水竹筍”“糯米筍”等系列產(chǎn)品?
【原料與工藝】??高山筍源?:精選江西樂(lè)安黃泥竹林初春嫩筍尖,筍體未破土?xí)r采挖,保留鮮嫩質(zhì)地與天然清甜?。?非遺炭烤?:以果木炭火慢煨8小時(shí),外皮形成焦脆“琥珀紋”,鎖住筍肉汁水?;殺青發(fā)酵去草酸,20:1鮮筍濃縮比例提升鮮脆度?。?零添加配方?:用竹筍、水及醬汁,拒絕防腐劑與人工香精?。?
【賣(mài)點(diǎn)】??口感暴擊?:外脆內(nèi)韌,咀嚼時(shí)“咔嚓”聲如冰裂,醬香回甘似山泉漫喉?;?便捷食用?:免切免泡發(fā),開(kāi)袋即食/即炒,適配涼拌、火鍋、炒菜等場(chǎng)景?;?健康屬性?:低脂高纖維,0負(fù)擔(dān)解饞,佐餐可替代薯片等高熱量零食?。?
【適用場(chǎng)景】??懶人廚房?:5分鐘炒制五花肉/臘肉,鮮辣脆嫩提升家常菜風(fēng)味?;?戶(hù)外露營(yíng)?:搭配泡面/自熱米飯,秒變“山野米其林”?;?國(guó)潮伴手禮?:小包裝+水墨風(fēng)設(shè)計(jì),契合年輕群體“新中式零食”偏好? 登仙橋碳烤筍尖——非遺炭火慢煨,鎖住山野每口口鮮甜。碳烤筍尖
「炭火烤筍,比前任更讓人上癮」?精選高山筍尖界的“小鮮肉”,剛出土就被迫參加果木炭火“軍訓(xùn)”?。匠人手工扒衣,醬汁“腌入味”,再經(jīng)八小時(shí)碳火慢烤,硬生生把青澀少年逼成焦香脆漢?。一口咬下,咔嚓聲比踩碎薯片還解壓,鮮辣回甘直沖天靈蓋——這是竹筍嗎?不,是舌尖蹦迪的快樂(lè)老家?。
?「當(dāng)代年輕人的修仙秘籍」?深夜追劇餓到靈魂出竅?撕開(kāi)包裝,炭香筍尖自帶BGM:“你~是~我~的~神~”?。露營(yíng)拌泡面,鮮辣激得隔壁帳篷猛灌礦泉水;辦公室偷吃,脆響直接嚇醒裝睡的打工魂?。低卡配方讓黨狂喜:吃完三包,腰帶自動(dòng)松兩扣(別問(wèn),問(wèn)就是竹纖維在燃燒)?! 碳烤筍尖登仙橋碳烤筍尖——黃泥筍尖的倔強(qiáng):寧負(fù)青澀,只留脆韌。
手工炭烤72小時(shí)的碳烤筍尖在口感上會(huì)有的提升,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:1. 酥脆感增強(qiáng)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的炭烤,筍尖的水分逐漸被烤干,表面形成一層酥脆的外殼。這種外殼不僅帶有濃郁的炭烤香氣,還增加了口感的層次感。2. 香氣濃郁炭火的持續(xù)烘烤使筍尖充分吸收了炭火的香氣,形成了獨(dú)特的煙熏味。這種煙熏味與筍尖本身的清香相互融合,使整個(gè)口感更加豐富。3. 口感更加醇厚長(zhǎng)時(shí)間的烤制過(guò)程不僅讓筍尖表面焦香,內(nèi)部的纖維也變得更加柔軟,口感更加醇厚。這種獨(dú)特的質(zhì)地使得每一口都充滿(mǎn)了層次感。4. 營(yíng)養(yǎng)成分的保留炭烤過(guò)程中,筍尖的營(yíng)養(yǎng)成分得到了較好的保留。長(zhǎng)時(shí)間的低溫烘烤避免了高溫對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的破壞,使得筍尖在口感提升的同時(shí),也保留了其天然的營(yíng)養(yǎng)。5. 獨(dú)特的風(fēng)味形成長(zhǎng)時(shí)間的炭烤使得筍尖的風(fēng)味更加獨(dú)特。這種風(fēng)味不僅是簡(jiǎn)單的焦香,還包含了炭火的煙熏味和筍尖本身的鮮味,形成了一種獨(dú)特的口感體驗(yàn)??偟膩?lái)說(shuō),手工炭烤72小時(shí)的碳烤筍尖在口感上更加酥脆、香氣濃郁,且風(fēng)味獨(dú)特,是一種非常值得嘗試的傳統(tǒng)美食。
登仙橋牌碳烤筍尖,承載著自然的饋贈(zèng)與匠心獨(dú)運(yùn)的工藝。其原料源自環(huán)境清幽、山清水秀之地的竹林,清晨,采筍人便在竹林間穿梭,只為挑選**為鮮嫩的筍子。這些帶著晨露的竹筍,被迅速運(yùn)往制作場(chǎng)地,開(kāi)啟奇妙的蛻變之旅。在制作時(shí),登仙橋牌碳烤筍尖沿用傳統(tǒng)工藝,以特制烤架搭配恰到好處的炭火,由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅把控火候與時(shí)間,多一分則焦,少一分則生。在炭火的輕撫下,筍尖逐漸變得金黃酥脆,散發(fā)著令人垂涎的香氣。其色澤金黃誘人,表面泛著油光。一口咬下,“咔嚓” 聲清脆悅耳,酥脆外皮奏響美味序曲,緊接著鮮嫩多汁的內(nèi)里在口腔中迸發(fā)。筍尖纖維飽含濃郁鮮香,越嚼越有味,鮮美的汁水順著舌尖流淌,讓人沉醉。除了直接品嘗這原汁原味的美味,登仙橋牌碳烤筍尖還可搭配特制醬料,帶來(lái)別樣風(fēng)味。而且隨著季節(jié)更迭,還能有創(chuàng)意吃法,如冬季搭配熱湯暖身,夏季制成涼拌筍尖消暑,在不同時(shí)節(jié)都能展現(xiàn)獨(dú)特魅力,深受食客喜愛(ài)與稱(chēng)贊 。登仙橋碳烤筍尖——以質(zhì)樸的煙火氣,喚醒都市人對(duì)山野風(fēng)味的眷戀。
(一)竹筍系列冬筍:天然有機(jī)綠色食品,不經(jīng)過(guò)人工培養(yǎng),無(wú)農(nóng)藥,***。在春雨季節(jié)之后生長(zhǎng)迅猛,農(nóng)戶(hù)需在比較好時(shí)機(jī)挖掘,以保證竹筍的肉質(zhì)鮮嫩和成熟度。小竹筍:野生有機(jī)食品,筍體外形完整,呈金字塔狀,富含多種維生素、氨基酸和微量元素,是一種膳食纖維,可以促進(jìn)消化。手剝筍:當(dāng)前比較火爆的一款休閑產(chǎn)品,口感適中,有三種口味,選用竹筍鮮嫩的部分,汁多且口感清甜,方便消費(fèi)者隨時(shí)享用。(二)休閑食品系列碳烤筍:采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,制作出的碳烤筍口感獨(dú)特,帶有濃郁的烤香味,是休閑時(shí)刻的理想選擇。腌制翹頭:精選質(zhì)量原料,經(jīng)過(guò)獨(dú)特腌制工藝制作而成,口感爽脆,風(fēng)味獨(dú)特。野生小竹筍:保留了竹筍的天然風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,口感鮮嫩,適合喜歡自然風(fēng)味的消費(fèi)者。(三)罐頭食品系列小竹筍罐頭:清脆可口,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成,真材實(shí)料,品質(zhì)優(yōu)良。蘑菇罐頭:采用新鮮蘑菇制作,口感細(xì)膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,適合家庭日常食用或作為食材儲(chǔ)備。清水馬蹄罐頭:保留了馬蹄的清脆口感和營(yíng)養(yǎng)成分,方便食用,適合喜歡清爽口感的消費(fèi)者。登仙橋碳烤筍尖——春筍尖上的煙火氣,嚼出竹林風(fēng)露香。碳烤筍尖
登仙橋碳烤筍尖——低卡無(wú)渣,舌尖輕盈起舞的山野饋贈(zèng)。碳烤筍尖
「古人食單,今人執(zhí)念」?“飽食當(dāng)肉,鮮極勝仙”,登仙橋牌以現(xiàn)代工藝重現(xiàn)古籍中的風(fēng)雅之味。炭火慢烤的耐心,是對(duì)自然的敬畏;柔韌與焦脆的交疊,是手藝與時(shí)間的博弈。一包筍尖,兩重乾坤:撕開(kāi)包裝,是都市人對(duì)山野的貪戀;嚼盡余香,是千年食趣在舌尖的復(fù)活。
?產(chǎn)地故事?:加入高山竹林生態(tài)、筍農(nóng)采挖場(chǎng)景,強(qiáng)化“原產(chǎn)地”信任感;?工藝可視化?:用“8小時(shí)慢烤→360°翻焙→3秒鎖鮮”等數(shù)據(jù)增強(qiáng)匠心感知;?情感共鳴?:綁定“鄉(xiāng)愁記憶”“熬夜伴侶”“輕食自由”等話(huà)題,引發(fā)社交傳播??筛鶕?jù)需求調(diào)整文風(fēng),如側(cè)重“國(guó)潮文化”可強(qiáng)化古籍引用,側(cè)重“零食屬性”可加入“咔嚓聲”“爆汁感”等感官詞,提升代入感。 碳烤筍尖
樂(lè)安縣登仙橋食品發(fā)展有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開(kāi)創(chuàng)新天地,繪畫(huà)新藍(lán)圖,在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭(zhēng)取每一個(gè)客戶(hù)不容易,失去每一個(gè)用戶(hù)很簡(jiǎn)單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開(kāi)創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來(lái)樂(lè)安縣登仙橋食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來(lái),即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績(jī),也不足以驕傲,過(guò)去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!