紅酒軟木塞正確開啟方法:首先,打開鋁箔,鋁箔刀方便,如果沒有,用一個小刀片開瓶器仔細的看一下,然后轉頭看。打開后先觀察軟木塞箔,是否有異物卡住清潔它,把開瓶器軟木塞頂部中間,開始輕輕扭動。再次,擰螺釘通過紅酒軟木塞串立即停止前,仔細拉,T形開瓶器需要向上攀升,但有兩個翅膀,然后用力開啟。之后拔出一瓶紅酒軟木塞,把周圍后的灰塵或殘留物擦干凈,這樣就不會進入瓶中。開完之后也是有保存時間的,如果長時間把紅酒放在外面的話,那么口感也不是那么的好,所以開啟之后醒一段時間之后就需要去喝掉了。軟木塞在存放時,應放在通風、防潮的地方避免菌落或其他異味等。湖北復合軟木塞定制
從軟木塞上判斷紅酒好壞的方法:從烙印分辨,很多軟木塞上都會有烙印,烙印的內容一般注明了這瓶酒的年份、出產地、酒莊等信息,這些信息應與酒標上是一致的。從軟木塞狀況分辨,我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好,在正常情況下,軟木塞應該底部應是微濕的,其他部分硬實并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發(fā)現軟木塞很硬,捏不動,木塞出現太干、或者有裂痕的情況,那么你就應該留意這支酒的品質了。因為軟木塞的劣化將導致瓶口無法良好密封,在不能有效隔絕空氣情況下,葡萄酒可能會出現加速氧化或其他不良的變化。從味道分辨,聞一下軟木塞的味道,如聞到硫磺味、酸味、泥土味時表示酒已變質損壞,如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時則表示酒質正常,可以放心飲用。武漢t型軟木塞價錢軟木塞制成之后柔軟有彈性,當中亦富有極細密的小孔,其氣密性滿足能保存需求。
軟木塞的加工工序:一步,軟木塞原料的采集:制作軟木塞的樹木要求樹齡在25年以上,樹干的周長在70cm以上,以后每9年采剝一次。二步,原料的風干:剛采剝下來的樹皮是不能直接進行生產加工的,要經過不少于6個月的風干期。三步,生軟木的蒸煮:生軟木進行篩選,之后進行60-90分鐘的沸水蒸煮,然后進行熟軟木的通風。四步,是軟木塞的初加工:分選->切割->初選。五步,是軟木塞的精加工:磨削-清洗-干燥-分級。六步,軟木塞的后加工:印標記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計數、包裝。
軟木塞中整木塞和碎木塞的區(qū)別:一般來講,如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞,它應該是有點品質的葡萄酒,因為整木軟木塞帶有很小的氣孔,而好一些的葡萄酒在瓶內成熟還是需要微量的氧氣的,這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來的軟木塞,一般是普通的葡萄酒,買來后要盡快喝掉的。較近幾年出現了用細末粘合起來的軟木塞,這種塞子的好處是不容易漏酒,適合于酒的長途運輸,一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些話不一定適合于所有的酒,但卻是常理。如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞?
生產軟木塞的流程:1、生產一個軟木塞,一般需要6個月到1年的時間,從剝樹皮開始。收獲的時候,工人非常小心地剝下栓皮櫟(一種櫟木類落葉喬木,樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達)的木栓層,不能太深,否則大樹將因無法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后,要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝取木栓層。一株健康栓皮櫟的壽命是200年,多也只能剝取18次。2、剝取下來的木栓層放在露天存放。夏天的好太陽可以曬干木栓層里的水分;秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里,這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”,長達半年,再長就有發(fā)霉的危險。葡萄酒的存放是需要酒液和軟木塞接觸的,所以放紅酒都為平放、倒放和斜放。廣東異形軟木塞售價
濕潤的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣,使酒質長期不受侵害。湖北復合軟木塞定制
紅酒軟木塞的等級:一般根據軟木和軟木的表面細孔孔徑的表面粗糙度的大小,以及軟木塞表面是否有硬木等因素來分等級。以上都沒有,所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀,但是這些孔在壓縮后就會由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料,破碎成顆粒由破碎機,將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀,然后需要加工成不同規(guī)格的軟木,這就是所謂的復合軟木塞(團聚軟木塞)。它的特點可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。湖北復合軟木塞定制
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