用軟木塞作為紅酒瓶塞，具有諸多作用：1，能很好地密封瓶口。軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu)，決定了其具有極強(qiáng)的彈性，當(dāng)用軟木塞封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就會(huì)膨脹起來(lái)，堵住瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏。2，促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。軟木塞不會(huì)完全隔絕空氣，酒液可通過(guò)軟木塞自身的細(xì)小縫隙接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，從而在瓶中逐漸穩(wěn)定且變得醇厚、芳香。同時(shí)，軟木塞的成分浸泡到酒里，還會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。集獨(dú)特的生物結(jié)構(gòu)、復(fù)雜的工藝程序和由時(shí)間磨礪出的優(yōu)雅韻味于一體的軟木塞，能讓人學(xué)著讓生活慢下來(lái)，靜心去感受人和景。從軟木塞的狀況可以分辨酒質(zhì)，通過(guò)軟木塞判斷葡萄酒的有無(wú)保存良好。河南空心軟木塞一般都多錢(qián)

葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別：使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹(shù)的樹(shù)皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性很好，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過(guò)，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來(lái)逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來(lái)還出現(xiàn)了螺旋塞。浙江圓餅軟木塞什么牌子好制作軟木塞的樹(shù)木要求樹(shù)齡在25年以上。

軟木塞的種類：聚合塞，用軟木顆粒與粘結(jié)劑混合，在一定的溫度和壓力下，壓擠而成板或棒后，經(jīng)加工而成的瓶塞。價(jià)格比天然塞便宜，密封質(zhì)量無(wú)法與天然塞相比。長(zhǎng)期與酒接觸，會(huì)影響酒質(zhì)或發(fā)生滲漏現(xiàn)象，聚合塞適用于9個(gè)月內(nèi)消費(fèi)完的葡萄酒。合成塞，用細(xì)小的軟木顆粒與粘結(jié)劑、固化劑等材料混合后，用特殊工藝壓鑄而成的瓶塞。性能和用途與聚合塞相似，用于及時(shí)飲用的低品質(zhì)葡萄酒使用，一般情況下很少使用。加頂塞，頂大體小，體為圓柱形或圓錐形，體的材料可用天然軟木或聚合軟木；頂可用木材、塑料或金屬等制作。一般用作白蘭地酒的密封，在我國(guó)還有企業(yè)用來(lái)密封黃酒和白酒。

軟木塞的冷知識(shí)：采割軟木塞的時(shí)候并不需要砍樹(shù)，與我們認(rèn)知的不同，制作軟木塞時(shí)是將樹(shù)皮從樹(shù)干上被直接割下，這個(gè)過(guò)程被稱為“剝樹(shù)皮”。這樣既不會(huì)損傷橡樹(shù)也可以實(shí)現(xiàn)再利用。隨著樹(shù)皮重新生長(zhǎng)后，到九年后再一次進(jìn)行采割。對(duì)橡木林進(jìn)行開(kāi)采可以改善環(huán)境污染，一棵被開(kāi)采過(guò)的橡木樹(shù)所吸收的二氧化碳總量相當(dāng)于沒(méi)被開(kāi)采過(guò)的4倍。據(jù)估計(jì)，橡木林每年可吸收高達(dá)1.4千萬(wàn)噸的二氧化碳。是否可以理解為軟木塞的采割竟然是一種環(huán)保行為？軟木的生產(chǎn)力為平均每秒10公斤，每生產(chǎn)1,000個(gè)軟木塞需要15公斤的軟木。而全球平均每秒能生產(chǎn)10公斤的軟木，這相當(dāng)于每年300,000噸的軟木采割量。換算下來(lái)全球每年可以制作的軟木塞數(shù)量可是驚人。軟木塞在存放時(shí)，應(yīng)放在通風(fēng)、防潮的地方避免菌落或其他異味等。

軟木塞彈出的物理原理：我們都知道很多葡萄酒、香檳這些酒都是通過(guò)微生物的發(fā)酵作用來(lái)制成的，而微生物作為一種生物，反應(yīng)發(fā)酵的過(guò)程總不能只進(jìn)不出吧，于是在發(fā)酵過(guò)程會(huì)發(fā)出大量的二氧化碳?xì)怏w。關(guān)鍵是二氧化碳?xì)怏w的密度很小，所以一點(diǎn)點(diǎn)質(zhì)量的二氧化碳?xì)怏w也會(huì)占用很大的體積，再說(shuō)二氧化碳還不會(huì)溶于水，于是乎，隨著酒瓶?jī)?nèi)微生物的不斷發(fā)酵，越來(lái)越多的二氧化碳積累在瓶子里面導(dǎo)致軟木塞被頂了出來(lái)，這就是我們常見(jiàn)的，軟木塞突然彈出的現(xiàn)象。軟木塞遇到斷塞怎么處理？福州軟木塞哪家便宜

濕潤(rùn)的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣，使酒質(zhì)長(zhǎng)期不受侵害。河南空心軟木塞一般都多錢(qián)

如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞？1、從軟木塞種類分辨，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪?，而好一些的葡萄酒需要一定年份讓其在瓶?jī)?nèi)慢慢成熟，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉的。2、從軟木塞滲透程度判斷，對(duì)于陳放了3、4年的酒來(lái)說(shuō)，當(dāng)酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處其實(shí)都是正常的。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用，酒很有可能已經(jīng)壞了。河南空心軟木塞一般都多錢(qián)

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