軟木塞樹(shù)皮風(fēng)干的作用：1.軟木塞樹(shù)皮在沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何加工的情況下里有大量的水分，利用風(fēng)干來(lái)降低水分，水分過(guò)高的話制成的軟木塞容易與紅酒發(fā)生反應(yīng)，影響紅酒口感。2.將軟木塞樹(shù)皮進(jìn)行風(fēng)干后，來(lái)清理樹(shù)皮原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力。3.使制作紅酒軟木塞的樹(shù)皮中的聚酚類物質(zhì)氧化消失，從而避免了紅酒與氧氣接觸。4.沒(méi)有粉干的軟木塞樹(shù)皮里面存在著樹(shù)液，利用風(fēng)干來(lái)使樹(shù)液消失。將軟木塞樹(shù)皮進(jìn)行風(fēng)干是為了之后可以更加好的制作軟木塞，保證制作的軟木塞成品可以達(dá)到合格的使用狀態(tài)。軟木塞的作用就是為了防止紅酒與氧氣產(chǎn)生反應(yīng)，缺少了軟木塞樹(shù)皮粉干這一過(guò)程就相當(dāng)于直接將紅酒暴露在空氣中。優(yōu)良品質(zhì)軟木塞的有什么特點(diǎn)呢？成都圓餅軟木塞哪里有賣

軟木塞其實(shí)它來(lái)自于一種獨(dú)特的被稱為“Quercus”（栓皮櫟）終年常綠橡木的樹(shù)皮，這也許就是很多時(shí)候它被稱作橡木塞的原因吧。這種橡木樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，不只需要大量的陽(yáng)光還需要低降雨量和高濕度的完美結(jié)合所以只有地中海西部某些地區(qū)例如葡萄牙、西班牙才能滿足它生長(zhǎng)的條件。說(shuō)軟木塞是樹(shù)皮做的，你可能覺(jué)得不可思議，中國(guó)有句老話“人怕打臉，樹(shù)怕剝皮”，樹(shù)木就靠著樹(shù)皮維持生命了，為了做瓶塞而剝了樹(shù)皮這不是典型的“竭澤而漁”嗎？其實(shí)不然，這種橡木有兩層樹(shù)皮，新的內(nèi)層樹(shù)皮不斷生長(zhǎng)并替換老樹(shù)皮，就像蛇蛻一樣，因此外層死掉的樹(shù)皮就可以在不傷到樹(shù)木的情況下被剝?nèi)?。石家莊橡膠軟木塞報(bào)價(jià)軟木塞能夠促進(jìn)酒體成熟并豐富酒體結(jié)構(gòu)。

軟木塞中整木塞和碎木塞的區(qū)別：一般來(lái)講，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應(yīng)該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因?yàn)檎拒浤救麕в泻苄〉臍饪祝靡恍┑钠咸丫圃谄績(jī)?nèi)成熟還是需要微量的氧氣的，這種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，一般是普通的葡萄酒,買來(lái)后要盡快喝掉的。較近幾年出現(xiàn)了用細(xì)末粘合起來(lái)的軟木塞，這種塞子的好處是不容易漏酒，適合于酒的長(zhǎng)途運(yùn)輸，一般用于普通和中檔的葡萄酒。這些話不一定適合于所有的酒，但卻是常理。

紅酒軟木塞的等級(jí)：一般根據(jù)軟木和軟木的表面細(xì)孔孔徑的表面粗糙度的大小，以及軟木塞表面是否有硬木等因素來(lái)分等級(jí)。以上都沒(méi)有，所謂其他特別處理軟木塞自然。它的特征是有許多小孔的外觀，但是這些孔在壓縮后就會(huì)由于擠壓而消失。還有一些孔徑特別大的塞和軟木條加工成軟木塞所剩下的邊料，破碎成顆粒由破碎機(jī)，將這些軟木粒用膠水混合后填入模具中壓制成不同形狀，然后需要加工成不同規(guī)格的軟木，這就是所謂的復(fù)合軟木塞(團(tuán)聚軟木塞)。它的特點(diǎn)可以清楚地看到由粘合在一起的小軟木顆粒。濕潤(rùn)的葡萄酒軟木塞可以阻絕空氣，使酒質(zhì)長(zhǎng)期不受侵害。

軟木塞的生產(chǎn)工序：1、原料的采集：制作軟木塞的樹(shù)木要求樹(shù)齡在25年以上，樹(shù)干的周長(zhǎng)在70cm以上，以后每9年采剝一次。2、軟木塞原料的風(fēng)干：剛采剝下來(lái)的樹(shù)皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的，需要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。3、軟木的蒸煮：生軟木進(jìn)行篩選，之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。4、軟木塞的初加工：分選->切割->初選。5、軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級(jí)。6、軟木塞的后加工：印標(biāo)記->表面處理(潤(rùn)滑、密封的作用)->計(jì)數(shù)、殺除細(xì)菌、包裝。軟木塞在生產(chǎn)過(guò)程中會(huì)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選和處理。重慶復(fù)合軟木塞研發(fā)

軟木塞可以避免葡萄酒受到外界環(huán)境的干擾。成都圓餅軟木塞哪里有賣

軟木塞作為好的封瓶用品，軟木塞的制作過(guò)程并不簡(jiǎn)單。軟木塞的原料為軟木，取自栓皮櫟（Quercussuber）。這種樹(shù)的樹(shù)皮可以剝除，用來(lái)制作軟木塞等產(chǎn)品，并且只要在剝除時(shí)注意保持里層樹(shù)干的完整，樹(shù)木便可繼續(xù)生長(zhǎng)。不過(guò)，樹(shù)皮采割后，再次生長(zhǎng)需要大約9年的時(shí)間。另外，樹(shù)齡達(dá)到25年的栓皮櫟才可進(jìn)行采割。正常情況下，一棵栓皮櫟的生命約為200年，因此計(jì)算下來(lái)，每棵橡栓皮櫟大約可采收不到20次。收割后，樹(shù)皮中的軟木板根據(jù)水分和密度的不同，需要進(jìn)行一個(gè)月至六個(gè)月不等的干燥工序。待到軟木板充分干燥后，便會(huì)被放入大型不銹鋼罐中煮沸消毒，同時(shí)達(dá)到軟化的效果。軟化后的軟木板即可被塑造成瓶塞的形狀，并再次進(jìn)行清洗、消毒和干燥等工序，在這一過(guò)程中，部分瓶塞會(huì)涂上一層蠟。廠家會(huì)根據(jù)質(zhì)量對(duì)軟木塞進(jìn)行分類，并送往裝瓶廠和酒莊。成都圓餅軟木塞哪里有賣