有益成分：茶多酚是茶葉中含量多的一類可溶性成分，也是茶葉發(fā)揮其健康保健功效主要的物質，典型的是兒茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、降低心血管病發(fā)病幾率、降血脂、減少體脂形成、改變腸道菌群生態(tài)等多項功效。研究表明，喝下一杯茶半小時后，血中的抗氧化容量（對抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平狀態(tài)持續(xù)一個半小時。茶色素主要包括葉綠素、β-胡蘿卜素等，具有延緩衰老以及美容等作用。茶氨酸能提高大腦功能，增強記憶力和學習能力。對阿爾海默?。ɡ夏臧V呆癥）、帕金森病及自主神經功能紊亂都有預防作用。茶按原料及加工工藝的不同分白毫銀針、白牡丹、新工藝白茶。好的白茶宣傳

茶葉品種： 根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。綠茶綠茶(4張)包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等。曬青綠茶分為：川青、滇青、陜青等。蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。小種紅茶包括：正山小種、煙小種。工夫紅茶包括：川紅（金甘露、紅甘露等）、祁紅、滇紅、閩紅（金駿眉等）等。紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。烏龍茶分為：閩北烏龍（武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產的茶，如矮腳烏龍等）閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產地產的茶）廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等）中國臺灣烏龍（凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種）阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，阿里山珍品金萱茶等）好的白茶宣傳口感：白茶的口感清爽、甘潤、鮮美，沒有苦澀的感覺，有一定的口感回甘。

宋元以來，飲茶風靡全國，茶葉成為重要特產銷往世界各地”至“五口通商”以后，福建茶葉可通過福州、廈門兩個貿易口岸直接出口，遠銷歐美及東南亞。茶的英文“tea”即來源于廈門方言。一千多年來，茶的功能已從解渴、藥用等實用用途逐步發(fā)展成中國人民享受樂趣的一種生活藝術，與人們的日常生活緊密相連，飲茶習俗的豐富內涵亦已成為中國傳統(tǒng)文化的一個重要方面。作為白茶之鄉(xiāng)，福鼎產茶歷史源遠流長(在民間傳說中，已有閩地先民茶事活動的記載，如閩東“皇太姥”的傳說)，福鼎地區(qū)茶葉資源豐富，茶文化底蘊深厚，在福建茶文化、中國茶文化乃至世界茶葉發(fā)展史上占據重要地位。福鼎是中國比較大的白茶主產區(qū)，在歷史上也是茶葉出口的重要集散地。19世紀，福鼎人將白茶由靠山背海的福鼎沙埕港碼頭匯往泉州港，再經由海上絲綢之路運往世界各地，這條承載著白茶運往海內外的茶船古道記載了數百年間福鼎白茶的貿易活動，使得白茶的清醇素雅名動天下，同時見證了福鼎白茶悠久的歷史，促進了中國白茶文化的傳承與弘揚。

以2021年的花弄影（一級春壽眉）為例，有茶友稱，它是“變奏”的典型。因為，它的花香層次太過豐富，香氣類型多元，并且還有著飽滿多汁的湯感。初聞是蘭花香，再聞又變成了茉莉香，再再聞，傳出了鮮甜的柑橘花香。不僅如此，還有七里香、梔子花香、緬因花香、苦楝花香……這些香氣，如同一塊提拉米蘇，一層又一層，出現在蓋子上。到了湯水里，這些花香便悉數融化在了其中，一口過喉，芳香撲鼻，吐氣如蘭。而秋壽眉，則是與春壽眉完全不同的風采。秋茶季比較大的特點，便是各種富有節(jié)氣特點的壽眉。香氣：白茶的香氣清雅，花香濃郁，幽雅清新，有些品種還帶有果香和甜香。

關于白茶的知識大全：1.白茶是一種輕度發(fā)酵的茶，產于我國福建省南部。2.白茶的制作工藝主要有曬青、殺青、滾揉和干燥等幾個步驟。3.白茶的品質主要由茶樹品種、采摘時間、制作工藝等多個因素影響，并且與葉片和白毫的數量有關。4.白茶可以分為白牡丹、壽眉、白毫銀針、貢眉等多個品種，其中以白毫銀針為經典。5.白茶的保存方法，比較好將茶葉置于密封的避光干燥處，以避免受潮、受陽光直射影響。白茶的品牌有哪些：1.朱泉茶業(yè)：擁有茶園，制茶工藝嚴格，產品以白牡丹和白毫銀針為主。2.章源茶業(yè)：以自然野生為主，擁有白毫銀針、白牡丹等多種白茶品種。3.太古老茶：以傳統(tǒng)工藝烘焙，白茶湯色清澈明亮，口感香甜柔和。4.鳩茲茶業(yè)：擁有白茶質量檢測中心，獨特的創(chuàng)作工藝，產品系列包括白牡丹、白毫銀針、貢眉等。5.福韻園：自有茶山，采用獨特的自然發(fā)酵工藝，產品具有香甜的口感和清新的花香味。茶湯：白茶的茶湯呈現出淡黃色或淡綠色，清澈透明。天然白茶介紹

白毫銀針由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，形狀似針，白毫密被，色白如銀。好的白茶宣傳

大家所熟知的，當屬白露壽眉。茶圈里有句話叫，“要好喝，秋白露”。白露是一個比較特殊的節(jié)氣，白天里，陽光依舊熱烈，“秋老虎”橫行。可到了夜里，卻能明顯感覺到絲絲寒冷，降溫了。晝夜溫差拉大，白天茶樹能夠進行充足的光合作用，積累內質。而晚上的時候，由于氣溫較低，呼吸作用減弱，消耗的能量也就少了許多。這些豐富的營養(yǎng)物質，便大量蘊藏在白露茶的體內。因此，白露茶既有甜美的花香，又有稠潤的湯水，深得老茶客的喜愛。除了白露茶以外，還有秋分茶、寒露茶，以及難得一見的霜降茶。這些頗具特點的節(jié)氣茶，不僅讓大家有了更多選擇，也為壽眉的茶生增添了濃墨重彩的一筆。好的白茶宣傳

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