北極蝦因捕撈于北極附近海域而得名，主要產(chǎn)地為北大西洋。北極蝦的特點便是個頭普遍不大，但是肉質緊致，有淡淡的鮮甜，日本料理中的甜蝦，采用的便是生的北極蝦。在國內銷售的北極蝦多是熟凍制品，活蝦從海里捕撈上來之后，直接在船上煮熟、分級、冷凍、包裝，比起活凍的制品而言，熟凍可以更好地保留海鮮的新鮮度，也普遍運用于各種蝦蟹類的遠洋海鮮，不過也限制了后期制作的口味。不同時期捕撈上來的北極蝦，很有可能就處于不同的生長階段，這也就是為什么有蝦頭里面有膏、有的蝦足下面有籽，這和蝦的智商沒有關系！對于愛吃膏或者籽的人來說，完全就是拼人品的。一般來說，北極蝦只要退了冰就可以直接食用，帶點冰渣子，沾著醬油和芥末，這種簡單的吃法就可以很好地還原它的鮮美。規(guī)格：500g/袋，65-85只。阿根廷紅蝦個大飽滿，看著喜氣，吃著鮮甜。冰凍白蝦仁多少錢

白蝦怎么做好吃？阿根廷船凍紅對蝦可以根據(jù)您的口味選擇不同的烹制方法，可清蒸、紅燒、碳烤、椒鹽等，也可火鍋，煮湯。原料：紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。做法：1、將大蝦洗凈。蝦要先用刀開背，去除蝦線(就是蝦腸子)，用料酒和適量鹽、胡椒粉腌制(半小時以上較好)，也可以加入雞精一起腌;2、紅彩椒切成小粒，香蔥切碎末，蒜切細末;3、鍋內做油煸香蒜末;4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;6、擺盤，鍋燒開水(一定水開后再放蝦)蒸兩分鐘，出鍋撒香蔥即可。江西熟凍白蝦仁怎么做才好吃北極蝦的頭部偏大而且里面的蝦膏很特別，一粒一粒的，有點像蟹仔。

白蝦在池塘養(yǎng)殖條件下卵巢不易成熟，但在自然海區(qū)中，頭胸甲長度達至40毫米左右時，便有懷卵的個體出現(xiàn)，一般要12個月以上。白蝦的繁殖周期較長，懷卵親蝦在主要分布區(qū)周年可見，不同分布區(qū)親體的繁殖期也不一致。厄瓜多爾北部沿岸的繁殖期為4～9月，而秘魯中部沿海一帶，繁殖高峰期為每年的12月至次年的4月。白蝦雌蝦不具納精囊，屬于開放性納精囊類型，其人工繁殖是已知對蝦屬中難度較大的品種之一。開放型的繁殖順序為：蛻皮（雌體）→成熟→交配（受精）→產(chǎn)卵→孵化。而中國對蝦等屬于封閉型納精囊類型，其繁殖順序為：蛻皮（雌體）→交配→成熟→產(chǎn)卵→葉孵化。

白蝦的行蹤幾乎遍布整個北大西洋和北冰洋深處，加拿大地廣人稀，而捕撈野生白蝦的海域更是很少有人類大規(guī)?；顒?。這些條件保證了加拿大的野生北極白蝦大多捕自冰冷無污染的原生態(tài)海域。北極甜蝦屬于典型的高蛋白、低脂肪、低糖分的健康食品還含有較多的鎂：鈣是人體骨骼和牙齒的主要部分，并能維持骨密度，有助于骨骼和牙齒的發(fā)育，維持骨骼和牙齒更為堅固。北極甜蝦還富含不飽和脂肪酸。每100克北極甜蝦中含有2.6克不飽和脂肪酸，與大家熟知的三文魚中的不飽和脂肪酸含量基本相當（每百克含2.7克）。南美白對蝦步足常呈白堊狀，故有白肢蝦之稱。

白蝦自然棲息區(qū)為泥質海底，水深0～72米。成蝦多生活在離岸較近的沿岸水域，幼蝦則喜歡在餌料豐富的河口區(qū)覓食生長。白蝦屬雜食性種，在人工養(yǎng)殖情況下，可攝食池塘中的有機碎屑，對飼料的固化率要求較高。白蝦對動物性餌料的需求并不十分嚴格，只要餌料成分中蛋白質的比率占20%以上即可正常生長。原產(chǎn)于南美太平洋沿岸的水域，主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至秘魯中部都有分布，以厄瓜多爾附近的海域更為集中。阿根廷紅蝦生長緩慢，故而肉質細嫩，結實有彈性。冰凍白蝦仁多少錢

阿根廷紅蝦含豐富的礦物質及鈣、鐵、磷、鎂等元素，易于人體吸收。冰凍白蝦仁多少錢

白蝦打撈之后，在船上半小時內就已加工熟并冷凍?？梢灾苯踊瘍龊蠹纯墒秤?，味道有輕微甜味。2 、 在食用前，需要解凍。我建議大家，要把北極蝦從冷凍室，移置冰箱的冷藏室自然解凍比較好，如果時間緊，也可以在天氣不熱的環(huán)境中，放在室溫解凍。但千萬不要放在水中解凍，尤其不要放在熱水中，否則會流失大量的水份，口感也差一些。3 、 有一些品牌燒烤粉會有一部分果木熏烤香精，使烤出來食品具有果木熏烤香氣。不喜歡這種味道的讀者請在購買之前仔細查看燒烤粉的具體成分（為了防止易過敏人群誤購，特殊香型燒烤粉一般在標簽的明顯位置有標識）。冰凍白蝦仁多少錢

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