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包裝盒里的藝術(shù)匠心打開(kāi)精美的包裝盒,映入眼簾的是用秸稈編織的蛋托,每個(gè)蛋托都杜毅無(wú)二,編織著不同的花紋。雞蛋被穩(wěn)穩(wěn)地固定在凹槽中,周?chē)畛渲山到獾沫h(huán)保泡沫。盒蓋上印著榔頭河的山水畫(huà)卷,背面詳細(xì)介紹了雞蛋的養(yǎng)殖過(guò)程。這種充滿(mǎn)藝術(shù)感的包裝,既是對(duì)雞蛋的保護(hù),也是一種美的傳遞。冷鏈車(chē)的溫度堅(jiān)守冷藏車(chē)的儀表盤(pán)上,溫度始終保持在 2℃。車(chē)廂內(nèi),裝滿(mǎn)雞蛋的紙箱整齊碼放,四周環(huán)繞著制冷設(shè)備。司機(jī)師傅每隔一小時(shí)就會(huì)查看溫度記錄儀,確保運(yùn)輸過(guò)程中溫度穩(wěn)定。車(chē)身上印著 “全程冷鏈,新鮮直達(dá)” 的標(biāo)語(yǔ),這輛滿(mǎn)載著新鮮雞蛋的冷藏車(chē),正日夜兼程地駛向各個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)。恒溫冷藏車(chē),新鮮直達(dá)。廣西國(guó)產(chǎn)富硒鮮雞蛋
烹飪大賽中的明星食材每年舉辦的 "榔頭河雞蛋美食節(jié)" 上,來(lái)自各地的廚師用富硒鮮雞蛋創(chuàng)作創(chuàng)意菜肴。有人將蛋黃做成水晶球造型,嵌入可食用花瓣;有人用濃稠蛋清制作分子料理泡沫。其中很受歡迎的是當(dāng)?shù)剞r(nóng)家獨(dú)闖的 "三蛋宴"—— 用新鮮雞蛋做芙蓉蛋,咸蛋做蛋黃焗南瓜,皮蛋做涼拌豆腐,充分展現(xiàn)雞蛋在不同烹飪方式下的多樣表現(xiàn)。養(yǎng)殖場(chǎng)的科研合作項(xiàng)目與農(nóng)業(yè)大學(xué)合作的實(shí)驗(yàn)室就設(shè)在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),科研人員每天采集雞蛋樣本進(jìn)行分析。通過(guò)高倍顯微鏡觀察蛋殼氣孔分布,用質(zhì)譜儀檢測(cè)蛋內(nèi)微量元素比例。很新研究發(fā)現(xiàn),特定光照周期下產(chǎn)出的雞蛋,蛋黃顏色更深且質(zhì)地更緊實(shí),這些研究成果直接應(yīng)用于養(yǎng)殖實(shí)踐,不斷優(yōu)化生產(chǎn)工藝。邯鄲有機(jī)富硒鮮雞蛋分級(jí)稱(chēng)重,每顆雞蛋都有專(zhuān)屬等級(jí)。
雞蛋的創(chuàng)意食譜研發(fā)專(zhuān)門(mén)成立的食譜研發(fā)團(tuán)隊(duì),不斷探索雞蛋的新吃法。他們開(kāi)發(fā)出雞蛋松餅預(yù)拌粉,只需加水?dāng)嚢杈湍芸局?;研制出可直接飲用的雞蛋液飲品,添加蜂蜜、果汁調(diào)味。很新推出的雞蛋凍干片,保留了雞蛋原味,可直接食用或沖泡,為消費(fèi)者提供更多食用選擇。養(yǎng)殖場(chǎng)的文化品牌建設(shè)設(shè)計(jì)了專(zhuān)屬的品牌 IP 形象 —— 一只頭戴斗笠的卡通母雞 "硒硒"。"硒硒" 形象出現(xiàn)在包裝、宣傳冊(cè)和文創(chuàng)產(chǎn)品上。還拍攝了系列動(dòng)畫(huà)短片,講述榔頭河雞蛋的誕生故事,通過(guò)社交媒體傳播,吸引年輕消費(fèi)群體關(guān)注,提升品牌文化內(nèi)涵。
電商平臺(tái)的好評(píng)如潮打開(kāi)電商平臺(tái),榔頭河富硒鮮雞蛋的頁(yè)面好評(píng)如潮。顧客們紛紛曬出照片,有的展示水煮蛋的漂亮切面,有的分享烘焙成果?!半u蛋很新鮮,蛋黃顏色超好看,做出來(lái)的蛋糕特別香!”“包裝很用心,收到一個(gè)都沒(méi)破,以后就認(rèn)準(zhǔn)這家了!” 這些真實(shí)的評(píng)價(jià),讓更多人認(rèn)識(shí)并信賴(lài)這款質(zhì)量雞蛋。生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的未來(lái)畫(huà)卷站在養(yǎng)殖場(chǎng)的觀景臺(tái)上,負(fù)責(zé)人指著遠(yuǎn)處規(guī)劃圖介紹:“未來(lái)這里將建成生態(tài)農(nóng)場(chǎng),游客可以體驗(yàn)撿雞蛋、喂雞的樂(lè)趣,還能參觀現(xiàn)代化的養(yǎng)殖車(chē)間?!?規(guī)劃中的親子樂(lè)園、科普展廳和有機(jī)餐廳,將形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。夕陽(yáng)西下,金色的陽(yáng)光灑在雞舍上,一幅充滿(mǎn)希望的田園畫(huà)卷正在徐徐展開(kāi)。水煮蛋白緊實(shí),蛋黃綿密。
科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)飼料為滿(mǎn)足蛋雞不同生長(zhǎng)階段的需求,養(yǎng)殖場(chǎng)配備專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì),精心調(diào)配飼料配方?;A(chǔ)飼料由 70% 富硒玉米、20%很大豆粕和 10% 麥麩組成,同時(shí)添加 10% 的青綠飼料。在產(chǎn)蛋高峰期,還會(huì)額外加入碎貝殼、砂礫,幫助蛋雞消化,同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì),使蛋殼更加堅(jiān)硬厚實(shí)。每一批次的飼料都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢測(cè),確保營(yíng)養(yǎng)成分均衡,為產(chǎn)出高質(zhì)量雞蛋提供保障。精心選育的優(yōu)良雞種養(yǎng)殖場(chǎng)引進(jìn)羅曼褐殼蛋雞與海蘭褐蛋雞的雜交品種,這種雞種體型適中,羽毛光亮順滑,抗病能力強(qiáng)。雞苗從正規(guī)種雞場(chǎng)引進(jìn),每只雞苗都附有血統(tǒng)證明和健康檢疫報(bào)告。雛雞階段,采用恒溫育雛室培育,溫度控制在 32-35℃,濕度保持在 60%-65%。隨著雞苗成長(zhǎng),逐步降低溫度,直到適應(yīng)外界環(huán)境,為日后高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。精編秸稈蛋托,包裝盡顯匠心。廣西國(guó)產(chǎn)富硒鮮雞蛋
顧客曬圖,分享美食體驗(yàn)。廣西國(guó)產(chǎn)富硒鮮雞蛋
烘焙美食的較好選擇對(duì)于烘焙愛(ài)好者來(lái)說(shuō),榔頭河富硒鮮雞蛋是制作美食的較好原料。在制作蛋糕時(shí),雞蛋的濃稠蛋清能打發(fā)至濕性發(fā)泡,形成豐富細(xì)膩的泡沫,使蛋糕體積蓬松。蛋黃中的油脂和營(yíng)養(yǎng)成分,為蛋糕增添濃郁的風(fēng)味和細(xì)膩的口感??境龅牡案馍珴山瘘S,香氣四溢,內(nèi)部組織均勻,口感綿軟,無(wú)論是戚風(fēng)蛋糕還是海綿蛋糕,都能輕松駕馭,提升烘焙品質(zhì)。傳統(tǒng)工藝的清洗消毒為保證雞蛋干凈衛(wèi)生,同時(shí)不破壞蛋殼表面的保護(hù)膜,養(yǎng)殖場(chǎng)采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合的清洗消毒工藝。首先,工人用軟毛刷輕輕刷去雞蛋表面的污垢,然后將雞蛋放入特制的消毒溶液中浸泡。消毒溶液由天然植物提取物和食品級(jí)消毒劑調(diào)配而成,既能有效殺滅細(xì)菌,又不會(huì)對(duì)雞蛋造成污染。清洗消毒后的雞蛋,表面光潔如新,還帶著淡淡的清香,為后續(xù)的儲(chǔ)存和銷(xiāo)售做好準(zhǔn)備。廣西國(guó)產(chǎn)富硒鮮雞蛋