陶瓷餐具長期以來為廣大人民**所喜愛和使用，因?yàn)樗幸韵聝?yōu)點(diǎn)：第1，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，經(jīng)久耐用。這一點(diǎn)比金屬制品如銅器、鐵器、鋁器等要優(yōu)越，日用瓷具有一定的耐酸、堿、鹽及大氣中碳酸氣侵蝕的能力，不易與這些物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，不生銹老化。第二，彩繪裝飾豐富多彩，尤其是高溫釉彩及青花裝飾等無鉛中毒危害，可大膽使用,很受人們歡迎。當(dāng)然陶瓷餐具也有美中不足之處。較大弱點(diǎn)是抗沖擊強(qiáng)度低，不耐摔碰，容易破損，是一種易碎品。此外，一般說來，它不適于明火直燒作炊具用，有的還不耐蒸煮。陶瓷餐具造型多樣、色彩斑斕、手感清涼細(xì)滑，容易洗滌，深受國人喜愛。山東質(zhì)量餐具報(bào)價(jià)

陶瓷餐具的制作方法分為釉上彩、釉下彩、釉中彩三種。釉上彩陶瓷用顏料制成花紙貼在釉面上或直接以顏料繪于產(chǎn)品表面，再經(jīng)低溫烤燒而成，由于烤燒溫度達(dá)不到釉層熔融的程度，所以花面不能沉入釉中。用手觸摸釉上彩陶瓷，感覺花面有明顯的凹凸感；釉中彩陶瓷的烤燒溫度可令釉料熔融，顏料可沉入釉中，冷卻后被釉層覆蓋，制品表面平滑，手觸無明顯凹凸感；釉下彩陶瓷全部彩飾在瓷坯上進(jìn)行，施釉后經(jīng)高溫一次燒成，花面被釉層覆蓋，看上去光亮、平整，手感光滑。上海綠色餐具售價(jià)陶瓷餐具的燒制和應(yīng)用在我國有著悠久的歷史。

鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具：鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具，是采用鎂質(zhì)石粉和高長石粉作主原料，在1340攝氏度左右的高溫下燒制而成，其強(qiáng)度超高，脆性很低，高白度，釉面光潔，使用壽命是普通陶瓷的3-5倍，所有日用瓷中適合作消毒餐具的理想產(chǎn)品。雖然單件產(chǎn)品的成本要比白瓷和普通強(qiáng)化瓷高25%左右，但其使用壽命長、破損率低、檔次高形象好，實(shí)際餐具的累積總投入反而要低50%以上。瓷質(zhì)高貴典雅，釉面光滑柔和，具有耐高溫，耐急冷，溫度高，不易劃痕等特點(diǎn)，且不含鉛等化學(xué)物質(zhì)，是無污染的綠色餐具、環(huán)保餐具，是現(xiàn)代化酒店，賓館及消毒餐具公司的優(yōu)先選擇陶瓷餐具產(chǎn)品，深得用戶好評(píng)。

鎂質(zhì)瓷餐具：鎂質(zhì)瓷主要由富含鎂的硅酸鹽礦物的滑石作為瓷泥的主要原料，并經(jīng)過1380攝氏度高溫?zé)贫?。所以鎂質(zhì)瓷餐具具有高白度、強(qiáng)度高、高熱穩(wěn)定性等突出特點(diǎn)，其潔白如玉、晶瑩潤澤、是星級(jí)賓館用餐具的較佳選擇，現(xiàn)被指定為人民大會(huì)堂和釣魚臺(tái)國賓館國宴用瓷，并被北京王府飯店選為特用瓷。鎂質(zhì)瓷餐具具有獨(dú)特的強(qiáng)度高、耐酸堿、無鉛毒、易洗滌的性能，經(jīng)得起廚房作業(yè)的顛波碰撞，不易損壞，更適宜于機(jī)械洗滌、高溫蒸煮消毒、電烤箱持續(xù)高溫和微波加熱等現(xiàn)代的生活方式。特別注意那些用手即可擦去圖案的陶瓷餐具，這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量高。

吸水率和抗熱震性。吸水率是表明陶瓷產(chǎn)品燒成后致密程度的特征性指標(biāo)，吸水率指標(biāo)是劃分陶瓷瓷種的依據(jù)，吸水率0.5%、1.0%、5.0%的陶瓷，分別為細(xì)瓷、普瓷、炻器，吸水率10%為陶器。一般而言，吸水率越小的產(chǎn)品其使用壽命越長?？篃嵴鹦允潜砻魈沾僧a(chǎn)品抵抗外界溫度急劇變化時(shí)而不出現(xiàn)裂紋或無破損能力的特征性指標(biāo)，是重要的使用性能指標(biāo)。日用陶瓷產(chǎn)品使用過程中接觸的多為加熱的食物，抗熱震性差的產(chǎn)品在熱沖擊的作用下會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品的開裂或破損，產(chǎn)品的強(qiáng)度較低、盛裝食物時(shí)可能出現(xiàn)破碎，造成對(duì)人體的傷害。陶瓷餐具包括由粘土或含有粘土的混合物經(jīng)混煉，成形，煅燒而制成的各種餐具。江蘇挑選餐具售價(jià)

陶瓷餐具按坯體燒結(jié)程度分為多孔性、致密性以及帶釉、不帶釉餐具。山東質(zhì)量餐具報(bào)價(jià)

一般來說，陶瓷餐具我們可以分為五個(gè)類別，分別是：1、鎂質(zhì)瓷餐具2、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷餐具3、強(qiáng)化瓷餐具4、貝質(zhì)瓷餐具5、色釉瓷餐具6、雅光瓷。強(qiáng)化瓷餐具：強(qiáng)化瓷是高質(zhì)的瓷泥中加上鋁鎂等成分再經(jīng)1300攝氏度左右烈火燒制，讓他們重新結(jié)晶組合，磁化成一種物質(zhì)，耐碰耐撞是它的看家本領(lǐng)。釉面呈乳白色，手感細(xì)膩。強(qiáng)化瓷的色釉較鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷偏暗，在消毒餐具市場(chǎng)上使用的餐具已經(jīng)逐步被鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷和鎂質(zhì)瓷代替。陶瓷餐具級(jí)別一般劃分為：1級(jí)：整個(gè)產(chǎn)品沒有任何缺陷，變形或色差，允許在不顯眼處有一個(gè)孔；2級(jí)：可以有2-3個(gè)孔，不明顯色差，輕微變形；3級(jí)（接近次品）：色差明顯輕度變形允許1-2處1平方MM左右的縮釉。山東質(zhì)量餐具報(bào)價(jià)

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