豆粉瓊脂（GB/SN）：高效分離致病菌的培養(yǎng)基豆粉瓊脂（GB/SN）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)的培養(yǎng)基，特別適用于分離營(yíng)養(yǎng)要求較高的致病菌，如金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。制備方法為：稱取38.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至50℃-55℃時(shí)，無(wú)菌操作加入5%-10%（v/v）預(yù)溫至37℃的無(wú)菌脫纖維羊血，混勻后傾入無(wú)菌平皿。應(yīng)用領(lǐng)域豆粉瓊脂主要用于食品衛(wèi)生檢測(cè)、環(huán)境控制、水中大腸桿菌檢測(cè)等。它特別適用于分離營(yíng)養(yǎng)要求較高的致病菌，如金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。質(zhì)控結(jié)果金黃色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）：ATCC 6538，菌落周圍產(chǎn)生β溶血環(huán)。乙型溶血性鏈球菌（Beta-hemolytic Streptococcus）：CMCC 32210，菌落周圍產(chǎn)生β溶血環(huán)。肺炎鏈球菌（Streptococcus pneumoniae）：ATCC 6305，菌落周圍產(chǎn)生α溶血環(huán)。大腸埃希氏菌（Escherichia coli）：ATCC 25922，γ溶血。注意事項(xiàng)在制備過(guò)程中，確保溶解完全，避免干粉結(jié)塊。滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)冷卻至50℃-55℃后加入脫纖維羊血，以避免高溫對(duì)血清成分的破壞。使用無(wú)菌操作技術(shù)，避免污染。mEI瓊脂主要用于一步濾膜法顯色檢測(cè)或計(jì)數(shù)水中的腸球菌。這種方法能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出腸球菌的存在。亞硫酸鹽多粘菌素磺胺嘧啶瓊脂培養(yǎng)皿

志賀氏菌顯色培養(yǎng)基：快速檢測(cè)腸道致病菌的高效工具志賀氏菌顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測(cè)食品、病人糞便樣品中志賀氏菌的微生物培養(yǎng)基。志賀氏菌是引起人類腸道疾病常見(jiàn)的病原菌，在我國(guó)被傳染性腹瀉病原菌中高居較早。因此，快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)志賀氏菌對(duì)于預(yù)防和控制食源性傳染病至關(guān)重要。原理志賀氏菌顯色培養(yǎng)基利用特異性酶底物法，使志賀氏菌在培養(yǎng)基上形成具有特征顏色的菌落。志賀氏菌通常顯白色或無(wú)色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心。這種顯色特性使得志賀氏菌能夠與其他非目標(biāo)菌（如大腸桿菌、沙門氏菌等）區(qū)分開(kāi)來(lái)。制備時(shí)，稱取36.0克培養(yǎng)基粉末，加熱溶解于1000毫升蒸餾水中，冷卻至45-50℃后，傾入無(wú)菌平皿。操作步驟按標(biāo)準(zhǔn)方法制備樣品液。取1毫升樣品液加入冷卻至45-50℃的顯色培養(yǎng)基中混勻，或涂布于平板上。在36±1℃培養(yǎng)20-24小時(shí)。觀察菌落顏色：志賀氏菌顯白色或無(wú)色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心。優(yōu)點(diǎn)快速檢測(cè)：20-24小時(shí)內(nèi)即可得到結(jié)果。高特異性：通過(guò)顯色反應(yīng)，能有效區(qū)分志賀氏菌與其他非目標(biāo)菌。操作簡(jiǎn)便：無(wú)需復(fù)雜的設(shè)備和步驟。應(yīng)用志賀氏菌顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測(cè)、水質(zhì)監(jiān)測(cè)和臨床診斷等領(lǐng)域。CATC瓊脂培養(yǎng)皿膽鹽乳糖培養(yǎng)基常用于藥品中大腸桿菌、沙門氏菌和綠膿桿菌的增菌培養(yǎng)，符合中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)。

酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（YPD）：酵母菌與菌培養(yǎng)的高效選擇酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（YPD）是一種廣應(yīng)用于微生物學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)典培養(yǎng)基，特別適用于酵母菌和菌的培養(yǎng)與計(jì)數(shù)。培養(yǎng)基特點(diǎn)YPD培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖和瓊脂。蛋白胨提供碳源和氮源，酵母浸出粉富含B族維生素，能夠促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，葡萄糖作為能源支持細(xì)胞代謝，瓊脂則作為凝固劑使培養(yǎng)基形成固體。這種配方設(shè)計(jì)使其能夠滿足酵母菌和菌的營(yíng)養(yǎng)需求，支持其快速生長(zhǎng)。性能優(yōu)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)豐富：YPD培養(yǎng)基成分全，能夠滿足酵母菌和菌的生長(zhǎng)需求，尤其適合酵母菌的快速繁殖。通用性強(qiáng)：該培養(yǎng)基不僅適用于酵母菌，還可用于其他菌的培養(yǎng)，如白色念珠菌和黑曲霉菌。操作簡(jiǎn)便：YPD培養(yǎng)基的制備和使用方法簡(jiǎn)單，稱取49.0g培養(yǎng)基粉末，加入1000ml純化水，121℃高壓滅菌15分鐘即可。菌落特征亮眼：酵母菌在YPD培養(yǎng)基上形成白色凸起、光滑的菌落，便于觀察和計(jì)數(shù)。實(shí)驗(yàn)應(yīng)用YPD培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于生物學(xué)研究、工業(yè)發(fā)酵和藥品檢測(cè)等領(lǐng)域。它常用于酵母菌總數(shù)的測(cè)定，符合中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)。

TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂：助力細(xì)菌總數(shù)測(cè)定的高效培養(yǎng)基TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂是一種廣應(yīng)用于細(xì)菌總數(shù)測(cè)定的微生物培養(yǎng)基。其關(guān)鍵成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、氯化鈉、瓊脂和TTC（2,3,5-三苯基氯化四氮唑）。這種培養(yǎng)基通過(guò)TTC的作用，使大多數(shù)細(xì)菌在生長(zhǎng)過(guò)程中還原TTC，形成易于辨別的紅色菌落。制備方法TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂的制備相對(duì)簡(jiǎn)單。稱取33.0g培養(yǎng)基干粉，加入1L蒸餾水或去離子水中，攪拌加熱煮沸至完全溶解。然后分裝到適當(dāng)?shù)娜萜髦校?21℃高壓滅菌15分鐘。滅菌結(jié)束后，搖勻以防瓊脂沉積于器皿底部而凝固。檢驗(yàn)原理蛋白胨和牛肉浸粉為細(xì)菌提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉維持培養(yǎng)基的滲透壓；瓊脂作為凝固劑使培養(yǎng)基形成固體狀態(tài)；TTC則用于指示細(xì)菌的生長(zhǎng)，大多數(shù)細(xì)菌能還原TTC，使其形成紅色菌落，同時(shí)TTC還能減緩某些細(xì)菌的蔓延生長(zhǎng)。應(yīng)用領(lǐng)域TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂主要用于細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定，符合GB/T4789.9-2003和GB/T4789.28-2003標(biāo)準(zhǔn)。它廣泛應(yīng)用于食品、水質(zhì)、藥品等領(lǐng)域的微生物檢測(cè)，能夠有效防止菌落蔓延，使菌落變紅，便于計(jì)數(shù)。質(zhì)量控制在質(zhì)量控制方面，TTC營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基的性能可通過(guò)接種特定的質(zhì)控菌株進(jìn)行驗(yàn)證。硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基（FT）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)的培養(yǎng)基。

曙紅亞甲藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基（EMB）：腸道致病菌分離與鑒別的高效工具曙紅亞甲藍(lán)瓊脂培養(yǎng)基（Eosin-Methylene Blue Agar，簡(jiǎn)稱EMB）是一種經(jīng)典的弱選擇性培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)，特別是用于分離和鑒別腸道致病菌，如大腸桿菌。培養(yǎng)基的特點(diǎn)EMB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉、乳糖、氯化鈉、亞甲藍(lán)、曙紅鈉和瓊脂。其中，蛋白胨和牛肉浸粉提供細(xì)菌生長(zhǎng)所需的氮源和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；乳糖作為可發(fā)酵的碳源，用于鑒別細(xì)菌的發(fā)酵能力；氯化鈉維持滲透壓平衡。曙紅鈉和亞甲藍(lán)作為指示劑和抑制劑，在酸性條件下結(jié)合形成黑色沉淀，從而區(qū)分發(fā)酵乳糖的細(xì)菌。性能優(yōu)勢(shì)鑒別能力強(qiáng)：EMB培養(yǎng)基能夠通過(guò)顏色變化區(qū)分發(fā)酵乳糖的細(xì)菌。大腸桿菌發(fā)酵乳糖后，菌落呈紫黑色并帶有金屬光澤，而其他不發(fā)酵乳糖的細(xì)菌則呈無(wú)色或淡黃色。選擇性抑制：亞甲藍(lán)和曙紅鈉的添加能夠有效抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng)，同時(shí)促進(jìn)革蘭氏陰性菌（如大腸桿菌）的生長(zhǎng)。操作簡(jiǎn)便：培養(yǎng)基配制方法簡(jiǎn)單，稱取42.47g培養(yǎng)基粉末，溶解于1000ml純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘即可。應(yīng)用廣：EMB培養(yǎng)基不僅用于食品、藥品和環(huán)境樣本中大腸菌群的檢測(cè)，還用于微生物學(xué)研究和臨床檢測(cè)。

硫乙醇酸鹽流體培養(yǎng)基（不含瓊脂）的優(yōu)勢(shì)在于其能夠在普通有氧環(huán)境下提供厭氧條件。亞硫酸鹽多粘菌素磺胺嘧啶瓊脂培養(yǎng)皿

營(yíng)養(yǎng)肉湯（NB）：基礎(chǔ)而重要的細(xì)菌培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)肉湯（Nutrient Broth，簡(jiǎn)稱NB）是一種廣使用的細(xì)菌培養(yǎng)基，適用于一般細(xì)菌的培養(yǎng)、傳代、轉(zhuǎn)種、復(fù)壯和增菌。其主要成分包括蛋白胨、牛肉浸粉（或牛肉膏粉）和氯化鈉。其中，蛋白胨和牛肉浸粉為微生物生長(zhǎng)提供氮源、B族維生素、氨基酸和其他生長(zhǎng)因子，同時(shí)也提供碳源；氯化鈉則用于維持培養(yǎng)基的滲透壓。制備方法營(yíng)養(yǎng)肉湯的典型配方為：蛋白胨10.0g、牛肉浸粉3.0g、氯化鈉5.0g，加蒸餾水至1000ml。制備時(shí)，將上述成分加熱攪拌溶解于蒸餾水中，調(diào)節(jié)pH至7.2±0.2，分裝至三角瓶或試管中，121℃高壓滅菌15分鐘。滅菌后的營(yíng)養(yǎng)肉湯應(yīng)為淡黃色透明無(wú)沉淀的溶液，pH值應(yīng)為7.2-7.4。應(yīng)用領(lǐng)域營(yíng)養(yǎng)肉湯適合營(yíng)養(yǎng)需求較高的細(xì)菌的生長(zhǎng)，但不適用于苛養(yǎng)型微生物。它廣用于食品、牛奶、奶制品的微生物檢測(cè)，以及其他需要一般細(xì)菌培養(yǎng)的實(shí)驗(yàn)中。此外，營(yíng)養(yǎng)肉湯還可作為一些特殊培養(yǎng)基的基本成分，在基礎(chǔ)培養(yǎng)基中添加所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以滿足特定微生物的生長(zhǎng)需求。注意事項(xiàng)在制備過(guò)程中，應(yīng)穿戴實(shí)驗(yàn)服、護(hù)目鏡、手套等防護(hù)設(shè)備，以防止培養(yǎng)基飛濺到皮膚或眼睛中。確保實(shí)驗(yàn)環(huán)境清潔，以減少微生物污染的可能性。亞硫酸鹽多粘菌素磺胺嘧啶瓊脂培養(yǎng)皿