酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（YPD）：酵母菌與菌培養(yǎng)的高效選擇酵母浸出粉胨葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基（YPD）是一種廣應(yīng)用于微生物學(xué)研究和工業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)典培養(yǎng)基，特別適用于酵母菌和菌的培養(yǎng)與計(jì)數(shù)。培養(yǎng)基特點(diǎn)YPD培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、酵母浸出粉、葡萄糖和瓊脂。蛋白胨提供碳源和氮源，酵母浸出粉富含B族維生素，能夠促進(jìn)微生物生長(zhǎng)，葡萄糖作為能源支持細(xì)胞代謝，瓊脂則作為凝固劑使培養(yǎng)基形成固體。這種配方設(shè)計(jì)使其能夠滿足酵母菌和菌的營養(yǎng)需求，支持其快速生長(zhǎng)。性能優(yōu)勢(shì)營養(yǎng)豐富：YPD培養(yǎng)基成分全，能夠滿足酵母菌和菌的生長(zhǎng)需求，尤其適合酵母菌的快速繁殖。通用性強(qiáng)：該培養(yǎng)基不僅適用于酵母菌，還可用于其他菌的培養(yǎng)，如白色念珠菌和黑曲霉菌。操作簡(jiǎn)便：YPD培養(yǎng)基的制備和使用方法簡(jiǎn)單，稱取49.0g培養(yǎng)基粉末，加入1000ml純化水，121℃高壓滅菌15分鐘即可。菌落特征亮眼：酵母菌在YPD培養(yǎng)基上形成白色凸起、光滑的菌落，便于觀察和計(jì)數(shù)。實(shí)驗(yàn)應(yīng)用YPD培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于生物學(xué)研究、工業(yè)發(fā)酵和藥品檢測(cè)等領(lǐng)域。它常用于酵母菌總數(shù)的測(cè)定，符合中國藥典標(biāo)準(zhǔn)。用接種環(huán)挑取菌落后，培養(yǎng)皿在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上輕輕旋轉(zhuǎn)，讓菌種均勻分布在營養(yǎng)基質(zhì)上。Aliz-gal瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿

血瓊脂基礎(chǔ)2號(hào)：微生物檢測(cè)中的重要培養(yǎng)基血瓊脂基礎(chǔ)2號(hào)（Blood Agar Base No.2）是一種廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)的培養(yǎng)基，特別適用于分離和培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的致病菌。制備方法：稱取40.0g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水中。加熱煮沸至完全溶解。121℃高壓滅菌15分鐘。冷卻至45-50℃時(shí)，無菌操作加入5%-8%無菌脫纖維羊血，輕輕搖勻后傾入無菌平皿。應(yīng)用血瓊脂基礎(chǔ)2號(hào)主要用于：分離和培養(yǎng)營養(yǎng)要求較高的致病菌，如金黃色葡萄球菌、鏈球菌等。溶血試驗(yàn)，通過觀察菌落周圍的溶血現(xiàn)象，幫助鑒定細(xì)菌。臨床檢測(cè)，用于醫(yī)院實(shí)驗(yàn)室中分離和識(shí)別病原微生物。注意事項(xiàng)制備好的培養(yǎng)基應(yīng)在2-25℃密封保存。滅菌后的培養(yǎng)基應(yīng)冷卻至45-50℃后加入脫纖維羊血，以避免高溫對(duì)血清成分的破壞。使用無菌操作技術(shù)，避免污染。血瓊脂基礎(chǔ)2號(hào)因其營養(yǎng)豐富、制備方便和應(yīng)用廣，已成為微生物檢測(cè)中的重要工具。擬桿菌膽汁七葉苷瓊脂平板瓊脂凝固前的培養(yǎng)皿需要水平放置，否則基質(zhì)傾斜會(huì)影響后續(xù)的細(xì)胞鋪展效果。

大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（胰酪胨大豆肉湯）：通用營養(yǎng)培養(yǎng)基大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（胰酪胨大豆肉湯，TSB）是一種廣使用的通用營養(yǎng)培養(yǎng)基，適用于多種微生物的增菌培養(yǎng)，尤其在無菌檢查和細(xì)菌培養(yǎng)中表現(xiàn)優(yōu)異。制備時(shí)，稱取30.0g培養(yǎng)基粉末，加熱攪拌溶解于1000ml蒸餾水或去離子水中，121℃高壓滅菌15分鐘或115℃滅菌30分鐘，冷卻后備用。應(yīng)用該培養(yǎng)基適用于多種微生物的培養(yǎng)，包括但不限于金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、沙門氏菌等。它為微生物提供豐富的氮源、碳源和生長(zhǎng)因子，維持適宜的滲透壓和pH值，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)。優(yōu)點(diǎn)通用性強(qiáng)：適用于多種微生物的培養(yǎng)。營養(yǎng)豐富：提供充分的營養(yǎng)成分，促進(jìn)微生物生長(zhǎng)。操作簡(jiǎn)便：制備和使用過程簡(jiǎn)單，適合實(shí)驗(yàn)室常規(guī)操作?？傊?，大豆酪蛋白肉湯培養(yǎng)基（胰酪胨大豆肉湯）是一種高效、通用的營養(yǎng)培養(yǎng)基，廣泛應(yīng)用于微生物學(xué)研究和檢測(cè)領(lǐng)域。

平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）：菌落總數(shù)測(cè)定的通用培養(yǎng)基平板計(jì)數(shù)瓊脂（PCA）是一種廣泛應(yīng)用于菌落總數(shù)測(cè)定的非選擇性固體培養(yǎng)基，適用于食品、化妝品、飲用水、奶制品等多種樣品中微生物的計(jì)數(shù)。制備方法為：稱取23.5g培養(yǎng)基干粉，加入1000ml蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。檢驗(yàn)原理胰蛋白胨提供碳源和氮源；酵母浸粉提供B族維生素；葡萄糖提供能源；瓊脂作為凝固劑。應(yīng)用領(lǐng)域PCA培養(yǎng)基主要用于菌落總數(shù)的測(cè)定，廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、飲用水等領(lǐng)域的微生物檢測(cè)。使用方法稀釋倒平板法：稱取23.5g培養(yǎng)基，加入1000ml蒸餾水，加熱煮沸至完全溶解，121℃高壓滅菌15分鐘。取樣品25g或25ml，溶解于225ml無菌生理鹽水或無菌磷酸鹽緩沖液中，進(jìn)行10倍梯度稀釋。選擇2-3個(gè)合適的稀釋度，吸取1ml稀釋液于無菌平皿中，加入45-50℃的培養(yǎng)基約15-25ml，混勻后冷卻凝固。翻轉(zhuǎn)平板，36±1℃培養(yǎng)48±2小時(shí)。平板涂布法：同稀釋倒平板法前幾步操作。將稀釋液0.1ml或0.2ml涂布于已倒好的平板上，36±1℃培養(yǎng)48±2小時(shí)。注意事項(xiàng)配制好的培養(yǎng)基應(yīng)盡快使用，避免長(zhǎng)時(shí)間放置導(dǎo)致細(xì)菌繁殖。倒平板時(shí)，培養(yǎng)基溫度應(yīng)適宜，避免燙傷。

四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基（TTB）：沙門氏菌選擇性增菌培養(yǎng)的高效工具四硫磺酸鈉亮綠培養(yǎng)基（TTB）是一種專為沙門氏菌選擇性增菌設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基，廣應(yīng)用于食品、藥品和臨床樣本中沙門氏菌的檢測(cè)。其獨(dú)特的配方和性能使其在微生物檢測(cè)中表現(xiàn)出的優(yōu)勢(shì)。培養(yǎng)基的特點(diǎn)TTB培養(yǎng)基的主要成分包括蛋白胨、牛膽鹽、碳酸鈣、硫代硫酸鈉和亮綠。蛋白胨提供碳源和氮源，支持細(xì)菌生長(zhǎng)；碳酸鈣可中和細(xì)菌代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，同時(shí)吸收有毒代謝產(chǎn)物；硫代硫酸鈉和四硫磺酸鈉結(jié)合后可抑制腸道共生菌的生長(zhǎng)，而具有四硫磺酸鈉還原酶的細(xì)菌（如沙門氏菌）則能在其中繁殖；牛膽鹽和亮綠則用于抑制大腸菌群和其他革蘭氏陽性菌。性能優(yōu)勢(shì)選擇性強(qiáng)：TTB培養(yǎng)基通過添加硫代硫酸鈉和亮綠，有效抑制大腸菌群和其他革蘭氏陽性菌的生長(zhǎng)，從而為沙門氏菌提供選擇性增菌環(huán)境。靈敏度高：該培養(yǎng)基能夠促進(jìn)沙門氏菌的生長(zhǎng)，使其在復(fù)雜樣本中更容易被檢測(cè)到。操作簡(jiǎn)便：配制方法簡(jiǎn)單，稱取46.0 g培養(yǎng)基粉末，溶解于1000 ml純化水中，121℃高壓滅菌15分鐘。臨用前加入碘液和亮綠溶液即可。適用范圍廣：TTB培養(yǎng)基不僅用于食品和藥品中沙門氏菌的檢測(cè)，還適用于臨床樣本的微生物學(xué)檢測(cè)?？傊?，游離生物素測(cè)定培養(yǎng)基以其準(zhǔn)確、可靠的特點(diǎn)，在生物素含量檢測(cè)領(lǐng)域發(fā)揮著重要作用。乙酰胺瓊脂平板

培養(yǎng)皿底部的劃痕意外成為細(xì)菌生長(zhǎng)的軌跡，形成如樹枝般分叉的菌落紋路。Aliz-gal瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿

大腸埃希氏菌O157顯色培養(yǎng)基：精細(xì)檢測(cè)的高效工具大腸埃希氏菌O157顯色培養(yǎng)基是一種用于快速檢測(cè)食品、病人糞便樣品中大腸埃希氏菌O157:H7的微生物培養(yǎng)基。其關(guān)鍵原理是利用顯色底物，在目標(biāo)菌的酶解作用下釋放出顯色因子，使菌落呈現(xiàn)特定顏色。具體而言，O157:H7菌在培養(yǎng)基上顯亮紅色、淡紅色或紅色，菌落周圍沒有藍(lán)色暈圈；而大腸桿菌和大腸菌群則顯暗藍(lán)色、藍(lán)色或紫色，菌落周圍有藍(lán)色暈圈。這種培養(yǎng)基的特異性高，能夠有效克服傳統(tǒng)SMAC培養(yǎng)基引起的假陽性和假陰性結(jié)果。其配方包含特殊營養(yǎng)物質(zhì)、混合顯色劑和瓊脂等成分。使用時(shí)，將培養(yǎng)基粉末溶解于蒸餾水或去離子水中，加熱煮沸后冷卻至45-50℃，加入CT添加劑混勻，傾入無菌平皿。在操作步驟上，先按標(biāo)準(zhǔn)方法制備樣品液，取適量樣品液加入mEC肉湯或mTSB肉湯中增菌培養(yǎng)18-24小時(shí)，再取增菌液劃線接種到顯色培養(yǎng)基上，36℃培養(yǎng)18-24小時(shí)。通過觀察菌落顏色，可快速篩選出O157:H7菌。大腸埃希氏菌O157顯色培養(yǎng)基廣泛應(yīng)用于食品安全檢測(cè)、疾病預(yù)防等領(lǐng)域。它能快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出O157:H7菌，為保障公共衛(wèi)生和食品安全提供了有力支持。Aliz-gal瓊脂預(yù)裝培養(yǎng)皿