菌菇的種植方法:1、搭建菇房;在種植菌菇之前，先要搭建一個菇房，也可以利用現(xiàn)有的空房、地下室等改造為菇房。菇房應(yīng)選擇陰涼潮濕的地方，要求地勢高、靠近水源、排水方便。菇房里面要設(shè)置床架，在床面上鋪木板、竹桿、秸稈簾等，使用前要先徹底消毒，清理掉殘留的細(xì)菌。2、配制養(yǎng)料;配制好培育菌菇的養(yǎng)料，一般可用稻草、玉米芯、麩皮、棉籽殼、蔗糖等配制，混合均勻，將養(yǎng)料裝入到塑料袋中，做好消毒殺菌處理。3、準(zhǔn)備菌種;可以購買菌種，等待后期接種培育;也可以自行制備菌種，將養(yǎng)料裝在塑料袋中做成菌袋，待菌絲長好后即可進(jìn)行出菇管理。4、進(jìn)行接種;將養(yǎng)料鋪好，厚度保持15cm左右，將菌種接入到養(yǎng)料中，上面覆蓋上一層薄薄的細(xì)土，往土壤上噴灑水分。5、出菇管理;菌種接種后，調(diào)整好養(yǎng)護(hù)方法，將溫度保持在15-18°C左右，保持空氣濕度在70%左右，保持散射光線，并注意定期通風(fēng)，促使出菇發(fā)育。若溫濕度保持得不好，會導(dǎo)致小菇蕾干枯死亡。菌菇作為免疫和腦健康兩大保健領(lǐng)域的新星，在國外也是新一代網(wǎng)紅膳食補(bǔ)劑原料，選擇永大珍菇園是你我佳選！雙孢菇產(chǎn)地貨源

花菇是菌中之星，是香菇子實(shí)體在特殊環(huán)境下產(chǎn)生的一種優(yōu)等菇。[1]花菇的頂面呈現(xiàn)淡黑色，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色?；ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。花菇是現(xiàn)代來發(fā)展起來的一種食用菌新秀，它是香菇在生產(chǎn)過程中通過控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。花菇在生產(chǎn)過程中不使用農(nóng)藥肥料和任何j素，不受任何污染，可達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。花菇以豐富的營養(yǎng)和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內(nèi)外**的歡迎。安徽香菇貨源美好菌菇滋味，盡在上海永大菌業(yè)珍菇園！

金針菇與金針菜（黃花菜）是不是一個東西？答：完全不是。金針菇，也叫智力菇，是菌菇類的食物，基本形態(tài)是“小小的腦袋、細(xì)長的桿兒”，長長的桿兒是菌柄，小帽子是菌傘。金針菇有野生的也有人工養(yǎng)殖的，我們現(xiàn)在吃的金針菇基本都是養(yǎng)殖的。其實(shí)野生的金針菇是偏黃色的，做熟后跟干制的金針菜乍一看略有些相像，不過我們現(xiàn)在吃的金針菇基本都是干凈的白色的。這種白色的金針菇本是一種自然突變體，科研工作者也被其“白富美”的外表吸引，后經(jīng)過人工擴(kuò)大培養(yǎng)發(fā)展而成的，從上世紀(jì)八十年代開始白色金針菇就開始亮相，到現(xiàn)在幾乎獨(dú)占了金針菇市場。而金針菜，也叫黃花菜，其本質(zhì)是花兒而不是菜，常見是用萱草屬檸檬萱草的花蕾做成的。一般在開花前1～2小時（黎明時分）、花蕾呈現(xiàn)深黃色、飽滿且有光澤的“大好時期”被采摘?；ɡ俨烧笠膊荒艿R，需及時放進(jìn)蒸汽鍋中蒸熟，然后冷卻、曬干或烘干而成，制作工藝相對來說還是比較簡單。總之，金針菇是菌菇類，金針菜是花蕾；金針菇趁新鮮吃，金針菜適合干制后吃；現(xiàn)在金針菇是白色的，黃花菜是黃色的。

菌菇有哪幾種?牛肝菌：菌體較大，具有醇厚的香味。雞樅菌：主要分布在我國的西南和東南地區(qū)。白蔥菌：菌蓋呈半球形，其肉質(zhì)顏色為白色。杏鮑菇：是一種珍稀的食用菌菇品種。虎掌菌：為側(cè)耳科植物，主要生長在高山針葉林中區(qū)。菌菇有什么品種?1、牛肝菌牛肝菌是日常生活中常見食用菌菇，它主要分為白牛肝菌、黑牛肝菌和黃牛肝菌，其菌體較大，具有醇厚的香味，而且牛肝菌在每年的六到十月份成熟，主要分布在我國的云南各地。2、雞樅菌雞樅菌是白蘑科白蟻菌屬植物，主要分布在我國的西南和東南地區(qū)，且雞樅菌的菇肉呈現(xiàn)乳白色，成熟后會變成黃色，菌柄長度為三到十五厘米。3、白蔥菌白蔥菌屬于樹木的外生菌根菌，其菌蓋呈現(xiàn)半球形，其肉質(zhì)顏色為白色，主要生長在柞樹、櫟樹等闊葉樹和針闊葉混交林中，而且白蔥菌的成熟時間在每年的夏秋兩季。4、杏鮑菇杏鮑菇為側(cè)耳科植物，是一種珍稀的食用菌菇品種，其子實(shí)體形狀多樣，呈單生或群生，菌蓋初呈拱圓形，后逐漸平展為前凹至漏斗形，表面具有絲狀光澤。5、虎掌菌虎掌菌有名為翹鱗肉齒菌、獐子菌、獐頭菌等，其子實(shí)體形狀達(dá)，且菌蓋前期為突起狀，后期會變得扁平，表面顏色為暗灰色至黑褐色，主要生長在高山針葉林中區(qū)。菌菇含有豐富的維生素b，對人體代謝有著推動作用，想要補(bǔ)充維生素b，上海永大是個不錯的選擇。

姬菇，是獨(dú)特的平菇種類，也叫“小平菇”或者叫“側(cè)耳”。姬菇是日常食用菌中**普通的一種，姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀，幼時為青灰色或暗類色，后變成淺灰色或黃褐色，老時黃色；菌柄側(cè)生或偏生，肉質(zhì)較不老，嫩滑可口，有類似牡蠣的香味。姬菇的挑選1、由于姬菇的含水量可達(dá)90％，含水較高，所以姬菇不易被長期保存，常溫下也只能保存1周左右，所以選購新鮮姬菇時候首先是看水份的含量，水份含量越高說明姬菇采摘的時間就越短，也就更新鮮。2、觀察姬菇所含水份是否特別的沉的，特別沉的姬菇往往是被不良商販注了水，這樣的蘑菇不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，還特別不容易保存。3、要仔細(xì)觀察姬菇的表面，選購姬菇時一定要挑選結(jié)構(gòu)完整，聞起來沒有發(fā)酸味道的姬菇。4、也不要購買過于成熟的姬菇，過于成熟的姬菇大多已開始老化，無多少食用價(jià)值。5、選購姬菇時要看單位，很多不良商家為吸引購買者眼球?qū)r(jià)格標(biāo)注很低，在重量和品種上藏了貓膩。所以不能單純追求價(jià)格便宜，否則容易上當(dāng)，因小失大。6、如是挑選干貨食品，一定要注意注意看品牌。要選擇你所熟悉的品牌，不能盲目輕信廣告。 永大菌業(yè)與您探尋菌菇中的奇妙！嘉興灰樹花菌菇產(chǎn)地直發(fā)

天然的文明，食尚健康，選菌菇就選上海永大。雙孢菇產(chǎn)地貨源

虎奶菇菌核有極強(qiáng)的抗病能力，成品放置在室內(nèi)干燥環(huán)境下，保存時間年限長，質(zhì)不變，蟲不蛀，病菌、病毒不侵，霉菌不入，藥*功效不變，入藥效果更佳。產(chǎn)于熱帶、亞熱帶地區(qū)的一種珍稀食用和藥用真*，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在東南亞一些國家和地區(qū)的人群、華僑及我國沿海地區(qū)有食用傳統(tǒng)，將菌核切片，再加其他佐料（瘦肉、野味等）煮湯食用，是一道極其鮮美的佳肴。由于它對生長環(huán)境要求苛刻，自然生長周期長，隨著環(huán)境的破壞，虎奶菇菌核的產(chǎn)量是越來越少，難以滿足醫(yī)藥及保健上的普遍使用。雙孢菇產(chǎn)地貨源

上海永大菌業(yè)有限公司坐落在石太路1618號，是一家專業(yè)的食用菌開發(fā)、種植及咨詢業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹枝、苗木、木制品、木材銷售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專項(xiàng)規(guī)定)銷售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動]公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團(tuán)隊(duì)。上海永大菌業(yè)有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋食用菌，菌包，菌菇，堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針，贏得廣大客戶的支持和信賴。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、食用菌，菌包，菌菇市場為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。