灰樹(shù)花營(yíng)養(yǎng)豐富，其營(yíng)養(yǎng)素含量經(jīng)中國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所和農(nóng)業(yè)部質(zhì)檢中心檢測(cè)每一百克干灰樹(shù)花中含有蛋白質(zhì)25.2克（其中含有人體所需氨基酸18種18.68克，其中必需基酸占45.5%）脂肪3.2克、膳食纖維33.7克、碳水化合物21.4克，灰分5.1克、富含多種有益的礦物質(zhì)，多種營(yíng)養(yǎng)素，因此被譽(yù)為“食用菌王子”和“華北人參”?；覙?shù)花不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且鮮美可口，可烹調(diào)成多種美味佳肴，烹調(diào)后具有鮮、脆、嫩的特點(diǎn)。可炒、燒、測(cè)、燉、冷拼、做湯、做餡等多種吃法。涼拌質(zhì)地脆嫩爽口，炒食清脆可口，做湯風(fēng)味兒尤佳。燒燭具有“一泡可用，永煮仍脆”的特點(diǎn)。所以現(xiàn)代許多烹飪大師都十分推崇利用灰樹(shù)花做各種佳肴，更是現(xiàn)代化家庭餐桌不可多得的“山珍”?；覙?shù)花中有效高的鋅含量有利于大腦發(fā)育，促進(jìn)傷口愈合。老少皆宜，購(gòu)買(mǎi)新鮮的灰樹(shù)花，就來(lái)上海永大！寧波白色灰樹(shù)花菌

灰樹(shù)花作為一種珍稀食用菌，十分容易烹飪出多樣的美味佳肴。國(guó)內(nèi)大量食用的同時(shí)還出口國(guó)外，比如出口到韓國(guó)，出口到新加坡，出口到日本等等，這樣一來(lái)，野生的灰樹(shù)花根本不夠采摘了，供應(yīng)不上。因此，國(guó)內(nèi)有一些地方已經(jīng)開(kāi)始大量種植滿(mǎn)足市場(chǎng)需求了，比如河北、河南等等地方，灰樹(shù)花種植起來(lái)效益也很不錯(cuò)，一斤能賣(mài)40元左右，且一年四季可以種植，1年能夠采收10次以上，是一種藥用價(jià)值，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高的菌類(lèi)。干灰樹(shù)花批發(fā)供應(yīng)想吃到健康美味的灰樹(shù)花，就選擇上海永大！

灰樹(shù)花是擔(dān)子菌亞門(mén)的一種藥食兩用珍稀菇類(lèi)，因含有豐富的多糖、蛋白質(zhì)及微量元素等活性物質(zhì)，已成為亞洲流行的食用菌。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)31.5%，必需氨基酸在總氨基酸中占比高達(dá)45.5%，遠(yuǎn)高于香菇、銀耳、金針菇、黑木耳等常見(jiàn)食用菌?；覙?shù)花多肽具有抗氧化、***、免疫調(diào)節(jié)、降血脂和***等活性。鈣是人體必需的一種重要礦質(zhì)元素，能有效防治骨質(zhì)疏松，而日常膳食并不能滿(mǎn)足機(jī)體每日需求量。中國(guó)現(xiàn)有膳食結(jié)構(gòu)的營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，我國(guó)居民鈣攝入量普遍偏低，*達(dá)鈣推薦供給量（RDA）的50%左右。我國(guó)市場(chǎng)流通鈣制劑約2700種，然而普遍存在生物利用度低的現(xiàn)象。生物活性肽具有鈣元素載體的作用，可輸送鈣元素到人體各處，充分發(fā)揮其功能。肽與鈣離子螯合形成的肽鈣螯合物，能夠通過(guò)腸道對(duì)小分子肽段的吸收機(jī)制以螯合物的形式被小腸主動(dòng)吸收，不易形成磷酸鈣沉積物，能提高鈣的生物利用度，具有雙重營(yíng)養(yǎng)功能，是一種理想的補(bǔ)鈣制劑。

灰樹(shù)花發(fā)菌期管理（1）溫度：初期(接種后至菌絲生長(zhǎng)1/4)25℃-28℃，中期(菌絲生長(zhǎng)1/4至走透)23℃-25℃，后期(菌線(xiàn)走透后)22℃。（2）濕度：初期60%，中期65%，后期70%。（3）通氣：前期不需要換氣，后期需要換氣，注意控制二氧化碳濃度。（4）光照度：初期、中期以暗培養(yǎng)為好，如果在這期間常光照射，袋面會(huì)變成淺褐色，原基形成遲緩，甚至不能形成原基，前期光照度10勒克斯-50勒克斯，后期光照度50勒克斯-100勒克斯。接種后移至培養(yǎng)室進(jìn)行暗培養(yǎng)，室溫28℃，排放時(shí)袋與袋之間隔3厘米-4厘米，以保證通氣良好，并有利散熱。接種后15天左右，菌絲生長(zhǎng)加快，呼吸量增加，料溫會(huì)升高2℃-3℃，培養(yǎng)室溫度要下降3℃，使室溫為25℃。菌絲基本走透后，將室溫降至22℃左右，避免菌絲生長(zhǎng)過(guò)盛，而后勁不足。濕度前期保持60%，成品率高、污染少，后期濕度70%，有利于原基的形成。培養(yǎng)后期，給予一定的光照(50勒克斯左右)，在培養(yǎng)料表面即會(huì)有菌絲束形成，呈饅頭狀隆起，隆起部分產(chǎn)生皺褶，并由灰白色漸變?yōu)樯詈稚?，有水滴凝成，這時(shí)宜將菌袋移入出菇室，若過(guò)早搬入出菇室會(huì)造成原基表面細(xì)菌污染而腐爛；如果皺褶部分的水滴消失，再移入出菇室則過(guò)遲，會(huì)對(duì)菇的品質(zhì)造成不良影響。食天然灰樹(shù)花，做健康一族，上海永大為你的健康保駕護(hù)航！

灰樹(shù)花，又名栗磨、舞茸，是難得的珍稀菌品?；覙?shù)花擁有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，被譽(yù)為：“******，***奇葩”。灰樹(shù)花吃不完，請(qǐng)放冰箱冷藏保存，可保存15天?；覙?shù)花應(yīng)該充分曬干后裝入塑料袋內(nèi)。密封起來(lái)。放在陰涼，通風(fēng)，干燥的地方保存。高溫季節(jié)經(jīng)常檢查一下。如果不受潮，一般是不會(huì)生蟲(chóng)的。新鮮的灰樹(shù)花應(yīng)貯放在密閉的箱或筐內(nèi)，每朵灰樹(shù)花單層排放，需要密集排放時(shí)，應(yīng)將菇蓋面朝下，菇根朝上。貯藏溫度4~10℃。干制和鹽漬是灰樹(shù)花的主要加工方式?；覙?shù)花中的維生素含量豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，上海永大養(yǎng)生達(dá)人的上好選擇！日本舞茸灰樹(shù)花人工種植

灰樹(shù)花是珍稀美味的食藥兩用菌，多吃有益身體健康。購(gòu)買(mǎi)灰樹(shù)花就選擇永大珍菇園！寧波白色灰樹(shù)花菌

白色灰樹(shù)花是稀有珍貴的食藥兼用***。子實(shí)體氣香沁脾，脆嫩爽口，具有獨(dú)特的食味和齒感，可烹制成各種美味佳肴。據(jù)分析和醫(yī)學(xué)研究試驗(yàn)，子實(shí)體含有葡聚糖、菌蛋白、礦物質(zhì)等重要營(yíng)養(yǎng)成分，具有抗愛(ài)滋病及******的作用，同時(shí)對(duì)糖尿病、***、心臟病、肥胖癥、動(dòng)脈硬化等現(xiàn)代病有較好的防治效果，還能提高人體免疫功能。國(guó)外市場(chǎng)鮮菇售價(jià)折人民幣280元/kg。我國(guó)主要靠天然灰樹(shù)花出口，直到目前才開(kāi)始人工栽培，但規(guī)模小，遠(yuǎn)未滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。從外觀形態(tài)上來(lái)看，一般灰樹(shù)花子實(shí)體為灰色。采用生物組織分離法獲得純白色灰樹(shù)花菌株，經(jīng)過(guò)多年的選育和栽培試驗(yàn)，已取得初步成功。該菌株可應(yīng)用于工廠化周年栽培，袋栽生育期70至80天生物轉(zhuǎn)化率一般在40%左右。寧波白色灰樹(shù)花菌

上海永大菌業(yè)有限公司發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大，現(xiàn)有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，各種專(zhuān)業(yè)設(shè)備齊全。珍菇園是上海永大菌業(yè)有限公司的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢(xún)業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類(lèi)商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷(xiāo)售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定)銷(xiāo)售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過(guò)我們的專(zhuān)業(yè)水平和不懈努力，將食用菌開(kāi)發(fā)、種植及咨詢(xún)業(yè)務(wù);蔬菜制品（干制食用菌)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)及與上述同類(lèi)商品的進(jìn)出口業(yè)務(wù)﹔園林綠化工程,秸桿、花卉、樹(shù)枝、苗木、木制品、木材銷(xiāo)售;農(nóng)作物栽培介質(zhì)(除專(zhuān)項(xiàng)規(guī)定)銷(xiāo)售。 [依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)]等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。永大菌業(yè)始終以質(zhì)量為發(fā)展，把顧客的滿(mǎn)意作為公司發(fā)展的動(dòng)力，致力于為顧客帶來(lái)***的食用菌，菌包，菌菇。