冷酒柜的工作原理是什么直冷式酒柜又稱冷氣自然對(duì)流式，類似家里用的冰箱，靠冰箱內(nèi)壁的銅管制冷。直冷式酒柜冷藏室內(nèi)有一個(gè)蒸發(fā)器，蒸發(fā)器的大小是根據(jù)冷藏室的大小及溫度要求來(lái)進(jìn)行合理匹比的。冷卻方式是通過(guò)冷氣的自然對(duì)流來(lái)冷卻食品的。由蒸發(fā)器表面出現(xiàn)低溫的自然對(duì)流，因此可以降低箱內(nèi)溫度，但溫度不均勻。直冷式酒柜一般較為省電，相同體積下，有效容積也更大。直冷技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于制造成本低，耗電量較低。直冷型酒柜的噪音低、價(jià)格低，深受消費(fèi)者的喜愛但具有速度慢、溫度均勻性較差的缺點(diǎn)。按材質(zhì)：有實(shí)木酒柜同合成酒柜，合成酒柜采用電子，木板，PVC等材質(zhì)組合的酒柜。木飾面酒窖定制廠家電話

酒柜的使用：如果是長(zhǎng)期藏酒的，對(duì)通過(guò)藏酒來(lái)提升酒品質(zhì)的要求比較高的話，那么選用壓縮機(jī)酒柜比較好些；反之，經(jīng)常取酒，短期藏酒，對(duì)酒柜性能要求不是很在意，那么選用半導(dǎo)體酒柜也是可以考慮的。性能因素在了解自己的需求后，選擇酒柜就到拉較關(guān)鍵的一環(huán)，那就是根據(jù)自己的需求選擇合適性能的酒柜。不同的酒柜有著性能的差別，會(huì)導(dǎo)致藏酒效果上的差別。首先是要看制冷方式與制冷效果：酒柜分為壓縮機(jī)酒柜和半導(dǎo)體酒柜兩大類，其中壓縮機(jī)酒柜又可分直冷和風(fēng)冷兩類。原木藝術(shù)酒窖定制哪個(gè)牌子好目前市應(yīng)用較多的是合成酒柜系列，該系列柜從國(guó)外引進(jìn)，現(xiàn)國(guó)內(nèi)已大量生產(chǎn)及為國(guó)外客戶OEM。

壓縮機(jī)是酒柜的心臟，大抵一個(gè)葡萄酒柜好不好，壓縮機(jī)的好壞，占了相當(dāng)決定性因素。前面提過(guò)，震動(dòng)是影響葡萄酒儲(chǔ)藏的負(fù)面因素，壓縮機(jī)如果不夠安靜，加上柜子材質(zhì)過(guò)輕不夠穩(wěn)重，那么一只葡萄酒柜就會(huì)因壓縮機(jī)的震動(dòng)而帶動(dòng)整體的震動(dòng)，這樣會(huì)讓葡萄酒時(shí)時(shí)處于輕微震動(dòng)的環(huán)境中，沒(méi)辦法好好沉睡，隨時(shí)隨地都有可能被震醒的葡萄酒處在危險(xiǎn)之中。所以要選購(gòu)葡萄酒柜時(shí)，第1個(gè)要參考的重點(diǎn)就是壓縮機(jī)夠不夠安靜，以及柜子的材質(zhì)夠不夠穩(wěn)重，能保證超靜音運(yùn)轉(zhuǎn)的壓縮機(jī)，才是一臺(tái)好葡萄酒柜的較基本要件，一般而言，歐洲壓縮機(jī)在這方面的表現(xiàn)評(píng)價(jià)較高。

傳統(tǒng)酒窖之所以用木建造而成，是因?yàn)槟绢^作為天然材料，可以擺放超過(guò)百年。而且酒窖要與墻壁留有3-4cm的距離，才不易受外界溫度及濕度影響，保證葡萄酒不會(huì)因氧化而變質(zhì)。但是，當(dāng)今社會(huì)，恐怕一般人都沒(méi)有這個(gè)條件自己挖一個(gè)地窖。所以，酒柜是酒窖較好的替代者。酒柜vs冰箱：保存葡萄酒的較佳環(huán)境是恒溫、恒濕、避光避震、通風(fēng)、無(wú)異味，葡萄酒要臥放在穩(wěn)定的酒架上，讓瓶塞與酒充分接觸，維持瓶塞的濕潤(rùn)和密封性。很多人選擇用冰箱來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒，實(shí)在是不得已的選擇，如果有條件，還是應(yīng)該選擇一款合適的酒柜。放置酒柜時(shí)應(yīng)放平放穩(wěn)，若地上不平，要將腿墊實(shí)，以防損壞酒柜結(jié)構(gòu)。

看你自己葡萄酒種類?如果你的酒是白葡萄酒或香檳等類型要求較低溫保存的葡萄酒，那么建議選用壓縮機(jī)酒柜；如果你是紅葡萄酒為主，兼有些白葡萄酒(很多情況是這樣的)，那么建議需用壓縮機(jī)酒柜中的雙溫區(qū)酒柜來(lái)存放不同的葡萄酒，而一般半導(dǎo)體酒柜都是單溫區(qū)的；如果全是紅葡萄酒，那么兩種酒柜都可以考慮，要看其他因素羅。再次是看你葡萄酒的數(shù)量羅，不同種類酒柜都有不同容量體積劃分，根據(jù)需要存儲(chǔ)的酒數(shù)量選擇不同容量體積的酒柜；如果你的酒比較少，建議選用半導(dǎo)體電子酒柜，畢竟單位成本會(huì)低些。在選購(gòu)好酒柜使用后也不能是肆無(wú)忌憚的。智能酒窖一般多少錢

酒柜的種類是非常的多的，比較常見的是組合式酒柜。木飾面酒窖定制廠家電話

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