高溫接酒工藝是精威小白干優(yōu)化酒體成分的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在蒸餾出酒時，采用高溫接取酒液，此時白酒的精華部分得以保留，而一些高沸點不良成分，如雜醇油等，在高溫下得以揮發(fā)。高溫接酒如同為酒液做 “提純”，去除影響口感與品質(zhì)的雜質(zhì)，使酒液更加純凈、醇厚，進一步提升精威小白干的口感與品質(zhì)，讓消費者品嘗到更質(zhì)量的白酒。精威小白干采用低溫陳釀結(jié)合溶氧促陳工藝，讓白酒品質(zhì)實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。在低溫環(huán)境下，白酒分子運動緩慢，各種成分充分融合、反應。同時，通過溶氧技術(shù)，控制適量氧氣進入酒液，促進氧化還原反應，加速酒的老熟。經(jīng)過長時間陳釀，白酒口感更加柔和、醇厚，香氣更加濃郁、協(xié)調(diào)，原本辛辣的新酒逐漸轉(zhuǎn)化為風味獨特的精威小白干，成為白酒愛好者追捧的佳釀。
精威小白干，是節(jié)日的氛圍營造者，舉杯歡慶，喜氣洋洋。橋西區(qū)原釀精威小白干

蒸餾環(huán)節(jié)是精威小白干提純與風味凝聚的關(guān)鍵，釀酒師們憑借 “看花摘酒” 絕技，如同指揮家般掌控全局。蒸餾初期，酒頭中甲醇、醛類等有害物質(zhì)含量高，釀酒師迅速截流舍棄；當酒花由 “大清花” 轉(zhuǎn)為 “小清花”，此時酒精度數(shù)在 60 - 50 度間，正是酒體精華所在，被稱為 “中段酒”，富含酯類香氣物質(zhì)；靠后出現(xiàn)的 “云花”，酒精度降至 40 度以下，酒尾中雜醇油含量上升，亦被分離。通過 “掐頭去尾取中段”，再經(jīng)高溫接酒進一步揮發(fā)高沸點雜質(zhì)，很終得到純凈透亮、香氣濃郁的原酒。這一傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代蒸餾設(shè)備結(jié)合，既保留了白酒風味，又保障了飲用安全。橋西區(qū)原釀精威小白干工作之余，小酌精威小白干，放松身心，忘卻煩惱。

國際文化交流的使者：精威小白干作為國際文化交流的使者，積極參與海外文化活動。在國外舉辦中國白酒文化節(jié)，通過品鑒會、講座、表演等形式，向外國友人介紹中國白酒文化與精威小白干的特色。與國際文化機構(gòu)合作，將白酒文化融入藝術(shù)展覽、電影拍攝等項目。品牌還翻譯制作多語種宣傳資料，通過海外社交媒體平臺進行推廣。精威小白干在國際文化交流中，展示了中國白酒的魅力，促進了中外文化的交流與融合，提升了中國白酒的國際影響力。

跨界茶飲的風味創(chuàng)新：精威小白干與茶飲品牌跨界合作，推出 “白酒茶” 系列產(chǎn)品。研發(fā)團隊將清香型白酒與云南普洱、福建烏龍等茶葉進行低溫萃取，保留茶香與酒韻。創(chuàng)新推出 “冷萃白酒茶”，采用分子料理技術(shù)將酒茶融合成透明液體，口感清爽獨特。產(chǎn)品在新式茶飲店與白酒專賣店同步銷售，打破消費場景界限。這種跨界創(chuàng)新不僅吸引年輕消費者，還為傳統(tǒng)白酒開辟新的消費賽道。文化 IP 的多維開發(fā)：精威小白干以白酒文化為核新，打造超級文化 IP。推出動畫短片《蒙山酒魂》，講述品牌歷史與釀造故事；開發(fā)主題桌游，將釀酒工藝轉(zhuǎn)化為趣味游戲。與博物館合作舉辦 “白酒文化特展”，展示古代酒器與釀酒技藝。通過漫畫、小說、文創(chuàng)周邊等多維開發(fā)，構(gòu)建完整的文化生態(tài)。這種 IP 化運營，讓品牌從單一產(chǎn)品向文化符號轉(zhuǎn)型，提升品牌影響力與商業(yè)價值。精威小白干，酒精度數(shù)適中，既能盡興，又不易上頭。

精威小白干以親民的價格與優(yōu)越的品質(zhì)，成為大眾餐桌上的?？汀＜彝ゾ鄄蜁r，其清香型口感適合搭配各類菜肴，無論是魯菜的濃油赤醬，還是川菜的麻辣鮮香，都能解膩提味；朋友小酌時，42 度的溫和度數(shù)不易醉，且不上頭不口干的特性，讓暢飲無負擔。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市、社區(qū)超市，精威小白干的鋪貨率高達 90%，便捷的購買渠道與實惠的價格，使其成為消費者日常飲酒的優(yōu)先。其小瓶裝產(chǎn)品更是方便攜帶，無論是戶外野餐還是工地加餐，都能隨時滿足消費者的飲酒需求，真正融入大眾生活。精威小白干，在舌尖舞動，帶來無余倫比的美妙感受。糧粹精威小白干香飄萬里

舉杯精威小白干，與好友對酌，酒意漸濃，暢聊間，情誼在酒香中升華。橋西區(qū)原釀精威小白干

高溫潤糧是精威小白干獨特工藝流程的關(guān)鍵一步。將精選高粱置于高溫環(huán)境中潤糧，可有效去除糧食中單寧、重金屬等影響白酒品質(zhì)的不良物質(zhì)。高溫促使高粱顆粒充分吸收水分，膨脹軟化，有利于后續(xù)蒸煮時淀粉糊化。這一過程如同為高粱做 “清潔與預處理”，不僅提升原料純凈度，還為微生物在后續(xù)發(fā)酵中分解、利用營養(yǎng)物質(zhì)創(chuàng)造良好條件，為精威小白干的高質(zhì)量保駕護航。采用高溫高壓蒸糧工藝，能高效破壞高粱中以淀粉為主的大分子營養(yǎng)物質(zhì)。高溫使淀粉顆粒迅速糊化，變成易于微生物分解的小分子結(jié)構(gòu)，為發(fā)酵提供豐富 “食物”。高壓環(huán)境則加速蒸煮進程，確保高粱熟透均勻，提升生產(chǎn)效率。在這一過程中，糧食的香氣也被充分激發(fā)，為精威小白干增添獨特糧香，為后續(xù)發(fā)酵生成風味物質(zhì)奠定物質(zhì)基礎(chǔ)。橋西區(qū)原釀精威小白干