地域風味,舌尖上的鄉(xiāng)愁:國成臻典藏酒承載著濃厚的地域風味,其釀造用水取自當?shù)刭|(zhì)量地下礦泉,富含鍶、硒等多種微量元素,賦予酒獨特的礦物質(zhì)風味。當?shù)鬲毺氐臍夂蚺c微生物環(huán)境,在發(fā)酵過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用,形成區(qū)別于其他產(chǎn)區(qū)的風味特征。對于在外游子而言,一口國成臻典藏酒,便能瞬間喚醒對家鄉(xiāng)的記憶,熟悉的味道如同一股暖流,勾起童年的趣事、家鄉(xiāng)的風土人情。這種地域風味成為情感紐帶,連接著游子與家鄉(xiāng),讓鄉(xiāng)愁在舌尖得到慰藉。文化活動聚人氣,品詩賞樂,沉浸白酒文化。信都區(qū)國成臻典藏香飄萬里
健康飲酒,倡導理性消費:國成臻典藏酒秉持健康飲酒理念,在釀造中通過優(yōu)化工藝降低有害物質(zhì)含量,如采用分子篩技術(shù)去除雜醇油,使酒中雜醇油含量低于國家標準 30%。品牌聯(lián)合醫(yī)學轉(zhuǎn)家開展健康飲酒科普活動,宣傳適量飲酒對身體的益處,如促進血液循環(huán)、緩解壓力等,同時強調(diào)過度飲酒危害。推出低度系列產(chǎn)品,滿足不同消費者需求,引導消費者理性飲酒,享受健康飲酒生活方式。綠色環(huán)保,踐行社會責任:國成臻典藏酒在生產(chǎn)過程中積極踐行綠色環(huán)保理念。采用太陽能光伏發(fā)電滿足部分生產(chǎn)用電需求,減少對傳統(tǒng)能源依賴,降低碳排放。酒糟經(jīng)處理后轉(zhuǎn)化為有機肥,用于糧食種植,實現(xiàn)資源循環(huán)利用。包裝選用環(huán)??苫厥詹牧?,如紙質(zhì)包裝盒采用可降解紙張,減少塑料使用。品牌還發(fā)起環(huán)保公益活動,鼓勵消費者參與酒瓶回收,用實際行動為環(huán)境保護貢獻力量,展現(xiàn)企業(yè)的社會責任擔當。清河珍稀國成臻典藏嚴選紅纓糯粱、當季新麥,深層礦泉,筑品質(zhì)根基。
為打造典藏級品質(zhì),國成臻在原料選取上極為嚴苛。紅纓子糯高粱、當季新麥,以及地下 300 米深層礦泉,每一種原料都經(jīng)過嚴格篩選,為美酒奠定質(zhì)量基礎(chǔ)。而勾調(diào)環(huán)節(jié),則是將這些原料優(yōu)勢發(fā)揮到機制的關(guān)鍵。勾調(diào)師如同風味的藝術(shù)家,根據(jù)不同基酒的年份、輪次、風味特點,按照黃金配比進行組合。三年基酒賦予清爽感,五年基酒增加醇厚感,八年老酒提升陳香韻味,通過精確調(diào)配,使各種風味物質(zhì)相互融合,達到香氣協(xié)調(diào)、口感平衡的比較好狀態(tài)。每一次勾調(diào)都是對風味的深度探索與創(chuàng)造,不僅彰顯勾調(diào)師的精湛技藝,更體現(xiàn)出國成臻典藏酒對品質(zhì)的機制追求,每一滴酒都是原料與工藝完美結(jié)合的結(jié)晶。
九次蒸煮的風味淬煉:國成臻典藏酒采用 “九次蒸煮” 的獨特工藝,這是其風味形成的關(guān)鍵。每次蒸煮都有特定的目的和要求,第1次蒸煮是為了讓糧食吸水膨脹,破壞其細胞結(jié)構(gòu);后續(xù)蒸煮則逐步促進淀粉的糊化和轉(zhuǎn)化,同時讓微生物充分參與發(fā)酵過程。在九次蒸煮的循環(huán)中,糧食中的淀粉被充分利用,產(chǎn)生大量的糖類、氨基酸等物質(zhì),這些物質(zhì)在微生物的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的酯類、醛類等風味成分。每一次蒸煮都是對風味的淬煉,讓酒體的香氣和口感更加醇厚、復雜。建污水處理設(shè)施,推清潔能源,踐行環(huán)保責任。
中科健源酒業(yè)的雙輪底發(fā)酵的風味升華:雙輪底發(fā)酵是國成臻典藏酒的獨特工藝亮點。酒醅在窖池底部經(jīng)歷兩輪漫長發(fā)酵周期,底層特殊的厭氧環(huán)境,宛如一個風味制造密室。在這獨特空間里,微生物代謝途徑改變,生成更多高沸點風味物質(zhì),如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。這些物質(zhì)為酒體增添濃郁香氣與醇厚口感,經(jīng)雙輪底發(fā)酵的基酒,香氣濃郁且持久,口感綿柔醇厚,層次豐富,在后續(xù)勾調(diào)中成為提升酒質(zhì)的關(guān)鍵,是國成臻典藏酒風味升華的核新密碼。環(huán)保舉措護生態(tài),資源循環(huán),企業(yè)責任在肩。廊坊珍品國成臻典藏
品鑒四步體系,觀色聞香,細品典藏酒韻。信都區(qū)國成臻典藏香飄萬里
社會責任的積極履行:國成臻在發(fā)展過程中,始終積極履行社會責任。在環(huán)保方面,投入大量資金建設(shè)污水處理設(shè)施,對生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢水進行凈化處理,達標后排放;推廣清潔能源的使用,減少碳排放。在公益事業(yè)方面,設(shè)立專項基金,用于支持貧困地區(qū)的教育事業(yè)和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);開展助農(nóng)活動,幫助當?shù)剞r(nóng)民銷售糧食,促進農(nóng)民增收。國成臻以實際行動回饋社會,展現(xiàn)了企業(yè)的社會擔當,贏得了社會各界的廣闊贊譽。國際市場的開拓征程:國成臻積極開拓國際市場,將中國白酒文化推向世界。為適應(yīng)國際市場需求,國成臻對產(chǎn)品進行了針對性的調(diào)整,如推出小瓶裝、低度化產(chǎn)品,以滿足不同國家消費者的飲用習慣;在包裝設(shè)計上,融入國際流行元素,同時保留中國傳統(tǒng)文化特色,提升產(chǎn)品的國際吸引力。通過參加國際酒類展會、舉辦海外品鑒會等方式,國成臻不斷擴大品牌在國際市場的知茗度和影響力。目前,國成臻典藏酒已遠銷歐美、東南亞等多個國家和地區(qū),成為中國白酒走向世界的一張亮麗名片。信都區(qū)國成臻典藏香飄萬里