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女兒紅醬酒生產(chǎn)基地位于茅臺(tái)鎮(zhèn)，專(zhuān)注醬酒生產(chǎn)與工藝提煉長(zhǎng)達(dá)二十余年，酒廠(chǎng)占地300余畝、年產(chǎn)量5千噸、儲(chǔ)酒能力5萬(wàn)噸，現(xiàn)酒廠(chǎng)仍在擴(kuò)產(chǎn)擴(kuò)建中。在生產(chǎn)工藝上，女兒紅醬酒嚴(yán)循12987傳統(tǒng)坤沙釀造工藝，每一滴酒都是純糧釀造，每瓶酒都由調(diào)酒大師精心調(diào)制，酒體豐厚飽滿(mǎn)，口...

女兒紅的風(fēng)味：女兒紅酒是一種具甜、酸、苦、辛、鮮、澀6味于一體的豐滿(mǎn)酒體，加上有高出其他酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因而形成了澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)涞木C合風(fēng)格。色：女兒紅酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，純凈可愛(ài)，使人賞心悅目。香：女兒紅酒有誘人的馥郁芳香；而且往往隨著...

什么樣的女兒紅可以長(zhǎng)期存放？女兒紅屬于紅酒類(lèi)，一般來(lái)說(shuō)，黃酒的保質(zhì)期都不是很長(zhǎng)，但是紹興的女兒紅和普通的黃酒不一樣，在密封的情況下，紹興女兒紅可以保存很久的時(shí)間，只要保存得當(dāng)，幾十年都不會(huì)變質(zhì)，甚至?xí)尵聘?，裝酒的容器不同，保質(zhì)期也會(huì)有所不同。酒品質(zhì)決定了保...

女兒紅能保存20年么？女兒紅屬于黃酒，一般黃酒保質(zhì)期很短，但紹興女兒紅不太一樣，特別是壇裝的，在密封情況下可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。具體保質(zhì)期需要根據(jù)品種的不同咨詢(xún)相關(guān)成產(chǎn)廠(chǎng)家。微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生長(zhǎng)繁殖，不能產(chǎn)生有害物質(zhì)；白酒度數(shù)高且化學(xué)變化非常...

女兒紅配料？1、糯米：高質(zhì)量糯米兩磅2、酒釀：兩粒一袋。(3袋備用)3、糯米飯的做法，有如下兩種供選擇：A、糯米兩磅，放水半分(水高過(guò)米0.5寸/1.2cm)隔水蒸30分鐘，電飯鍋煮熟即可。這種方法快捷簡(jiǎn)單。B、糯米兩磅，放水中浸泡3小時(shí)后，用紗布袋把米裝起，...

女兒紅度數(shù)？女兒紅酒精度數(shù)約為15度到25度。女兒紅是糯米酒的一種，糯米酒的主要原料是江米，所以也叫江米酒。糯米酒是用蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成，其含酒精量極低，糯米酒的酒精含量約為15%～25%，兒紅是在女兒出生的那一年釀一壇酒!等到女兒十八歲出嫁的時(shí)候才打...

喝女兒紅時(shí)的注意事項(xiàng)：(1)不宜空腹：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，易醉。(2)不宜快飲：喝女兒紅宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富于營(yíng)養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。(3)不宜混飲：各種不同的酒混...

女兒紅怎么開(kāi)瓶？女兒紅壇裝黃酒開(kāi)啟方法：一、酒壇中間有小孔的，往小孔里倒入開(kāi)水，三分鐘后，逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)即可開(kāi)啟。二、石膏蓋子的。用小榔頭等，稍用力，敲擊蓋子頂部邊緣2-4公分處，把石膏敲掉即可。注意，別敲擊蓋子中間。三、用軟木塞子的，借用工具開(kāi)啟。女兒紅是浙江省...

女兒紅黃酒日期越久越好嗎？品質(zhì)上乘的女兒紅黃酒，不只澄、香、醇、柔、綿、爽兼?zhèn)?，它們還營(yíng)養(yǎng)豐富，口感較佳。上乘的紹興女兒紅黃酒保質(zhì)期一般在5-6年左右。細(xì)心的朋友在購(gòu)買(mǎi)紹興女兒紅黃酒時(shí)不難發(fā)現(xiàn)，瓶身上注明保質(zhì)期為1825天，也就是5年，有些也可達(dá)到6年的保質(zhì)期...

女兒紅是什么酒呢？保質(zhì)期是多久呢？女兒紅是非常好喝的一種酒，它是用粗糧釀制出來(lái)的，所以非常的受歡迎。而且很多人會(huì)將女兒紅用專(zhuān)業(yè)的酒壇密封埋在地里，等十幾年之后再挖出來(lái)喝，所以它的保質(zhì)期可以是很長(zhǎng)。而且時(shí)間越久它喝起來(lái)越有味道，但是一定要保存得當(dāng)，不然的話(huà)會(huì)很容...

女兒紅的好處？女兒紅營(yíng)養(yǎng)系列白酒，采用傳統(tǒng)自然發(fā)酵的良好的白酒為酒基，以高科技手段融入了黃精、酸棗仁、葛根、大棗、枸杞等營(yíng)養(yǎng)成分。色澤微黃透明或殷紅晶瑩，芳香濃郁，醇厚圓潤(rùn)，回味悠長(zhǎng)。獨(dú)特的酒體風(fēng)格，讓人拍案叫絕。女兒紅營(yíng)養(yǎng)系列白酒分為陶瓶系列、玻瓶系列、陶壇...

喝完女兒紅會(huì)有口干上頭的感覺(jué)，可能是這個(gè)原因？雜醇油的影響？一些女兒紅中含有雜醇油，雜醇油是異類(lèi)高沸點(diǎn)的混合物，具有特殊的強(qiáng)烈刺激性臭味，在口味上弊多利少。但是女兒紅如果沒(méi)有雜醇油，味道會(huì)顯得比較淡薄。雜醇油的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，其毒性隨...

女兒紅是浙江省紹興市的特產(chǎn)，是花雕酒的一種。它屬于發(fā)酵酒中的黃酒，是用糯米發(fā)酵釀造的。女兒紅酒體呈琥珀色，透明、清亮。有著誘人的芳香，而且氣味隨著時(shí)間的流逝愈發(fā)香濃。女兒紅集六味于一體，即甜、酸、苦、辛、鮮、澀，口感豐滿(mǎn)，層次多樣，令人回味無(wú)窮?；ǖ窬茖儆邳S酒...

女兒紅應(yīng)該怎樣保存？選擇陰涼、干燥的地方。一般選4°以上，15°以下，變化平穩(wěn)，干濕度適合、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)貯存。女兒紅的包裝容器以陶壇和泥頭封口較佳，這種古老的包裝有利于女兒紅的老熟，在貯存后具有越陳越香的特點(diǎn)。女兒紅儲(chǔ)存應(yīng)平穩(wěn)放置，不宜晃動(dòng)，女兒紅不益與其他...

女兒紅要怎樣喝？這三種喝法讓你愛(ài)上女兒紅！1、常規(guī)飲法女兒紅溫飲，暖胃驅(qū)寒。女兒紅的傳統(tǒng)飲法是放在熱水中燙熱或隔火加熱后飲用，以35℃-45℃為佳。在女兒紅燙熱過(guò)程中，女兒紅中含有的極微量對(duì)人體健康無(wú)益的有機(jī)化合物，會(huì)隨著溫度升高而揮發(fā)掉，減輕對(duì)身體的傷害。2...

怎樣品味女兒紅？色澤，女兒紅的色多為黃色，包括淺黃、金黃、禾桿黃、橙黃、褐黃等，另外還有橙紅、褐紅、寶石紅、紅色等。色澤為一種帶顏色的亮光。指女兒紅裝在瓶里或倒入玻璃杯中顯示的晶瑩透亮，或迎光側(cè)視而閃閃有光的現(xiàn)象。香氣，女兒紅的香氣成分主要是酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛類(lèi)、...

女兒紅醬酒市場(chǎng)前景如何？千年芳華，忘不掉的女兒紅!自古江浙一帶，民間有這樣一個(gè)習(xí)俗：女兒滿(mǎn)月之時(shí)，月光皎潔之夜。在園中的桂花樹(shù)下，父親會(huì)悄然埋下十八壇女兒紅。待到女兒紅妝出閣，用酒作為陪嫁的賀禮，恭送到夫家。按照老規(guī)矩，從壇中舀出的頭三碗酒，要分別呈獻(xiàn)給女兒婆...

怎樣喝女兒紅才是正確的?女兒紅的飲法，可帶糟食用，也可只飲酒汁。后者較為普遍。傳統(tǒng)的飲法，是溫飲，將盛酒器放入熱水中燙熱，或隔火加溫。溫飲的明顯特點(diǎn)是酒香濃郁，酒味柔和。但加熱時(shí)間不宜過(guò)久，否則酒精都揮發(fā)掉了，反而淡而無(wú)味。一般在冬天，盛行溫飲。還有一種方法是...

女兒紅是否會(huì)過(guò)期。一般情況下，發(fā)酵出來(lái)的純糧食酒是不存在過(guò)期的，因?yàn)榕畠杭t的高酒精含量對(duì)微生物有一抑制作用，且?guī)缀醪缓欠?，?yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是女兒紅，并且也是適合收藏的。但是，女兒紅終究還是屬于飲品，開(kāi)封后還是及時(shí)喝...

女兒紅是什么酒？女兒紅指的是黃酒，女兒紅較早是起源于浙江紹興，誰(shuí)家若是生了女兒，父親就將糯米發(fā)酵制成的黃酒埋在地下，待女兒出嫁之時(shí)，再將該酒挖出來(lái)送到夫家招待客人享用，后來(lái)也被廣為流傳，成為紹興一大特色酒。女兒紅因釀造時(shí)代久遠(yuǎn)，味道方面更醇厚芳香，入口甘甜，香...

儲(chǔ)存女兒紅對(duì)地窖有哪些要求？1、聞香：這可不是教你品酒，是要你確認(rèn)一下瓶蓋是否擰緊了，如果聞到酒香，說(shuō)明你的瓶蓋沒(méi)有擰緊。2、除塵：用小的軟毛刷輕輕地刷一遍，再用濕毛巾擦拭，較后擦干，注意不要去擦拭酒標(biāo)和包漿。3、密封：這要三重保護(hù)，前列重用保鮮袋纏繞瓶口，這...

如果啤酒和女兒紅單獨(dú)喝哪個(gè)更好呢？啤酒有“液體面包”之稱(chēng)，以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的一種低濃度酒精飲料。啤酒少量飲用對(duì)身體健康有益處，但過(guò)量（每天>3瓶）攝入容易使身體能量過(guò)剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖，還會(huì)損害肝臟和腎臟、影響心...

女兒紅的來(lái)歷？女兒紅的來(lái)歷：在古代，有個(gè)紹興的裁縫，老婆懷孕了，他很高興，于是就埋了幾壇酒在地下，準(zhǔn)備等兒子出生的時(shí)候再拿出來(lái)慶祝。到孩子出生的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)生的是一個(gè)女兒，但是他想要兒子，悲傷之下就把那幾壇酒拋在了腦后，并沒(méi)有拿出來(lái)。隨著女兒長(zhǎng)大，出落的亭亭玉立...

喝完女兒紅會(huì)有口干上頭的感覺(jué)，可能是這個(gè)原因？食用酒精方面的原因？很多低檔的女兒紅并非是用糧食釀造而成，而是使用普通食用酒精勾兌而成的，因此，存在酒精基酒質(zhì)量不高的問(wèn)題，也會(huì)引起口干更容易上頭。衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)？一些不符合規(guī)范的女兒紅里可能含有大量的重金屬元素，如...

女兒紅儲(chǔ)存容器如何選擇？陶缸一般都是采用黏土燒結(jié)而成的，陶瓷的缸壇內(nèi)部和外部都會(huì)涂上一層釉質(zhì)。在制造陶瓷缸的過(guò)程中會(huì)形成許多大小不一的孔隙，也正是因?yàn)檫@些孔隙具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)和極大的表面積，也讓盛裝濃香型女兒紅的陶缸具有氧化和吸附作用。這時(shí)候陳年老酒儲(chǔ)存在這個(gè)陶瓷...

女兒紅飲用禁忌：女兒紅不宜空腹飲用：人在飽腹時(shí)對(duì)酒精吸收慢，而空腹時(shí)吸收快，容易喝醉。女兒紅不宜快飲：喝女兒紅宜慢慢地品，放寬節(jié)奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興女兒紅富于營(yíng)養(yǎng)，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。女兒紅不宜和其他酒混飲：...

女兒紅是什么酒，為什么叫女兒紅？酒類(lèi)的名稱(chēng)非常多，而且酒的名稱(chēng)特別有文化意義，比如在浙江流行一種酒叫做女兒紅，乍一聽(tīng)這就似乎跟酒類(lèi)根本就沒(méi)有關(guān)系，女兒紅確切的說(shuō)跟婚嫁有很多的關(guān)系，如果不確切的查一下很多，聽(tīng)到這個(gè)人還以為是一種糖類(lèi)，其實(shí)則不然女兒紅是紹興特有的...

獨(dú)特的色香味格，色：女兒紅營(yíng)養(yǎng)白酒主要呈微黃色，透明澄澈，使人賞心悅目。香：女兒紅營(yíng)養(yǎng)白酒有誘人的馥郁芳香，這種馥香，不是指某一種特別重的香氣，而是一種復(fù)合香，是由酯類(lèi)、醇類(lèi)、醛、酸、羰基化合物和酸類(lèi)等多種成分組成。味：女兒紅酒的味主要是醇厚甘鮮，回味無(wú)窮。講...

女兒紅怎么喝是正確的？女兒紅加熱以后飲用較好，因?yàn)榕畠杭t在加工過(guò)程中，會(huì)讓酒液中殘留一定數(shù)量的甲醇和甲醛，而在加熱以后，這些物質(zhì)就會(huì)全部消失，人們?cè)陲嬘门畠杭t會(huì)比較安全，不用擔(dān)心這些有害物質(zhì)會(huì)進(jìn)人體內(nèi)部影響人們的身體健康。女兒紅中還含有豐富的脂粒物質(zhì)和天然芳香...

女兒紅喝多了怎么解酒？喝一些芹菜汁，芹菜汁里面富含維生素和纖維素。能夠達(dá)到快速解酒的目的。喝一些蘿卜汁。蘿卜汁是傳統(tǒng)的解酒良藥。對(duì)于醉酒具有很好的解酒功效。喝一些烏梅汁。蓮藕來(lái)泡水或者煮水加少許白糖。引用就可以達(dá)到解酒的目的。喝一些茶水可以是綠茶。也可以是紅茶...