所謂花式咖啡,是指在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上按照不同比例加入各種調(diào)味品,如牛奶、奶油、巧克力、冰淇淋、酒、果汁等制成的咖啡??蓪⑵浔扔鳛榭Х冉豁懬?,常見的花式咖啡如卡布奇諾、拿鐵、摩卡、維也納、愛爾蘭咖啡等。除了多層次的口感,花式咖啡往往還有優(yōu)美的造型和奶味濃郁的特點(diǎn)...
茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲,好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化,便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎,主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生,且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。 茶巢是在福建廈門所成立的一家大...
在時(shí)代的沖擊下,新手投資者也開始紛紛的開啟了自己的創(chuàng)業(yè)道路。而在諸多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之中,奶茶店加盟這一類在近幾年出現(xiàn)的新興項(xiàng)目受到了較大的歡迎,原因自然是因?yàn)槠浔拘±喽乙驗(yàn)榧用说慕?jīng)營(yíng)方式,在開店的成功率上更好幾乎沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),新手投資者選擇奶茶店加盟,是可以獲得更...
常聽人說(shuō)要“多喝熱水”,可熱水淡而無(wú)味,總是令人提不起興趣。就像夏日用冰涼啤酒代替水來(lái)抵抗夏天的炎熱一樣,干燥易上火的秋冬季節(jié),就需要一杯溫?zé)嵊炙崽鸬乃鑱?lái)抵抗嚴(yán)寒,它既能補(bǔ)充身體所需水分,又能補(bǔ)充維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,比起“多喝熱水”這四個(gè)字顯得有誠(chéng)意許多...
走路逛街,來(lái)一杯奶茶解渴。街上隨處可見各種奶茶店的身影。大部分網(wǎng)紅奶茶店,茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇,有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主,綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。一般情況下,我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底,而奶綠是特指綠茶茶底。水果茶是...
現(xiàn)在的年輕人,特別是年輕的姑娘們,似乎對(duì)奶茶都有著一種偏愛。上班乏困,來(lái)一杯奶茶提神;節(jié)假聚會(huì),來(lái)一杯奶茶吹水;走路逛街,來(lái)一杯奶茶解渴。街上隨處可見各種奶茶店的身影。大部分網(wǎng)紅奶茶店,茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇,有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以...
奶茶輔料小知識(shí):冬季特別是燕麥用的比較多,暖冬燕麥奶茶,還有很多飲品中都有用到,其用的無(wú)非就是自己煮好,以及直接買成品罐頭直接使用,同樣系列的有燕麥、薏仁、蓮子、紫米等很多。彩色椰果在甜品以及冷飲中多見,有的叫做魔力水晶果,三色椰果,彩色水晶果,彩色椰果等...
在中國(guó)臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶,就是將奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,所以用“珍珠”命名,另可加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較小,通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”,制...
很多的奶茶店,茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇,有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主,綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。通常情況下,我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底,而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上,放上大概3CM厚的奶蓋,做成新一類的奶茶品種,名曰為奶...
茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲,好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化,便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎,主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生,且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。 茶巢是在福建廈門所成立的一家大...
所謂花式咖啡,是指在濃縮咖啡的基礎(chǔ)上按照不同比例加入各種調(diào)味品,如牛奶、奶油、巧克力、冰淇淋、酒、果汁等制成的咖啡??蓪⑵浔扔鳛榭Х冉豁懬?,常見的花式咖啡如卡布奇諾、拿鐵、摩卡、維也納、愛爾蘭咖啡等。除了多層次的口感,花式咖啡往往還有優(yōu)美的造型和奶味濃郁的特點(diǎn)...
在中國(guó)臺(tái)灣盛行的珍珠奶茶,就是將奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,所以用“珍珠”命名,另可加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較小,通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”,制...
關(guān)于奶茶的小知識(shí):果糖能讓奶茶的甜感加強(qiáng),但尾部不夠清爽。蔗糖甜感弱,但回味不膩,熱飲更適合。二砂糖的使用則可以讓奶茶增加焦香味。每一種糖都有其特點(diǎn),無(wú)好壞之分,關(guān)鍵在于其所售賣區(qū)域的口味偏好。一般輕型奶蓋中牛奶與淡奶油的比例為1:2,而重型奶蓋的比例則為1:...
到了秋冬的季節(jié)天氣開始漸漸的冷,外出的時(shí)候如果有一杯暖暖的奶茶捧在手心,不僅暖和了手,同時(shí)喝奶茶也使心情變得大好。現(xiàn)在人們出行的娛樂(lè)方式必定是電影和奶茶兩種必選放松模式,畢竟沒(méi)有什么事情是一杯奶茶解決不了的,如果有,那就兩杯。為什么奶茶深受現(xiàn)在年輕人們的喜...
奶茶顧名思義就是將茶和奶(或奶精、沖泡奶粉)混合的飲料,可加以調(diào)理飲用,兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)。它原為蒙古高原游牧民族的日常飲品,自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū)、中亞國(guó)家、印度、英國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。其品種包括冰奶茶、熱...
茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲,好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化,便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎,主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生,且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。 茶巢是在福建廈門所成立的一家大...
傳統(tǒng)咸奶茶制作小知識(shí):先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時(shí),用漏勺撈去茶葉之后,然后繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水,等到其有所濃縮之后,再加入 適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚(yáng)至茶**融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。熬奶茶的方法:1.把小米...
奶茶輔料小知識(shí): 布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,像果凍,多用于甜品和奶茶中,例如一般的布丁奶茶即為在奶茶中加入布丁凍作為輔料即可,制作時(shí)買成品布丁粉煮成,且有多種口味的,比如芒果布丁,抹茶布丁,雞蛋布丁等。仙草凍即燒仙草,甜品中常見,再例如仙草奶茶等都使...
很多的奶茶店,茶的種類都至少包含紅茶、綠茶兩種選擇,有的還包括烏龍茶、普洱等。紅茶以阿薩姆為主,綠茶以茉莉花茶和抹茶比較常見。通常情況下,我們所說(shuō)的奶茶是指紅茶茶底,而奶綠是特指綠茶茶底。在茶的浮面上,放上大概3CM厚的奶蓋,做成新一類的奶茶品種,名曰為奶...
現(xiàn)在的人們?cè)谧非笮枰臅r(shí)候,都學(xué)會(huì)了享受生活。品嘗冷飲的同時(shí)要有一個(gè)比較搭配的環(huán)境。人們對(duì)飲品的巨大需求鑄就了行業(yè)的發(fā)展,當(dāng)然在巨大需求下,飲品品牌很多,每天推出的項(xiàng)目也不少,但是成功的也是在少數(shù)。 茶巢奶茶是奶茶行業(yè)之中一個(gè)**品牌,加盟前景非常好,并且目前...
進(jìn)入了冬天,這個(gè)時(shí)候來(lái)一杯溫暖的奶茶,再愉悅不過(guò)了!特別是對(duì)在校大學(xué)生而言,校內(nèi)奶茶味道好、價(jià)錢低,經(jīng)常還有打折,讓大學(xué)生們欲罷不能。按照制作奶茶的茶品原料來(lái)分,比如咖啡紅茶、阿薩姆紅茶、茉莉綠茶、碳燒茶、香草奶茶等等,這樣的奶茶品種分類其實(shí)比較簡(jiǎn)單,一般就是...
奶茶內(nèi)加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,所以用“珍珠”命名,另可加入各式各樣的配料,調(diào)制出不同的味道。傳統(tǒng)的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較小,通常于早餐、下午茶或晚餐后聊天時(shí)飲用。而馬來(lái)西亞和新加坡有“拉茶”,制作方法與中國(guó)香港奶茶差不多,...
在餐飲行業(yè),奶茶店等飲品店是規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)之一。對(duì)飲品店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),以連鎖品牌的方式經(jīng)營(yíng)不僅能夠靠規(guī)模效應(yīng)降低成本,也更容易快速擴(kuò)張。但當(dāng)這個(gè)行業(yè)的連鎖率達(dá)到一定程度后,競(jìng)爭(zhēng)從門店之間轉(zhuǎn)移到了品牌之間。 加盟一家奶茶店需要考慮兩個(gè)因素:一是資金,二是品牌...
茶巢是一家以冷飲為主的提供特色服務(wù)的冷飲品。推出了各種冷飲,好喝的就屬茶巢茶飲的奶茶。這些原料經(jīng)過(guò)科學(xué)的配方優(yōu)化,便產(chǎn)生了茶巢各系列不同口味、不同營(yíng)養(yǎng)成分的飲品。茶巢之所以受到人們的歡迎,主要是因?yàn)楫a(chǎn)品新鮮衛(wèi)生,且都是現(xiàn)做現(xiàn)賣。 茶巢是在福建廈門所成立的一家大...
在餐飲行業(yè),奶茶店等飲品店是規(guī)模較小的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)之一。對(duì)飲品店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō),以連鎖品牌的方式經(jīng)營(yíng)不僅能夠靠規(guī)模效應(yīng)降低成本,也更容易快速擴(kuò)張。但當(dāng)這個(gè)行業(yè)的連鎖率達(dá)到一定程度后,競(jìng)爭(zhēng)從門店之間轉(zhuǎn)移到了品牌之間。 加盟一家奶茶店需要考慮兩個(gè)因素:一是資金,二是品牌...
奶茶也是可以像咖啡一樣細(xì)品,品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行,而且需要細(xì)細(xì)品嘗,才能夠體會(huì)到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺(jué)。然后是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時(shí)或飲用后有種糊喉嚨的感覺(jué)...
奶茶也是可以像咖啡一樣細(xì)品,品嘗奶茶的優(yōu)劣也以茶色、香氣、形態(tài)和味道四個(gè)方面進(jìn)行,而且需要細(xì)細(xì)品嘗,才能夠體會(huì)到其味道之美。首先將奶茶吸入口中,停留幾秒;享受一股清涼或熱呼呼的感覺(jué)。然后是一入口就是滿口茶味或奶味,更甚至又甜又膩,飲用時(shí)或飲用后有種糊喉嚨的...
用新鮮水果制作而成的水果茶,沒(méi)有固定的制作方法,挑選喜歡的水果,經(jīng)過(guò)一定的加工程序,與紅茶或綠茶一同浸泡于熱水中即可,只需幾分鐘,就制作成到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。茶飲料,是以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料,不僅具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)...
在時(shí)代的沖擊下,新手投資者也開始紛紛的開啟了自己的創(chuàng)業(yè)道路。而在諸多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之中,奶茶店加盟這一類在近幾年出現(xiàn)的新興項(xiàng)目受到了較大的歡迎,原因自然是因?yàn)槠浔拘±喽乙驗(yàn)榧用说慕?jīng)營(yíng)方式,在開店的成功率上更好幾乎沒(méi)有風(fēng)險(xiǎn),新手投資者選擇奶茶店加盟,是可以獲得更...
關(guān)于奶茶的小知識(shí):果糖能讓奶茶的甜感加強(qiáng),但尾部不夠清爽。蔗糖甜感弱,但回味不膩,熱飲更適合。二砂糖的使用則可以讓奶茶增加焦香味。每一種糖都有其特點(diǎn),無(wú)好壞之分,關(guān)鍵在于其所售賣區(qū)域的口味偏好。一般輕型奶蓋中牛奶與淡奶油的比例為1:2,而重型奶蓋的比例則為1:...