發(fā)展現(xiàn)狀冷鏈物流的特點受國家政策拉動和市場需求影響,中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢。冷藏保溫車產(chǎn)量增速從2005-2010年的10%上升到2011-2012年的13.8%。2012年,中國冷藏保溫車產(chǎn)量達到7063輛,其中,北汽福田、鎮(zhèn)江飛馳以及中集集團市場份額均在10%以上。冷鏈物流是一項復雜的系統(tǒng)工程,與高新技術、高額投資、先進管理緊密相連。繼2010年國家發(fā)改委《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》出臺后,2013年中國各省市也相繼出臺了冷鏈物流“十二五”規(guī)劃,基于這些規(guī)劃及需求的不斷增長,中國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景可觀。國內(nèi)肉制品消費將由250萬噸增長到2010年的1300萬噸左右,未來增長空間巨大。宜興綜合冷鏈物流服務24小時服務
一般情況下,生產(chǎn)的鮮奶都需要運至乳品廠進行加工,屬于鮮度要求嚴格的商品,天天都要配送。如果運輸不當,會導致鮮奶變質(zhì),造成重大損失。為保證質(zhì)量,鮮奶運輸有特殊的要求:為防止鮮奶在運輸中溫度升高,尤其在夏季運輸,一般選擇在早晚或夜間進行;運輸工具一般都是**的奶罐車;為縮短運輸時間,嚴禁中途停留;運輸容器要嚴格消毒,避免在運輸過程中污染,容器內(nèi)必須裝滿蓋嚴,以防止在運輸過程中因震蕩而升溫或濺出。正因為如此,為了能保證質(zhì)量,專業(yè)奶類企業(yè)大都是希望自己運輸,外包物流的意愿不是很高。即使外包,大多也是部分區(qū)域短途配送和路線運輸外包,而且對技術和質(zhì)量的要求比較高。宜興綜合冷鏈物流服務24小時服務此階段的特點是消費群體迅速壯大,產(chǎn)量與銷售額持續(xù)增長。
以連鎖超市為主導的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流模式。超市在我國興起的時間不長,初期的超市所販售的東西和“百貨商店”的產(chǎn)品沒什么不同,但隨著超市的不斷發(fā)展,為了滿足更多人的需求,超市將生鮮農(nóng)產(chǎn)品也納入到了銷售范圍。超市中的農(nóng)產(chǎn)品更加標準化,且超市里常設的冷鏈設備能夠非常好的滿足產(chǎn)品的需求,加工和包裝也更加系統(tǒng)正規(guī),所以受到很多消費者的歡迎。連鎖超市在各個城市中的布點較多,能夠及時將產(chǎn)品在超市內(nèi)部進行調(diào)度,超市中成熟的促銷手段可以很大程度的減少產(chǎn)品的積壓,因此超市所占據(jù)的農(nóng)產(chǎn)品市場份額也在逐年擴大。超市能夠直接接觸消費者,根據(jù)產(chǎn)品的銷售情況和消費者對產(chǎn)品的反饋,超市對消費者的需求把握的非常準確,并根據(jù)這些數(shù)據(jù)及時的調(diào)整各種產(chǎn)品之間以及與上游供應商和生產(chǎn)商之間的調(diào)度。
另一方面,充分發(fā)揮現(xiàn)有國家和部門相關檢測機構(gòu)的作用,根據(jù)冷鏈物流的要求,補充完善檢測項目和內(nèi)容,并鼓勵在大型超市、批發(fā)市場建立相應的檢測平臺,為農(nóng)產(chǎn)品物流提供快速檢測服務。此外,要建立健全檢查與監(jiān)督機制,積極推行專業(yè)認證和市場準入制度,建立農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量安全屏障。出臺相關政策為了盡快推動我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)的快速發(fā)展,國家必須盡早制定和實施科學、有效的宏觀政策。在科技政策方面:將冷鏈物流技術發(fā)展作為重要內(nèi)容,納入國家發(fā)展規(guī)劃和科技計劃;加大國家對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的科技政策性投入,設立專項基金,并列入預算;加大國家科技支撐計劃、863計劃、火炬計劃、中小企業(yè)創(chuàng)新基金、國際合作等項目計劃的資助強度:冷鏈是否真的可以大力投入于水果、蔬菜這類的產(chǎn)品。
加拿大農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流經(jīng)過多年的發(fā)展,已建起了水運、鐵路、公路、民航共同發(fā)展的綜合冷鏈物流體系,各種運輸方式之間實現(xiàn)了較好的銜接和配合,形成了與加拿大經(jīng)濟發(fā)展相匹配的冷鏈物流網(wǎng)絡。主要有三大冷鏈運輸走廊,一是以哈利法克斯港和蒙特利爾港為中心的東海岸運輸走廊,覆蓋大西洋的主要海運業(yè)務;二是以溫哥華為中心的西海岸運輸走廓,主要處理加拿大與亞太地區(qū)和國家的貿(mào)易貨物;三是以五大湖地區(qū)為中心,由公路和鐵路組成的跨越美加口岸的南北運輸走廓,聯(lián)系著美國和加拿大之間的貿(mào)易往來。此外,東西海岸間形成了沿美加邊境、貫穿東西的加拿大鐵路公司(CN)和太平洋鐵路公司(CP)的鐵路運輸通道和暢通發(fā)達的高速公路運輸網(wǎng)絡,以及聯(lián)接五大湖地區(qū)與東海岸的圣勞倫斯水道系統(tǒng)。選擇重點品種、重點區(qū)域先行試點。宜興提供冷鏈物流服務24小時服務
受國家政策拉動和市場需求影響,中國冷藏車需求量增長呈逐年上升之勢。宜興綜合冷鏈物流服務24小時服務
1960年,我國處于經(jīng)濟困難時期,一遇到自然災害,就會導致農(nóng)副產(chǎn)品短缺。為此,國家在一些大城市和農(nóng)副產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)建立一批大型冷庫,并配備少量冷藏車。這些設施對穩(wěn)定市場價格和保障居民副食品供應發(fā)揮了一定作用。**開放后,我國冷鏈物流有了進一步發(fā)展。1985年,國家對農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和購銷政策進行重大**,使農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場興起。為確保各地農(nóng)副產(chǎn)品均衡供應,**新建、擴建一批冷藏設施,帶動了城鄉(xiāng)之間的冷鏈物流,促進了冷藏運輸車行業(yè)的發(fā)展。冷鏈物流平面布置冷鏈物流起步階段是個較漫長的過程,這數(shù)十年中,不論是冷庫還是冷藏車數(shù)量都較少。農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流真正快速發(fā)展是從20世紀90年代末開始的。那時,城市居民生活水平大幅提高,希望常年吃到新鮮的蔬菜、水果。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)的地方**和當?shù)剞r(nóng)民希望錯開產(chǎn)品上市時間,獲取更多的利潤,這類需求帶動了冷鏈物流快速發(fā)展。宜興綜合冷鏈物流服務24小時服務
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