植物的滲透調節(jié)是適應逆境脅迫的重要生理機制，可溶性蛋白和脯氨酸含量是衡量植物體內代謝水平的重要指標，植物在脅迫中體內積累的脯氨酸具有保護生物大分子以及參與能量代謝等作用，其含量的增高對細胞液濃度的增加、細胞水勢的降低、植物吸水能力的提升十分有利。植物遭受逆境脅迫時，脯氨酸會保護生物膜的酶活性，以保證植株的正常生長。輕度和中度干旱條件下，水稻根系與葉片的脯氨酸和可溶性蛋白含量隨土壤干旱程度的增加而增加，重度干旱脅迫下可溶性蛋白含量明顯下降。海藻肥處理能夠提高脯氨酸和可溶性蛋白含量，當水分脅迫解除后，海藻肥處理的滲透調節(jié)物質含量下降速度低于對照組，所以施用海藻肥能夠減輕栽培中干旱對作物生長的影響。干旱脅迫條件下，植物通過脯氨酸的大量積累來提高原生質的滲透壓，防止水分散失，從而有利于適應干旱缺水的環(huán)境條件，提高原生質膠體束縛水的含量，保持原生質體的結構，緩解滲透脅迫對植株造成的傷害?？购灯贩N葉片中游離脯氨酸含量在總游離氨基酸中的比例大于不抗旱品種，脯氨酸的積累與高粱抗旱性呈正相關。在干旱脅迫條件下，植物細胞通過增加脯氨酸含量來提高抗旱性，干旱脅迫越嚴重脯氨酸含量越高。 將海藻提取物施用在玉米上，提取物能夠明顯促進玉米對氮素的營養(yǎng)吸收。湖南渝企海藻提取物
海藻提取物的研究現(xiàn)狀與發(fā)展近年來，隨著人們對綠色有機農業(yè)的發(fā)展越來越重視，在生產上對所施的肥料要求也逐漸提高，海藻提取物作為一種新型的生物有機肥料，因對環(huán)境無毒無害受到廣大農民的歡迎，目前國內的海藻肥產品已經(jīng)相對穩(wěn)定，產品種類已被底肥、追肥、葉面肥等全方面覆蓋，逐步滿足農民的各種需求，海藻肥的市場前景十分可觀，因此海藻肥的應用發(fā)展前景非常廣闊。目前在作物上的研究主要集中于產量和品質方面。研究發(fā)現(xiàn)海藻肥浸種可以使番茄提早發(fā)芽、發(fā)芽整齊，可增加株高，提高番茄葉片的葉綠素含量，促進西紅柿產量的增加，利于番茄生長（孫錦等，2006）。Mancuso等（2006）研究發(fā)現(xiàn)海藻肥能增大葡萄葉面積，提高葡萄的抗旱能力。張霓裳等（2017）研究表明，在干旱脅迫條件下，施用外源海藻糖可以提高蘋果葉片的抗逆性。 江蘇海藻提取物活性物質由于海藻提取物養(yǎng)分含量較低，對于土壤養(yǎng)分 含量不足或缺乏的植物，直接施用效果不佳。
結合田間試驗和盆栽試驗，研究海藻肥對干旱脅迫條件下菜心產量和品質的影響，探討其提高菜心抗旱性可能存在的機理，為海藻肥在葉菜上的應用提供理論支撐。田間試驗以‘碧清菜心’為材料，于2017年分別在廣州 (華南主產區(qū)) 和寧夏 (供港澳有機蔬菜種植基地) 開展，土壤水分設為正常供水(70%～75%田間土壤比較大持水量) 和干旱 (50%～55%田間土壤比較大持水量) 兩個水平，設置清水對照 (CK)、海藻提取物 (SE)、水溶化肥 (NPK)、海藻肥 (NPK+SE) 4個處理。
海藻提取物是以海洋藻類為主要原料經(jīng)過化學或生物降解法提取，富含多酚、多糖、褐藻酸鹽、多胺、色素、游離氨基酸、甜菜堿、維生素、大量和微量營養(yǎng)元素以及天然植物J素等多種生物活性物質。該物質既可單獨施用，也可與其他肥料復配施用，常作為肥料的增效劑。大量研究表明，海藻提取物不僅能夠促進作物生長和養(yǎng)分吸收，提高作物產量和改善品質，還能增強作物抗逆性。董華芳在草莓上采用2種施肥方式，分別根灌與葉面噴施海藻有機肥，發(fā)現(xiàn)根灌和葉面噴施海藻有機肥處理均能顯著提高草莓可溶性固形物含量和相對葉綠素值，根灌效果優(yōu)于葉面噴施。海藻提取物在溫室和田間均能抑制青枯病害。根際和土壤中的微生物多樣性也有明顯增加且均增加了植物氮含量。
以內蒙古薄皮甜瓜‘唯依白梨脆’為研究對象，研究了種植過程中施用不同濃度的海藻提取物對甜瓜果實的影響。結果表明，海藻提取物可有效提高甜瓜的產量和甜瓜果實的品質。平均單瓜質量由311.37g(對照組)可提升至371.84g，甜瓜果實中可溶性固形物由11.67%(對照組)提升至14.43%。此外，可溶性蛋白、可溶性糖、還原糖、維生素C含量也有明顯提升。結果顯示，在‘唯依’甜瓜的種植中，適量添加海藻提取物可作為提高‘唯依’甜瓜的品質和產量的一種新方式。市場缺乏針對海藻提取物工藝的行業(yè)標準，海藻產品質量參差不齊，極大地影響了海藻提取物進一步推廣使用。浙江小葉海藻提取物圖片
干旱條件下，噴施 400 倍海藻提取物能夠促進蘋果幼苗的光合作用，增強葉片抗氧化酶活性，提高氮吸收。湖南渝企海藻提取物
海藻提取物是以海藻為原材料，使用某種技術使海藻內部細胞遭到破碎，濃縮成海藻液，其富含海藻多糖、氨基酸、礦物質、酚類多聚化合物、甘露醇、甜菜堿、植物生長調節(jié)物質和氮、磷、鉀及鐵、硼、鉬、碘等微量元素。海藻肥作為一種新型的生物有機肥，是繼有機肥、化肥、生物肥之后的第四代肥料。海藻提取物源于天然海藻，對人畜無毒無害，對環(huán)境無污染，施用方法簡單，多種活性物質使海藻肥具有增加產量、提高質量、增強作物的抗旱、耐寒、抗病性等功效，對植物的生長有明顯的調節(jié)和促進作用，可以有效彌補傳統(tǒng)化肥存在的養(yǎng)分過于單一、污染環(huán)境嚴重等問題，而且對瓜果蔬菜中化肥農藥的積累和殘留有明顯降低作用，適用于農產品的無害生產。海藻中含有的天然土壤調節(jié)化合物藻阮酸，能夠促進土壤團粒結構的形成，減少土壤板結，增加土壤孔隙度，降低土壤容重。孫錦等研究表明當歸生長期施用不同濃度海藻液肥可增加產量，對當歸的生長發(fā)育有明顯的促進作用。海藻提取物能提高胡蘿卜色澤方面的外觀品質，增加番茄有機酸和可溶性固形物含量，提高Vc含量。湖南渝企海藻提取物
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