通過酶解、堿解和復(fù)合降解等工藝技術(shù)制備的魚蛋白降解液?其、水不溶物、可溶性有機(jī)物含量、重金屬含量等指標(biāo)均達(dá)到配制有機(jī)液肥的要求?是一種配制魚蛋白有機(jī)液肥及魚蛋白氨基酸液肥的質(zhì)量原料按照國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)的魚蛋白有機(jī)液肥總養(yǎng)分含量為叭?有機(jī)質(zhì)含量為叭?水不溶物為叭?且各項(xiàng)重金屬含量均在安全范圍內(nèi)?達(dá)到了制定的魚蛋白有機(jī)液肥標(biāo)準(zhǔn)表?目前該肥料已獲得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的國家肥料使用登記證?其登記證為農(nóng)肥加臨字號?可以進(jìn)一步進(jìn)行施用技術(shù)和效果的研究同時?魚蛋白氨基酸液肥微量元素總量為?氨基酸總量為?且各重金屬含量均在安全范圍內(nèi)?達(dá)到所制魚蛋白氨基酸液肥標(biāo)準(zhǔn)。魚蛋白有18種游離氨基酸、小肽、蛋白質(zhì)、?；撬?、甜菜堿、植物生長調(diào)節(jié)劑等天然活性成分。西藏魚蛋白肥

    土壤酶與土壤養(yǎng)分相關(guān)性。從表中可以看出?土壤施入魚蛋白有機(jī)液肥后?從培養(yǎng)開始到培養(yǎng)結(jié)束?土壤脈酶、蛋白酶活性與土壤執(zhí)氣、堿解氮呈明顯或極明顯正相關(guān)關(guān)系?與土壤有效磷、快速鉀相關(guān)性較小且土壤磷酸酶活性與土壤有效磷呈明顯或極明顯正相關(guān)關(guān)系。說明施入魚蛋白有機(jī)液肥后?土壤脈酶、蛋白酶、中性磷酸酶活性分別與各酶促反應(yīng)所對應(yīng)土壤養(yǎng)分呈明顯或極明顯正相關(guān)關(guān)系?土壤酶活性的增加?有利于土壤有機(jī)質(zhì)的分解轉(zhuǎn)化和快速養(yǎng)分的釋放?此結(jié)果與以往其他有機(jī)肥對土壤微生物和土壤酶活性研究結(jié)果一致。 江西鰻魚蛋白質(zhì)含量魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機(jī)肥料。

    目前，國內(nèi)園藝市場上90％以上的蛋白水解物都是通過化學(xué)物質(zhì)水解動物源蛋白質(zhì)得到的，由于通過酶解作用從植物中提取的ＰＨｓ近年來才被引入，因此相關(guān)研究依舊較少。魚蛋白水解物是含有2-20個氨基酸的小片段肽，具有良好的營養(yǎng)成分、氨基酸特征和抗氧化活性，可用作微生物生長的營養(yǎng)來源（碳源、氮源和能量）和植物肥料，在各種園藝作物和農(nóng)作物的種植中被大量使用。用沙丁魚的魚蛋白水解物作為氮源，研究通過絲狀菌類米根霉產(chǎn)生細(xì)胞外脂肪酶，結(jié)果表明，該菌株可以直接從魚蛋白水解物中獲得氮、鹽。此外，許多研究結(jié)果表明，魚蛋白水解物在促進(jìn)作物生長、提升作物產(chǎn)量品質(zhì)和養(yǎng)分利用效率及環(huán)境耐受性方面具有明顯優(yōu)勢。研究發(fā)現(xiàn)，魚蛋白水解物能夠通過調(diào)節(jié)酚和葉綠素的代謝來改善大豆、番茄的生長和發(fā)育。研究發(fā)現(xiàn)，施用魚蛋白水解物顯著提高了生菜的葉綠素含量、光合速率、氣孔導(dǎo)度和蒸騰速率，從而促進(jìn)生菜生長。通過向玉米施用２種不同蛋白質(zhì)水解物（苜蓿水解物、動物結(jié)締組織水解物）發(fā)現(xiàn)，這２種水解產(chǎn)物有利于誘導(dǎo)硝酸鹽轉(zhuǎn)化為有機(jī)氮，可以提高肥料利用率，在減少礦物肥料供應(yīng)及減弱農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響方面具有重要意義。

    魚蛋白生產(chǎn)工藝主流為2種，當(dāng)然也有人認(rèn)為是3種，一種是生物酶解（低溫定向剪切酶解），利用特定生物酶在適宜的溫度環(huán)境下，進(jìn)行特定時間的分解，將大分子量蛋白質(zhì)分解成小分子量的易被作物吸收利用的營養(yǎng)成分。生物酶解生產(chǎn)的魚蛋白多肽、寡肽、游離氨基酸等營養(yǎng)成分無損失、種類保留齊全，但是成本較高。另一種是化學(xué)水解（又叫酸堿水解），酸解魚蛋白中色氨酸幾乎全部被破壞，且絲氨酸、蘇氨酸、酪氨酸大部分被破壞，并且酸解溶液呈黑色，氯離子含量較高，長期使用亦會加重土壤的酸化。堿解魚蛋白中氨基酸會發(fā)生外消旋反應(yīng)，不易被植物吸收，并且絲氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、胱氨酸、精氨酸等大部分被破壞，而這些氨基酸對植物有特定的生長調(diào)節(jié)作用；且生命活性物質(zhì)如核苷酸、小肽等基本被破壞。 海藻魚蛋白是近年來興起的一種新型高效有機(jī)肥 料，通用名稱“氨基酸水溶性肥料”。

    白菜收割后對其清洗處理然后烘干，測其植株化學(xué)成分含量為表中所示。從表中可以看出?澆施魚蛋白有機(jī)液肥后?小白菜氮磷鉀含量均有不同程度提高?與對照相比差異明顯對于氮?從表中可看出處理即澆時各處理間氮含量升高?差異明顯?到處理即澆施時跟處理相比含量有所升高?但差異不明顯?且處理間差異均不明顯?說明魚蛋白有機(jī)液肥到時?已能滿足小白菜正常生長所需氮量再繼續(xù)增加澆施量其吸收積累量升高不明顯同理?磷、鉀含量亦為先隨肥料添加量升高而升高之后趨于穩(wěn)定?在處理即時其含量達(dá)比較高?說明魚蛋白有機(jī)液肥能可明顯提高小白菜體內(nèi)氮磷鉀含量從而促進(jìn)其生長。 噴施魚蛋白可提高水稻糙米直 鏈淀粉、蛋白質(zhì)以及各人體必需氨基酸含量，從而提升其品質(zhì)。山東魷魚蛋白質(zhì)含量

沖施海藻魚 蛋白不利于維生素 C 和總黃酮含量的提高，也無益于花色苷和總多酚含量的提高。西藏魚蛋白肥

    低值魚、蝦、蟹類開發(fā)利用具有很大的商業(yè)價值和環(huán)境價值?例如?以小蝦為原料?經(jīng)深加工后制成人造對蝦?其身價可高出原料幾倍或幾十倍。且隨著海水和淡水產(chǎn)品低值魚、蝦、蟹的增多?**認(rèn)為低值水產(chǎn)品的開發(fā)前景較好。同時?隨著魚類加工業(yè)的飛速發(fā)展?約占魚體總質(zhì)量一的魚頭、魚皮、魚骨和內(nèi)臟等副產(chǎn)品的加工利用水平呈了影響水產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵所在?而這些副產(chǎn)物中除含有大量的蛋白質(zhì)外?還含有豐富的腦磷脂、礦物質(zhì)和其他生物活性成分。因此較近農(nóng)業(yè)部確定了水產(chǎn)品加工發(fā)展方向?明確指出今后我國水產(chǎn)品生產(chǎn)和加工要以大宗產(chǎn)品、低值產(chǎn)品和廢氣物的精深加工和綜合利用為重點(diǎn)?優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)?推行淡水魚、貝類、中上層魚類和藻類加工產(chǎn)業(yè)體系的建立?培植和引導(dǎo)一批具有活力的水產(chǎn)品加工領(lǐng)頭企業(yè)?增加海水和淡水產(chǎn)品的生產(chǎn)和市場投放以滿足廣大消費(fèi)者的需求?活躍城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)。 西藏魚蛋白肥

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