指本身能維持一定的低溫環(huán)境,并能運輸?shù)蜏刎浧返脑O施及裝置。根據(jù)運輸方式包括陸上冷藏運輸(公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸)、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中***一個環(huán)節(jié)。具有良好的保冷、通風及必要的保熱設備箱體應具有良好的隔熱性能應具有一定的通風換氣設備,可清洗應具有承重大、有效容積大、自重輕的特點,以及具有良好的適用性。
是建立在食品冷凍工藝學的基礎(chǔ)上,以制冷技術(shù)為手段,使易腐農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費者之間的所有環(huán)節(jié),即從原料(采摘、捕、收購等環(huán)節(jié))、生產(chǎn)、加工、運輸、貯藏、銷售流通的整個過程中,始終保持合適的低溫條件,以保證食品的質(zhì)量,減少損耗。這種連續(xù)的低溫環(huán)節(jié)稱為冷藏鏈(Cold Chain)。 配送效率一般比較快。溧水區(qū)國際冷鏈運輸
水運水上冷藏運輸主要有兩大類,一類是溫控集裝箱,另一類是冷藏船。(一)冷藏集裝箱冷藏集裝箱依靠電力驅(qū)動壓縮機,其電力由船上的發(fā)電機或者便攜式發(fā)電機提供。當集裝箱到達碼頭之后,被轉(zhuǎn)運到底盤上,這些底盤一般都會裝有發(fā)電機組,即前文提到的發(fā)電機組。這樣,裝在底盤上的冷藏集裝箱就可以像拖車一樣,由拖頭牽引,在陸路繼續(xù)運輸。(二)冷藏船冷藏船的貨艙為冷藏艙,常隔成若干個艙室。每個艙室是一個**的封閉的裝貨空間。艙壁、艙門均為氣密,并覆蓋有泡沫塑料、鋁板聚合物等隔熱材料,使相鄰艙室互不導熱,以滿足不同貨貨物對溫度的不同要求。冷藏艙的上下層甲板之間或甲板和艙底之間的高度較其他貨船的小,以防貨物堆積過高而壓壞下層貨物。冷藏船上有制冷裝置,包括制冷機組和各種管路。制冷機組一般由制冷壓縮機、驅(qū)動電動機和冷凝器組成。有哪些冷鏈運輸常見問題根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)地不同分為不同種類,包括塑料的、布料的、泡沫的、金屬材質(zhì)的。
冷藏集裝箱的基本類型保溫集裝箱外置式冷藏集裝箱內(nèi)藏式冷藏集裝箱液氮和干冰冷藏集裝箱冷凍板冷藏集裝箱氣調(diào)冷藏集裝箱冷藏集裝箱基本屬性冷藏集裝箱采用鍍鋅鋼結(jié)構(gòu),箱內(nèi)壁、底板、頂板和門由金屬復合板、鋁板、不銹鋼板或聚酯制造國際上集裝箱尺寸和性能都已標準化使用溫度范圍為-30℃~12℃,更通用的范圍是-30~20℃特點:冷藏集裝箱具有裝卸靈活、貨物運輸溫度穩(wěn)定,貨物污染、損失低,使用于多種運載工具,裝卸速度快,運輸時間短,運輸費用低。
主要肉類人均占有量處在世界先進水平,肉類制品人均占有量遠低于發(fā)達國家。在未來10年內(nèi),肉類加工業(yè)將進入一個新的高速發(fā)展時期。 肉類食品的消費除在城市仍有擴展的余地外,在農(nóng)村有著更大的增長潛力。隨著中國農(nóng)村城市化進程的加快和農(nóng)民收入水平的提高,肉類食品消費數(shù)量會在較長時期內(nèi)持續(xù)增長。到2010年,國內(nèi)肉制品人均年消費量將達10公斤,肉制品占肉類總產(chǎn)量比重將上升到13%左右,但也只達到發(fā)達國家肉類轉(zhuǎn)化率1/3的水平。它對提高物流運作效率、降低物流成本具有重要意義。
應充分發(fā)揮**的宏觀調(diào)控作用,建立**、行業(yè)協(xié)會和**企業(yè)聯(lián)動機制,制定國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。根據(jù)中國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點,建立多種組織形式并存的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,以加工企業(yè)為**,產(chǎn)供銷一體化的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系:以物流配送中心為**,發(fā)展區(qū)域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品短途冷鏈物流體系:利用第三方物流,發(fā)展跨區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品長途冷鏈物流體系。實施供應鏈物流管理模式,推動中國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的健康、穩(wěn)定、快速發(fā)展。整體梯度推進選擇重點品種、重點區(qū)域先行試點。充分調(diào)動冷鏈環(huán)節(jié)行為主體的積極性,特別是重點培育第三方物流、提高農(nóng)民的組織化程度。根據(jù)國家農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃的總體要求,以及區(qū)域資源稟賦和優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品布局,積極推進各具特色的區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設,選擇重要品種(高價值量農(nóng)產(chǎn)品,如熱帶水果;易**產(chǎn)品,如肉類等)建立冷鏈通道試點。一實現(xiàn)冷藏物流的共同配送,能夠提高冷藏物流作業(yè)的效率。附近哪里有冷鏈運輸平臺
干冰式集冷單元采用整體發(fā)泡技術(shù),保溫性能優(yōu)良,高效節(jié)能。溧水區(qū)國際冷鏈運輸
冰冷冷藏汽車等其中機械冷藏汽車是冷藏汽車中的主型車。按**設備的功能分類按隔熱車體總傳熱系數(shù)分:普通隔熱型和強化隔熱型機械冷藏汽車按外溫(tw)為30℃時,車內(nèi)溫度(tn)可持續(xù)保持的溫度范圍分:A級-F級非機械式冷藏汽車按外溫(tw) 為30℃時,車內(nèi)溫度tn可持續(xù)保持的溫度范圍為:A級,B級,C級裝有加熱裝置的冷藏汽車,按車內(nèi)溫度可升至12℃以上,維持某一溫度12h,其允許的外溫條件分:A級,B級。冷藏集裝箱是一具有良好隔熱、氣密,且能維持一定低溫要求,適用于各類易腐食品的運送、貯存的特殊集裝箱。溧水區(qū)國際冷鏈運輸
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