糖化系統(tǒng)，糖化系統(tǒng)是整套設(shè)備的釀造主要，是負(fù)責(zé)把麥芽制成麥汁的一個(gè)過程。即“糖化-過濾-煮沸-旋沉”四個(gè)主要工藝步驟；糖化設(shè)備中需要有糖化罐、過濾罐、煮沸罐、旋沉罐來依次完成上述工藝過程，熱水鍋屬于輔助設(shè)備。同時(shí)需要一系列附屬設(shè)備，包括制備蒸汽的蒸汽鍋爐，水處理設(shè)備，換熱設(shè)備，以及糖化用檢測(cè)與服務(wù)設(shè)備等。這些附屬設(shè)備和糖化設(shè)備按照一定的工藝流程和要求用來實(shí)現(xiàn)麥汁制備過程。在選擇購買時(shí)，設(shè)備的大小、類型、配置是根據(jù)場(chǎng)地情況、釀造工藝要求及產(chǎn)量批次要求來定的。同時(shí)還要考慮投資成本。精釀啤酒設(shè)備的耐用性減少了更換頻率和維護(hù)成本。安徽商用精釀啤酒設(shè)備廠家

精釀啤酒灌裝機(jī)沖瓶可以設(shè)計(jì)為單道或雙道，可以使用無菌水或者消毒水沖洗，消毒水可集中回收。等壓灌裝。壓力0.3～0.4MPa。灌裝溫度2～7℃。灌裝閥采用二次抽真空控制，啤酒的增氧量降到低。壓蓋機(jī)采用磁性料斗，減少攪拌對(duì)蓋子的磨損。為適應(yīng)多種規(guī)格尺寸的玻璃瓶生產(chǎn)，沖瓶機(jī)、灌裝機(jī)和壓蓋機(jī)均設(shè)計(jì)有升降裝置，加上星輪、護(hù)板的快速換線設(shè)計(jì)，更換瓶型快捷方便。節(jié)距188.496mm。精釀啤酒風(fēng)冷機(jī)是制冷行業(yè)的重要組成部分，它對(duì)于保持啤酒質(zhì)量和穩(wěn)定性起著至關(guān)重要的作用。在選擇和使用精釀啤酒風(fēng)冷機(jī)時(shí)，需要根據(jù)具體情況進(jìn)行綜合考慮，以達(dá)到較佳效果。安徽商用精釀啤酒設(shè)備廠家小型精釀啤酒設(shè)備適合家庭使用，讓愛好者享受自釀樂趣。

等壓灌裝技術(shù)廣泛應(yīng)用于高級(jí)精釀啤酒市場(chǎng)，其工作原理是：在灌裝時(shí)，在待灌裝的瓶子里充入和啤酒桶相同壓力的二氧化碳。灌裝過程中排除瓶子里的壓力，使啤酒注入均勻替換瓶子里的氣體，減少了灌裝過程中的起泡量，使出酒精度更高。傳統(tǒng)的等壓灌裝使用機(jī)械等壓灌裝閥門，需要具有豐富的等壓灌裝操作經(jīng)驗(yàn)的工作人員反復(fù)操作匹配灌裝閥門的進(jìn)酒和排氣，花費(fèi)大量時(shí)間才能完成一瓶啤酒的灌裝。自動(dòng)等壓灌裝機(jī)根據(jù)傳統(tǒng)機(jī)械等壓灌裝閥門的相同原理，利用微電腦高精度控制完成等壓灌裝中加壓、排壓、灌裝、流量控制、廢液排除等工作流程。設(shè)備灌裝中全程自動(dòng)控制灌裝工作流程、出酒量精確、損耗量少、泡沫量少。大量節(jié)約了人力成本、提高了灌裝效率。

精釀啤酒機(jī)是一種家庭或小型商業(yè)使用的啤酒釀造設(shè)備，其原理如下。首先，精釀啤酒機(jī)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)主要包括釀造系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)和清洗系統(tǒng)。釀造系統(tǒng)負(fù)責(zé)將麥芽、水和啤酒酵母混合在一起，進(jìn)行啤酒的釀造過程。制冷系統(tǒng)則是在啤酒釀造過程中，將麥芽汁冷卻到適合發(fā)酵的溫度。清洗系統(tǒng)則是在每次釀造結(jié)束后，對(duì)精釀啤酒機(jī)進(jìn)行自動(dòng)清洗，確保機(jī)器的清潔衛(wèi)生。其次，精釀啤酒機(jī)的產(chǎn)品工作原理主要是通過以下步驟實(shí)現(xiàn)的：首先將麥芽和水混合后加熱，將麥芽中的糖分提取出來；然后將加熱后的麥芽汁冷卻到適宜的溫度，加入啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵；然后，在發(fā)酵完成后，將啤酒冷卻到適宜的飲用溫度。精釀啤酒設(shè)備的過濾系統(tǒng)有效去除雜質(zhì)，使啤酒更清澈。

精釀桶啤必備設(shè)備清單：嘿，想開一家精釀桶啤小店？那你可得準(zhǔn)備好一堆設(shè)備哦！讓我來給你詳細(xì)說說都需要哪些東西吧。酒水設(shè)備：冷庫或風(fēng)冷機(jī)：首先，你得有個(gè)地方來冷藏你的生啤。如果有條件，較好是上個(gè)冷庫，儲(chǔ)存空間大，制冷效果好，保溫也持久，還能省電。如果場(chǎng)地有限，風(fēng)冷機(jī)也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。打酒系統(tǒng)：打酒系統(tǒng)可是關(guān)鍵，建議你選擇塔羅斯或樂源這些優(yōu)良品牌，耐用性穩(wěn)定性都杠杠的。如果你還做外賣，那就得裝個(gè)飛馬了。酒閥：這個(gè)得根據(jù)你的產(chǎn)品來配，每個(gè)型號(hào)都不一樣，較好跟酒廠或經(jīng)銷商確認(rèn)一下。氣瓶：打酒時(shí)需要用二氧化碳增壓，所以氣瓶是必不可少的。冷柜：不僅用來冷藏罐裝啤酒和飲料，還能放冰杯，這可是加分項(xiàng)哦！很多門店都忽略了這一點(diǎn)。外賣設(shè)備：封罐機(jī)、易拉罐、打包袋：這些都是外賣必備的，有條件的還可以裝一個(gè)二氧化碳充氣機(jī)，讓你的啤酒更“氣泡”?？傊_一家精釀桶啤小店，設(shè)備是基礎(chǔ)，選對(duì)了設(shè)備，你的生意才能蒸蒸日上！加油吧！精釀啤酒設(shè)備的攪拌系統(tǒng)均勻分布熱量，防止糊底現(xiàn)象發(fā)生。安徽商用精釀啤酒設(shè)備廠家

精釀啤酒設(shè)備的過濾系統(tǒng)確保啤酒清澈。安徽商用精釀啤酒設(shè)備廠家

啤酒廠設(shè)備充氧氣，將采用空壓機(jī)與空氣過濾器相配套使用；啤酒廠設(shè)備啤酒發(fā)酵罐，大型啤酒廠一般采用室外露天發(fā)酵罐配置，發(fā)酵罐頂部配備罐頂平臺(tái)，發(fā)酵罐罐頂會(huì)配有罐頂裝置；啤酒發(fā)酵是采用的酵母菌種，將采用酵母擴(kuò)培系統(tǒng)以及酵母添加系統(tǒng)進(jìn)行自動(dòng)化處理；啤酒添加輔料時(shí)，還會(huì)配有啤酒穩(wěn)定劑添加罐等配置組成。技術(shù)支持：1.根據(jù)客戶要求實(shí)行交鑰匙工程，包括：生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的平面布置、設(shè)備設(shè)計(jì)、制造、安裝、調(diào)試、培訓(xùn)等；2.供應(yīng)常用備品配件：售酒器、糖度計(jì)、麥汁測(cè)量桶、不銹鋼蝶閥、文丘里充氧器、食品級(jí)橡膠軟管、壓力表、啤酒保鮮桶、換熱器、粉碎機(jī)、制冷機(jī)、移動(dòng)泵、冰水泵、啤酒硅藻土過濾機(jī)、灌裝機(jī)和貼標(biāo)機(jī)等。安徽商用精釀啤酒設(shè)備廠家