陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于太陽(yáng)山鎮(zhèn)興民村,為了保證合作社的健康發(fā)展,我們借鑒國(guó)際合作與國(guó)內(nèi)企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn),大膽探索在健全內(nèi)部運(yùn)行機(jī)制上下功夫,先后制定了“合作章程”、“財(cái)務(wù)制度”、“服務(wù)制度”、“民主決策制度”等多項(xiàng)制度,做到了制度健全、機(jī)制嚴(yán)密、運(yùn)行規(guī)范,合作社建立后,就承建了社員大會(huì)、理事會(huì)、監(jiān)事會(huì)。2018年---被評(píng)為中國(guó)富硒黃花菜明星產(chǎn)區(qū);2018年6月----加入?yún)侵沂懈晃r(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)理事單位;2018年9月----被中國(guó)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)評(píng)為特色農(nóng)產(chǎn)品、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式;2018年12月---被評(píng)為中國(guó)藥文化研究會(huì)藥食同源產(chǎn)業(yè)分會(huì)會(huì)員單位;2018年12月---合作社理事長(zhǎng)蘇海亮被中國(guó)合作經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)評(píng)選為2018年度明星合作社理事長(zhǎng);2019年1月----獲得紅寺堡區(qū)黃花菜一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展2018年度“項(xiàng)目”稱號(hào);2019年9月----被自治區(qū)商務(wù)廳評(píng)為寧夏優(yōu)品;2020年11月----被評(píng)為吳忠市級(jí)示范合作社。在《詩(shī)經(jīng)》中有一篇故事是,有位女子在家種植萱草,來(lái)緩解自己的思念之情,所以被世人稱為“忘憂草”。江蘇本地黃花菜市場(chǎng)價(jià)格
黃花作為一種干制菜,泡發(fā)后吸附力很強(qiáng),在燉雞、燉排骨、燉魚時(shí)放入黃花,黃花既有相關(guān)肉食的香味而又不膩。把泡發(fā)好的黃花與豬肉、羊肉、牛肉等拌在一起,做成黃花豬肉餡、羊肉餡、牛肉餡餃子、包子也相當(dāng)不錯(cuò)。家中如有手術(shù)后的病人或坐月子的婦女,用黃花與老母雞、黃花與鯉魚鯽魚等燉湯能夠起到很好的養(yǎng)血補(bǔ)虛功效。黃花還有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)通便、催乳***等其他作用??偠灾澳擂r(nóng)家無(wú)寶玉,遍地黃花是金針”,黃花是個(gè)寶,常備心不慌,常食身體好。希望大家都能夠認(rèn)識(shí)黃花、了解黃花,**終愛(ài)上黃花。湖南原產(chǎn)地黃花菜大概價(jià)格黃花菜的食用部位是其花蕾,花蕾呈細(xì)長(zhǎng)條狀,呈黃色,有芳香氣味,每年春、秋兩季采收。
鮮黃花中含有一種叫秋水仙堿的物質(zhì),這種物質(zhì)在參與人體代謝過(guò)程中生成氧化二秋水仙堿,氧化二秋水仙堿對(duì)人體呼吸道,胃腸有強(qiáng)烈的刺激,其主要癥狀表現(xiàn)為惡心、胃痛、腹瀉,嚴(yán)重的還可能產(chǎn)生血尿癥。因此,采摘的鮮黃花不宜直接食用,原則上提倡將黃花蒸熟、晾干,以備烹調(diào)萊肴,食用時(shí),消費(fèi)者在食用前用清水或溫水進(jìn)行多次浸泡后再食用,這樣可以去掉殘留的有害物,如二氧化硫等。而食用鮮黃花應(yīng)先用水焯一下,或用高溫蒸煮,然后用水浸泡兩三個(gè)小時(shí)再食用。
黃花菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100g黃花菜干品中含均有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪3大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),分別占到60%、14%、2%,此外,磷的含量高于其他蔬菜。特色:山東菜,色澤美觀,清鮮味美。黃花炒雞蛋:主料:黃花菜250克,雞蛋5個(gè)。調(diào)料,精鹽、味精、料酒、蔥花、姜絲、花生油。做法:將干黃花菜用清水先洗2遍,再用溫水泡2小時(shí)左右,發(fā)開(kāi)后摘洗干凈,擠干水,碼整齊,從中間切段。將雞蛋打入碗內(nèi),加少許精鹽、味精、料酒攪拌均勻。炒鍋?zhàn)⑷牖ㄉ蜔裏?,把雞蛋炒熟倒入盤內(nèi)。勺內(nèi)留底油,燒熱投入蔥、姜絲、煸炒熟倒入黃花菜、雞蛋,加少許料酒、精鹽、味精,翻炒均勻盛入盤內(nèi)即可。提示:此菜由黃花菜與滋陰、清熱利咽的雞蛋相配而成,具有清熱,滋陰潤(rùn)肺、止血功效。可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。適用于咽痛、目赤、虛勞吐血、熱毒腫痛、痢疾、便血、小便赤澀、營(yíng)養(yǎng)不良等病癥。黃花菜適用于涼拌(應(yīng)先焯熟)、炒、汆湯或做配料。
黃花菜種苗:20世紀(jì)80年代中期,湖南祁東忘憂黃花菜銷售中心以祁東縣農(nóng)科所為主的科研人員,對(duì)黃花菜的新品種選育及高產(chǎn)栽培繁殖技術(shù)進(jìn)行了深入的研究,培育了一大批黃花菜的新品種,按早熟、中熟、遲熟三種類型,早熟型有:四月花、五月花、清早花、早茶山條子花共4種;中熟型有:矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長(zhǎng)把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長(zhǎng)咀子花共20種;遲熟型有:倒箭花、細(xì)葉子花、中秋花、大葉子花4種。經(jīng)過(guò)科研人員的研究實(shí)踐下,發(fā)現(xiàn)沖里花、猛子花和白花是產(chǎn)量高,長(zhǎng)出的黃花菜質(zhì)量好的.所以現(xiàn)在湖南祁東一帶現(xiàn)在主要種植的是這3個(gè)品種。黃花菜色澤淺黃或金黃,質(zhì)地新鮮無(wú)雜物,條身緊長(zhǎng)均勻粗壯。四川銷售黃花菜現(xiàn)價(jià)
新鮮黃花菜中含有秋水仙堿,可造成胃腸道中毒癥狀,故不能生食。江蘇本地黃花菜市場(chǎng)價(jià)格
【黃花菜泡發(fā)的妙招】1、用清水洗凈表面灰塵和雜質(zhì),然后擠干水分用涼水浸泡。(即食,可用溫水泡發(fā)大約30分鐘)2、涼水泡發(fā)半小時(shí)后換水(去除異味),過(guò)程中多次換水,直至泡發(fā)兩小時(shí)以上,待黃花菜充分吸收水分回軟;3、撈出擠干水分,去掉頂部硬梗,黃花菜就可以涼拌,炒,燉、入餡,享受各種美味啦。黃花菜拌粉絲【原料】黃花菜25克,粉絲1小把,胡蘿卜1小段,青瓜半根,醋、生抽、鹽、橄欖油適量?!咀龇ā?.黃花菜提前用水泡發(fā);2.胡蘿卜去皮、青瓜洗凈,切絲;3.粉絲入開(kāi)水中煮熟,撈出過(guò)冷水后瀝干;4.浸泡后的黃花菜洗凈,撕成絲;5.黃花菜入沸水中煮熟,撈出過(guò)冷瀝干;6.所有食材放在大碗中,加鹽、橄欖油、醋和生抽拌勻即可。江蘇本地黃花菜市場(chǎng)價(jià)格
吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社位于吳忠市太陽(yáng)山移民開(kāi)發(fā)區(qū)興民村,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。在興茗萱近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌興茗萱等。公司不僅*提供專業(yè)的業(yè)務(wù)范圍 一般項(xiàng)目:雜糧、黃花菜、紅棗、枸杞的種植、深加工、收購(gòu)、銷售,為社員提供種植技術(shù)培訓(xùn)及信息咨詢服務(wù)(除許可證業(yè)務(wù)外,可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目)。,同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。吳忠市太陽(yáng)山陽(yáng)光農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋黃花菜,枸杞,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。